しんかんせんって梨の品種なの♪

気になっていた商品が届きました♪







鳥取の梨『新甘泉』（しんかんせん）です♪







チェックしていたのですけど、知らぬ間に売り切れになっていたの。

新甘泉は、収穫シーズンが短くて、8月下旬ごろからのお届けで

週に2回程度の入荷しかないとの事だったので張っていあのですけどね。

で、楽天のお買い物マラソンをしていた時に、ダメだろうなと

見てみたら販売されていたので即買い♪







新甘泉は、鳥取県が開発したオリジナル品種で、

『筑水』×『おさ二十世紀』を交配した新品種の赤梨。

平成20年に登録されたばかりなので、初めての商品なのですが、

スーパーなどの一般店頭にはほとんど並ばないという事で、

注文に至りました。


鳥取県の一部地域だけで栽培される梨で、収穫量はごく僅かになり、

8月下旬～9月上旬の約2週間しか味わえない超プレミアムな梨なの♪


梨と言えば他の地域が頭に浮かびますが、鳥取の梨を食べてみようと

思わせたのが、この新甘泉の糖度。

なんと13～14度！

幸水・豊水梨よりも甘い品種で、酸味がほとんどないというのも、

惹かれた理由なのです♪







2kg箱入り、6玉入りの新甘泉です♪







大きさはスーパーで販売されている梨よりは大きめですが、

特別に大きいわけではありません。

そして皮を剥く時には幸水に比べて柔らかいのかなという感じでしたが、

勘違いだったみたい。







光センサーで糖度・熟度を判定してある商品なのです♪








糖度15度を超える玉もあるそうです♪







切った感じでは『泉』のように果汁が溢れるという感じでは

ありませんが、







芯の部分が小さくて、可食部が多いのね♪

そしてこの芯の部分も酸味や渋味はほとんどなくて

食べやすい♪







一口噛めばシャキシャキした食感で、ジューシーな果汁があふれ出て

『泉』という名の通りで、とっても甘く糖蜜のような甘さ！！







秋ごろの晩成種『南水』と同等か、それ以上の甘く、

8月下旬頃の梨の中では、最も甘みの強い品種だとは

買う時に解っていましたが実際にいただいてみて

ここまで甘いとは！！

これはオススメ(*^∇ﾟ)bグッ!


甘くて適度のシャキシャキ感のある梨がお好きな方には

おすすめの梨でした♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)


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