娘ちゃんに東京駅で買って来てもらいました♪
若廣の鯖すしです♪
今回は焼き鯖すしをお願いしました♪
冊子のページ数が多いので端折りました^^；
他に鱒ずしや缶詰も販売されています♪
今回の購入品は焼き鯖すし[極]
東京駅グランスタ店での購入ですが、
土日祝祭日限定販売の商品です♪
１本１本職人の手巻きに徹底し、
焼き鯖と福井県産コシヒカリを使用。
賞味期限は翌日の23時でした。
焼き鯖すし[極]は、脂乗り抜群の大ぶりの
国産鯖を使用したプレミアム焼き鯖すし♪
三枚卸から仕上げまで一貫して腕利きの職人が
こしらえ、ネタの目利きから仕上げまで
一切妥協せず仕上げた若廣こだわりの逸品♪
包装の中にもちらしが入っていました♪
お手拭きにお箸、楊枝です。
たっぷりと脂がのった肉厚の鯖は、
絶妙な焼き加減によってシットリ香ばしく
仕上げ、酢飯は冷めてもふっくら
甘い福井県産コシヒカリに、
独自に調味した酢を使用。
脂の乗りがすごい！
2重にラップしてありました。
ラップを外すと更に脂の乗りが
良いのが分かります♪
本当に肉厚な焼き鯖♪
きれいな焼き色で旨みが凝縮された鯖に
酢飯がよく合う♪
鯖と酢飯の間の生姜と大葉で脂の乗りが
良いのですが、さっぱりと食べることが
出来ました♪
素材の持ち味が活かされた
極上の焼き鯖すしでした♪
これは他の商品も試してみたいわ^^
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
若廣工場直売所
福井県小浜市川崎1-3-5
TEL：0120(89)3844
営業時間：9:00～15:00
若廣TOKYO 東京駅グランスタ店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内B1
TEL：03（3214）3938
営業時間
月～土 8:00～22:00
日・祝 8:00～21:00
遊びに来てくれてありがとう～ヽ(*^∇^*)ﾉ
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