萬珍樓ギフトショップでお買い物♪
以前にブログで紹介したような気がしますが
鶏ちまきが美味しかったのでリピです♪
ちまきは通常はこの鶏ちまきのみの販売ですが、
5月のこどもの日の前だったので、
期間限定（4月20日～6月14日まで）は
あずき八宝ちまきも販売されていました♪
試してみようかなとも思ったのですが
やっぱり鶏ちまきになりました♪
小さなサイズで2個入りの鶏ちまきです♪
賞味期限は冷蔵で、製造日含め12日です。
中華ちまきのおいしいお召し上がり方
電子レンジの場合は、ひもを切らず竹皮包みのまま
表面を水でぬらし、ラップをして500Wで
1分15秒を目安に加熱してください。
(加熱し過ぎに注意) とのこと。
最初は電子レンジの方が時短で簡単と思って
電子レンジ調理したのですけど、茹でた方が
数倍美味しい！
どうもカメラの調子が良くなく、
お皿に2個のちまきを乗せてお写真を撮ったのですが、
そのお写真がない。。。
茹でているところも撮り、
茹で終わってお皿に2個並べてお写真を撮ったのに
ちまきの紐を外したところからしか
お写真が残っていなかったのよ…┐(★ﾟдﾟ)┌㍗??
そんなことでくるまれていた笹を取り外すと
もっちりとしたもち米が姿を現します♪
あ、そうそう！
茹でる時間が10分と表示されていますが、
季節や火加減などで微妙に変わりがありますので、
10分だと茹ですぎになる時もあり、
様子を見てという感じなのですけど、
ジャストタイムだと
本当に美味しく出来上がるの♪
熱々だからやけどしないように気を付けながら
笹の葉を外します。
笹の葉から姿を現したもち米は粘りがありもちもち♪
おにぎりのように具が包み込まれていて、
椎茸と干しえびの香りとゴマ油の香り♪
ゴロゴロと鶏肉が入っていて鶏の風味を味わえる、
食欲をそそる香りと風味です♪
これが食べたかったのよね～
満足したけど、また食べたくなっちゃったわ♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
萬珍樓 ギフトショップ
横浜市中区山下町153番地
TEL：045（681）0017
営業時間：11:00~20:00
定休日：祝日を除く月曜日
※まん延防止等重点措置の実施に伴い
4月20日（火）より、全店舗閉店時間が
20時までの営業。
お手数おかけしますが
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