銀座若菜で数点チョイスです♪
そうそう、数日前に水ナスのお漬物を
UPしたのですが、なんと！成城石井でも
販売していました。
で、今回はとうもろこしの漬物です♪
とうもろこしを漬物にするという発想がすごいわ。
商品名はとうもろこしの焼漬でした♪
販売期間6月～8月で、賞味期限は10日です。
今期のオンラインショップでの販売は終了していて
店頭販売は、8月23日頃までです。
期間が過ぎていても販売されていたりするので
まだ店頭にはあるかも知れません。
ちなみに次期の販売は2022年6月頃を
予定してるそうです。
その時期ごとに美味しいとうもろこしを各地から取り寄せ、
香ばしく炙ってから特製醤油だれで漬け込んだお漬物♪
焼き色がきれいに付いていて、とうもろこしの粒は
大きくないのを選んでいるのかな？
粒が小さいほど漬け込み時間が短縮できるますので、
ほどよい大きさの粒を選んでいるのかも知れません。
３か所に切れ目が入っているとのことですが、
見てもどこに入っているのかわからないわ～(^_^;)
そんなことで3分割となりました。
よく冷やしてから、洗わずに漬け込みだれを切ってから
いただきま～す♪
とうもろこしに特製出汁がしみ込んでいて、
おつまみにもなりそうだし、これでご飯が食べられそう♪
見た目にインパクトがあり、とうもろこしの風味を
楽しめて、贈答品にしてもいいかも♪
また来年、機会があったら買ってみよう♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
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