熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』札幌のイタリアン

【Osteria Giglio 10月のおすすめ料理】
☆熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』

先日試食してきた『ズッパ・ディ・チポラータ』という名前のスープです！
白ワインに合います(^_^)b

オニオングラタンスープの基になった料理だそうです。
その昔、イタリアの貴族がフランスに渡って広まったらしい。

熱々の栄養たっぷりのスープです。野菜の甘み、パンのコク、チーズの香りのバランスが最高です(^^)/



【お店情報】
Osteria Giglio（オステリア ジリオ）
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/



P.S.
「オステリア ジリオ」は第２回「料理人の休日レストラン」にも参加してます。
去年行きましたけど、色んなお店の美味しい料理を一カ所で食べられるイベントで楽しかったですよ♪
今年も名店ぞろいで楽しみです(^^)/

詳しくはこちら…
http://sapporocity.info/giglio/event20121014.html


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羅臼産の美味しい味覚届きました！【北海道産グルメ】

相方のお友達から羅臼産のお魚いっぱい頂きました♪
しかも大好物のタコも入ってました(^o^)/





なので…
羅臼産タコの刺身たっぷり頂きました♪

タコは少し凍ってるぐらいが美味しい。
つけだれは、「ミツカン追いがつお」とみりん、きざみネギ。

うまーい！

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今日の甘いものは「Birthday Eve」のロールケーキ♪

急に甘いもの食べたくなって…

そういえばミスド半額だ！
って思ってイオン元町店に行ったら案の定超並んでて断念(^^;

そこでチャリで家から10分の「バースデー・イブ」へ
ここは基本的にマカロンが人気らしいんだけど
あれこれ物色した結果、このロールケーキにした♪

くるみとレーズンを練り込んだ甘さ控えめのクリームを
ほんのりとコーヒー味がする生地でくるんだロールケーキです。

甘さが爽やかなので食べた後がすっきり。
あ～、満足度120％です(^o^)/

ショートケーキ約４個分のボリュームで
500円はお得です。しかも美味しいし。。







☆★☆ Birthday Eve ☆★☆
札幌市東区北22条東8丁目
OPEN/10:00-20:00 定休日/水曜日
http://www.birthday-eve.jp/


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甘いもの大好きCLUB♡ 札幌美味しい口コミ情報

和洋問わず、甘いものならなんでもOK！
スイーツ・お菓子情報教えていただけると嬉しいです♪

手作りお菓子のレシピでも
お店のおすすめメニューでも

食べて美味しかったもの…
お気軽に投稿してくださいね(^^)b

楽しみに待ってま～す♪


Facebook「甘いもの大好きCLUB♡」
http://www.facebook.com/groups/473695125984581/


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さっぽろ飲ん兵衛倶楽部♡ 札幌美味しい口コミ情報

札幌市内限定の口コミですが…
お酒飲んで美味しいもの食べられる情報があればぜひお知らせください(^^)

札幌に出張したり観光に訪れる方は要チェック♪
北海道の秋は美味しいものが盛りだくさんですよ(^o^)/


Facebook「さっぽろ飲ん兵衛倶楽部」
http://www.facebook.com/groups/431049046931999/


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新しいお酒ドリンク♪

昨日はこんなの飲んでました♪
このマーク見たらやっぱり買わなくちゃ(^o^)/



ストーンス・バーのローリング・ポップだぜ(笑)
はじけちゃうぜー！！

…と、いうほどの味ではないけど(^^;
飲みやすくて美味しいよ(^^)b



おやすみ前にもこんなの飲んでます♪
一応、お酒入ってます。

ネクターみたいで美味しい(^_^)/

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「札幌黄」をたっぷり使った特製ホワイトシチュー♪

昨日は、東区特産の玉ねぎ「札幌黄」をたっぷり使ったホワイトシチューを作りました。
具材は、札幌黄、大根、オクラ、人参、エリンギです。

それから、鶏肉と豆腐を使った肉団子を茹でて盛りつけます。
生クリームもたっぷり使ってるのでまろやかで美味しいです(^^)/



ところで…

私には夢があります♪それはお年寄り専用の食堂を作ることです。

家から数百メートルほど離れたところにハッピーというスーパーがあります。
そこのスーパーにお昼時行ってみるといかにも独り暮らしをしている風の
私より少し先輩方が大勢買い物に来ています。

男女問わずその買い物袋にはお弁当や惣菜のパックが入っています。
一人暮らしだと自炊も面倒でつい売ってる弁当などですましてしまうことが多いと思う。

でも、やっぱり栄養が偏ったり、種類が少なかったりするものです。
それにレンジで温め直してもやはり出来立ての美味しさにはかなわない。

しかも、歳とると歯が弱くなるので硬いものや、スジがあるものは食べにくい。
肉でも野菜でも歯に挟まっちゃったりするのです(^^;

なので、そんな人達が一人でも気軽に食べに来れる食堂をやりたいのです。
出来立ての温かい料理を食べさせてあげたい。

食べることに楽しみを持ってもらいたい。
しかも三度の食事を出来るぐらい低料金で提供したい。

食材や調理にも気を使って、食べやすく美味な料理にしたい。
そんな夢があります(^_^)

私も先輩方の年代にまもなく到達するでしょう。
だから、少しでも早くお店をオープンしたい。

大きなことは出来なくても、ほんの数百メートルの範囲だけでも
「これ美味しいね♪」「また来たよ！」「元気かい？」
そんな言葉を聞けたらいいなって思ってます。

そのためにも、もっともっと稼いで資金を貯めなきゃ(^^;
そして健康で長生きして少しでも貢献したい…。

実は私が普段作る料理はそのメニューの勉強でもあります。
これはちょっと硬いかなとか、歯に挟まるなとか(^^;

自分の好みだけじゃなく栄養のバランスとか
味の感じとか試しながら作ってます。

このホワイトシチューもメニューにしたい♪


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今日のおやつはプティドーナツ♪

今日のおやつノ
頂いた可愛いドーナツ♪

色んな味のクリームが入って美味しいです。
三越に売ってるらしい(^^)b


プティドーナツ／札幌三越B2F

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「そらのガーデン」はJR札幌駅エリアのヒーリングスポット♪

JR TOWER「そらのガーデン」行ってきました！
北５西１ ESTA 11階 プラニスホールとなり(入場無料)

とても素敵な場所です♪
カップルでもお一人さまでもおすすめ(^^)b







今度ランチしに行ってきます(^o^)/

あ、レストランじゃないので
ランチしに行く場合はお弁当持参してくださいね(^^;

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映画「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」観てきました♪

「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」
札幌シネマフロンティアで観てきました！

いや～、さすがFINALって感じで
パワーアップして迫力満点♪

コミカルなシーンも盛りだくさんで面白かったー！
笑いあり、涙ありと息つく暇もなくラストまで一気に。。

かなり楽しめると思いますよ(^^)b
久しぶりの満足度120%でした♪

それにしてもエンドロールで誰も
席を立たなかったのは初めてかもしれません。

映画「踊る大捜査線 THE FINAL 新たなる希望」公式サイト
http://www.odoru.com/



本日のコンセッションメニューは
知床チキンザンギ、チーズドッグ、ジンジャーエール♪


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中田ゆう子／バティック絵画展【札幌のアートギャラリー個展情報】

「中田ゆう子／バティック絵画展のお知らせ」

私の大好きな作家でありお友達の個展があります。
久しぶりの個展なのでとても楽しみです。

色鮮やかで圧倒される画風にいつも感動します！
ぜったいおススメなのでぜひ会場へお運びください(^o^)/



期日：2012年9月27日（木）～10月2日（火）
時間：am10：00～pm7：00（最終日は5：00までです）
場所：道新ぎゃらりー
札幌市中央区北1条西3丁目北海道新聞社北一条館一階
Tel011－221－2111　会場内線3611

☆★☆ 中田ゆう子バティック絵画の世界 ☆★☆
http://www.batik-yuko.com/


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今日のランチは札幌の野菜のフレンチ＆イタリアン「ジャルダン ポタジエ」

今日のランチは…
野菜料理にこだわる、健康・美容メニューが人気のお店♪

美肌になったかも(笑)













野菜のフレンチ＆イタリアン
「ジャルダン ポタジエ ODORI」
札幌市中央区南一条西2丁目 イケウチZONE 8F
ホームページURL http://4jardin.com/

【キッズモデル募集中！】
テレビコマーシャル、ファッションショー、ドラマの子役などへ出演
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羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」が「Ｏ.ｔｏｎｅ」に載ってた♪ 札幌のグルメ情報

家の近所の中華居酒屋さんが「Ｏ.ｔｏｎｅ」に載りました！
「だからどしたんだ！」っていわれると困っちゃうんだけど(^^;ゞ

そういうのって…
近所のお店が雑誌に載るなんて
なんだか嬉しいじゃないですか^_^/

そう思いません？

このお店は羅臼直送の新鮮な魚介類を中心に
お酒のつまみに合うものばかり♪

とにかく旨いのよ(^o^)b
ま、中華好きの方、旨い料理で一杯やりたい方はぜひ一度行ってみてください♪





☆羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」
札幌市東区北28条東15-2-14 ウエスト28 1F
TEL:011-374-8222
ホームページURL http://sapporocco.net/

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今日の献立は肉詰めジャンボピーマンの甘酢あんがけ♪

先日頂いたジャンボピーマンを使いました♪

FBお友達のアドバイスを基に
鶏挽肉のハンバーグねたを詰めて蒸しました。

豆腐が入ってるのでさっぱり味でヘルシー♪
甘酢あんでゴージャスな一品に(^^)b



【材料】
ジャンボピーマン
鶏挽肉
木綿豆腐
ソテーした玉ねぎみじん切り
片栗粉
パン粉
塩コショー
醤油

【甘酢あん】
水
市販のめんつゆ
顆粒かつおだし
砂糖
ごま油

いじわるじゃなく分量は忘れちゃいました(^^;
なので、適当に想像してください(笑)

ネーミングは「肉詰めジャンボピーマンの甘酢あんがけ」
相方も絶賛で、かなり美味しかったです！

よかったよかった(^^)/


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