今年の御節は旬采割烹 くるみ澤の特製ばらちらし♪【札幌グルメ情報】

年越しの晩酌おつまみは…
旬采割烹 くるみ澤の「特製ばらちらし」





盛りだくさんな具材ですごく美味しかったです！
あっと言う間に３～４人前を二人で食べてしまった(笑)

ま、いいか…(^_^;)

P.S.
今年も素敵なご縁がいっぱいありました！
そしていっぱいお世話になりました(^o^)/

来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

【料理男子がつぶやく美味しい札幌情報】
　☆札幌マガジン
　URL http://www1.odn.ne.jp/cdd59360/

本日のおうちランチは温玉のせバジルとトマトソースのパスタ♪【料理男子のレシピ】

本日のおうちランチは…
バジルとトマトソースのパスタ♪

温玉のせバージョン(^o^)/





卵の黄身とからめて食べると超美味しい！！

COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
バジルとトマトソースのパスタ♪ by 松島タツオの男子料理

【料理男子がつぶやく美味しい札幌情報】
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O.tone（オトン）最新号Vol.74 絶賛発売中！【札幌おやぢ情報】

今月15日に発売されたO.tone（オトン）最新号Vol.74。

オジサマたちの殿堂的な雑誌です♪
ちょい悪、普通に良いおやじたちにおすすめです(^o^)/

札幌・北海道の旨いものはおやぢたち聞け！！
そんな美味しい本です(^^)



今回も盛りだくさんな内容で美味しそうな記事も満載ですよ(^o^)/
元気なおやぢたちに興味のある女子たち必見！(笑)

じつは、今回ご縁があって「となりの料理男子。（おやぢ）」という特集で
COOKPADに投稿してた私のレシピも載せていただきました♪

私のレシピは90頁に載ってますので見てくださいね(^_^)b



機会があったら全道の書店などでご覧下さい♪
出来ればご購入下さい！出版社の方が喜びます(^^)

“札幌のおやぢたちがナビゲーター！”
というコンセプトの雑誌「O.tone（オトン）」
☆あるた出版 ウェブサイト
http://www.alter.co.jp/

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私の料理の教科書 ESSE エッセ別冊【料理男子のレシピ】

先日、ジュンク堂で見つけて買ってきました！

只今、この本で勉強中♪
簡単でお洒落な料理レシピがいっぱい載ってます(^^)/



すごく参考になります！
これ一冊あればカフェ出来ますね(^o^)b

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本日のおめざは…クリーミーなアボカドのスムージー♪【料理男子のレシピ】

昨日のおめざは…
アボカドとヨーグルトドリンクのスムージー♪

アボカドは美容と健康にとても良いらしい(^^)b
クリーミーな口当たりですごく美味しいです！


一応、COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
簡単！アボカドとヨーグルトのスムージー♪ by 松島タツオの男子料理

そして、本日のおめざは…
桃色スムージー♪

材料：トマト＋バナナ＋豆乳＋ヨーグルトドリンク＋はちみつ
さっぱりした味で美味しいです！



スムージー効果もあるのか
おかげさまで今シーズンは二人とも風邪ひいてません(^o^)/

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新しいパスタ皿買ったのでパスタ作りました！【料理男子のレシピ】

新しいパスタ皿買ったのでパスタ作りました！



さっそく、おうちランチは…
アンチョビとしめじの和風味のパスタ♪

アンチョビの扱い方をだいぶ慣れてきました(^^)
美味しかったー！


COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
アンチョビとしめじの和風パスタ♪ by 松島タツオの男子料理

そして晩酌のおつまみは…
しめじと生ベーコンのカルボナーラ風♪



COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
しめじと生ベーコンのカルボナーラ風♪ by 松島タツオの男子料理

気に入った器が手に入ると料理に燃えます(笑)
次は何作ろうかな♪

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2014 夫婦二人だけのクリスマスナイト♪

相方の知り合いの老舗ケーキ屋さんのX'masケーキ♪
事前に予約して、昨日受け取りに行ってきました(^^)/

上質な生クリームとイチゴだけのデコレーション。
やっぱり美味しいなあ(^^)/


☆モンジェリ（中島公園店）



そして、X'mas用に購入したcoolなアルバム。
ジャジーなサウンドで過ごす大人のクリスマス♪



ジム・トムリンソン(sax)、ステイシー・ケント(vo)夫妻のジャケットも素敵です！
今夜は夫婦ふたりだけのクリスマスナイト♡

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昨日の晩酌＆食事は…赤れんがテラスの人気店「鮨 棗(なつめ)」

昨日の晩酌＆食事は…
赤れんがテラスの「鮨 棗(なつめ)」にしました。



お寿司も美味しいんだけど器もなかなか楽しめます♪

握りは小さめでグッド！
脂ののった「釣りキンキの炙り」がおすすめ(^_^)b



それから、この「フカヒレの煮こごり」も美味しかった！



今日は予約無しで行ったので席は選べず…
そしたらなんと！カップル席？（テラス席）に案内されて
二人仲良く並んで食事しました(笑)



でも、ナイスビューで落ち着いて食事出来ましたよ♪
カップルにオススメな席です(^o^)b

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本日のおやつはお茶屋さんのチョコレート♪

本日のおやつは…

先日頂いた中村藤吉本店のチョコと
森八のきんつば？みたいなお菓子(^^)

美味しい♪





ごちそうさまでしたm(_ _)m

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本日の朝食惣菜は…甘酢あんかけ茶碗蒸し♪【料理男子のレシピ】

本日の朝食惣菜は…
甘酢あんかけ茶碗蒸し♪

相方の仕事が年末で超忙しいので
風邪予防対策と体力増強メニューにしてます(^^)b



COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
長いもの甘酢あんかけ茶碗蒸し♪ by 松島タツオの男子料理

それから…



宮古島のお土産頂きました♪
美味しい塩は大歓迎(^^)/

沖縄なのに「雪塩」ってネーミングが印象的です。
北海道は本物の雪に覆われてます(^^;

今日の札幌、最高気温マイナス４度ってなに^^;
…今日もさぶいっ！

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最近お気に入りのブックカフェ【札幌の生活情報】

先日、相方とMARUZEN＆ジュンク堂２Fのカフェでコーヒーブレイク♪



以前あったカフェコーナーとは雲泥の差です(^^;
初めて入りましたが軽食もスイーツもあってお洒落です。



しかも広くて静かで寛げます(^o^)/
東京元麻布ミカフェート のプロデュースらしいです。



あ、店内はFree WiFiということです。
レシートにパスワードが記載されてました(^^)b

☆MARUZEN&ジュンク堂書店 札幌店
札幌市中央区南1条西1丁目8-2丸井今井南館B2F-5F
TEL.011-223-1911
営業時間：B2～4F書籍10:00-21:00

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＜2014 大とり展＞草木染め 朝田千佳子【北海道内作家の作品展情報】

昨日、私のお友達で、大好きな作家の作品展に行ってきました。
４人の作家それぞれ素敵な作品を展示してますのでお時間のある方ぜひ♪

今回は…
留寿都村在住の加地 学さんの作品を購入させていただきました。




☆加地学（北海道留寿都村の陶芸家）

渋くて味わいのある器で、しかも手に馴染む感じがグッド！
とても気に入りました。使うのが楽しみです(^o^)/


☆ソメオリシ 朝田千佳子（草木染め）

それから…

朝田さんの素敵なストールもゲット！
すごくいい色で肌触りも最高です。

あ、ちなみに私の友達は染織りの朝田千佳子さんです(^^)b







＜2014 大とり展＞
陶：加地 学
木工：菊地 聖
ガラス：西山 亮
織：朝田千佳子

2014年12月18日（木）～24日（水）
AM11:00～PM6:00（最終日 PM5:00）
会場：石の蔵ぎゃらりぃ はやし
札幌市北区北８条西１丁目
TEL:011-736-0884

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簡単に作れる晩酌おつまみ 美味しい揚げ納豆♪【料理男子のレシピ】

本日の晩酌おつまみは…揚げ納豆♪
前回作ったのとは雲泥の差です(^^;

FBお友達が教えてくれたレシピで作ったら
これがまた超美味しい！！





今回は、揚げもランクアップして
豆腐も吟味しました(^^)b

中の具は木綿豆腐、納豆、長ネギを
だしつゆで味付けしました。

下ごしらえした揚げはサラダ油無しで
フライパンで焦げ目がつくまで中火で炒めます。

外側パリパリで中ふわっとした食感♪

R.Hさんありがとう(^o^)/
大満足でした♪

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茎ブロッコリーとアンチョビの和風パスタ♪【料理男子のレシピ】

本日のおうちランチは…
茎ブロッコリーとアンチョビの和風パスタ♪

アンチョビって今まで使ったことなかったけど
プロの美味しい味に感化されてお勉強中(^o^)b



COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
茎ブロッコリーとアンチョビの和風パスタ♪ by 松島タツオの男子料理

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茎ブロッコリーと人参の野菜グラタン♪【料理男子のレシピ】

昨日の夕食は…
スティックセニョール（茎ブロッコリー）と人参の野菜グラタンを作りました♪



特製マヨ玉ペーストで美味しさアップ！
多めに作ってパーティ用におすすめです(^^)b



COOKPADにレシピアップしましたので
作ってみたい方は見てね♪
　↓
茎ブロッコリーと人参の野菜グラタン♪ by 松島タツオの男子料理

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