今日のおやつ…

美味しいの頂きました(^^)b
ごちそうさまでーす！

パッケージにはマーブルデニッシュの
“栗とあんこ祇園辻利抹茶スペシャル”
って書いてありました。

美味しかった～♪



GRAND MARBLE
http://www.grandmarble.com/

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Afternoon Teaのバナナケーキとアールグレイ♪

二人で三越にお雑煮や蕎麦の具材を買いに行った帰りに
久しぶりに「Afternoon Tea」で一休み♪



やっぱりここもほとんど女子の世界(^^;
でも、ほぼオバサン化してる私にとってはぜんぜんOK(笑)

バナナケーキとアールグレイのセットに大満足(^^)b
美味しかったー！

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仕事納めのディナー♪

二人とも今日で仕事納め…
相方と丸井今井の「茶寮をとわ」で食事しました。

美味しかったです(^^)
大通公園を見下ろすロケーションもグッド♪



Japanese style Cafe OTOWA
http://www.otowa-net.com/jsc-otowa/

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本日の朝食は自然薯と無農薬栽培の里芋のみそ汁♪

自然薯と無農薬栽培の里芋を頂きました。

なので、本日の朝食でさっそくいただきました。
里芋はみそ汁の具に、自然薯はすりおりして卵の黄身と一緒に。

あ～、なんだか体の中から清められたような気分です(^^)/
美味しかったー！



右の黒いのはほんのり味付きの板わかめ。
それから頂いた自家製カブの漬け物も美味しかったです♪

今年も頂き物シリーズで豊かな食卓になりました。
皆様ごちそうさまでしたm(_ _)m

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ローソンの味付けたまごが美味しい♪

相方がローソンで見つけた美味しいもの【その２】

どうやって味を付けるのか分かりませんが
しっかり黄身に味がついてなかなか美味しいんです(^^)

これだとこのままぱくっと食べられるのでグッド。
機会があったら探してみてください。



お店によっては扱ってないところもあるらしいけど
大通ビッセの地下のおにぎりコーナーにありました(^^)b

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ローソンの「したらば」が美味しい♪

相方がローソンで見つけた美味しいもの【その１】

これは「したらば」という蒲鉾バーです♪

見た目はタラバの足そっくりで
ぴりっと辛いうまうまバーです(^^)/

食べるとけっこうボリュームもあって
小腹が空いたときに丁度良いおやつになります♪

お酒のつまみにもおすすめですよ(^^)b



相方は普段食事時間も取れないほど仕事が忙しいので
こういうすぐ食べられるおやつは欠かせません。

ちなみに、大丸のカリスマ店員曰く
アパレル系でも人気No.１らしいですよ(^_^)



同じくローソンで買ったスモークチキン♪
これけっこう美味しいです(^^)b

しかし、これが298円って安くないですか(^^;

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クリスマスの夜はカチョカバァロとピザ♪【おうち飲み】

えっと～
今日のおつまみはカチョカバァロ♪

こうやってフライパンで焼くのが美味しい。
初めて食べた花畑牧場のカチョカバァロが私の初体験。

今でもあのお美味しさは忘れません(^o^)/



そして、本日のクリスマスディナーはピエトロPMK(福岡)のピザ(^^)
冷凍だけどさすがピエトロって感じで美味しかったです♪

ドライトマトとフレッシュモッツァレラ(マルゲリータ)のピザ。
ピザと言えばやっぱりマルゲリータだよね(^^)b



クワトロフォルマッジ(４種のチーズ)のピザ。（写真下）
ゴルゴンゾーラの香りもグッド♪

チーズだらけの夜でした(^^)

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今年はサーティワンのアイスクリームケーキ♪【おうちXmas】

我が家のクリスマスケーキはいつものサーティワン♪
近所のイオンにあるので、去年も買いました(^^)



小さいけど二人で食べるには充分すぎる大きさです。
メリークリスマス(^o^)/



それから、エグヴィヴのシュトーレンはこんな感じでした。
ごちそうさまです、少しずついただきます♪

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昨日の晩酌の肴は干し氷下魚とチーズポテト

美味しい干し氷下魚を頂きました♪
羅臼の舩木商店ってなかなか人気らしいです。

ほどよく炙ってあつあつのうちに食べます。
唐辛子を少し入れたマヨネーズをつけると美味しい(^^)/



もうひとつ…

冷蔵庫に残ってたメークインを茹でて
チーズをたっぷりのせてグラタン風に(^^)

ホクホクで美味しい！



寒い日は温まる肴がいいね。
何かと忙しい年の暮れ、おうち居酒屋でまったりするのが一番(^^)b

今年もあと一週間だなあ…。

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今日の朝食は香ばしくて美味しい鮭ごはん♪

【焼いた鮭の旨い食べ方】

知人に、絶妙な塩加減で鮭の下ごしらえする達人がいます。
今回もまたその下処理をした鮭を頂きました。



そしてその鮭を慎重に気合いを入れて焼きます。
火を通し過ぎず、しかし皮はほどよく焦がしてパリッと。

微妙な火加減に気を使って焼き上げます…。

私はその香ばしく焼けた極上の鮭を
炊きたてのごはんの上に皮ごと、どさっとのせて

がつがつと頬張るのです…
これが最高に美味しい食べ方なんです(^o^)/

見てくださいこのにじみ出た艶やかな脂の感じ。
よだれ出ちゃうでしょ(^^)b

以上、今日の鮭ごはんの解説でした(笑)

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売り上げに貢献するSEO対策とホームページ運営 札幌・北海道

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イチゴのデコレーションケーキを作ってみた♪

生まれて初めてデコレーションケーキに挑戦♪
以前からやってみたいな～って思ってたけどなかなかきっかけがなくて…。

今回、お友達から素敵なイチゴを頂いたので俄然その気になった(^^)/
もちろんそのまま食べてもすごく美味しい！





しかし、念願だったイチゴデコレーションケーキに挑戦することに。
さっそくネットでレシピなどを下調べして、必要な材料を購入。

まず、土台になるスポンジケーキを焼くのは面倒なので市販のものを利用(^^;

生クリームはホイップするものと、デコレーション用のものを併用。
やってみると量的にけっこう生クリームを使います。

デザインはあまりピンと来るものはなく、技術的にも未熟なので
シンプルでインパクトのあるハート形を採用♡

ケーキを作る小道具は揃ってないが、まあ何とかなるだろうと…

まずは、生クリームをホイップするところから始めるが
これがけっこう腕が疲れて大変な作業。



それでも６分程度で完成。
それを生クリームに付いてきた口付きのビニールの袋に詰める。

下地と全体の壁塗りも完成。
しかし、デコレーションの段階でなかなか進まない…





それでも何とかごまかして出来ました(^^)/
生まれて初めて作ったイチゴのデコレーションケーキです！

外側は漆喰をイメージしてざらざら感を表現
(ただ上手く塗れなかっただけなんだけど^^;)

でも、生クリームはけっこう美味しく出来たので総合点は70ぐらい点かな。
見よう見まねって感じでしたけど色々勉強になりました。

いや～、それにしても面白かったなあ。
次回はもっと上手に作りたいな(^^)

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札幌の大雪とハタハタの飯寿司♪

昨日の吹雪から一夜明けたご近所の様子。
今日は良い天気なりましたが雪の山が残ってます。

毎年、車道がほぼ１車線になって片側通行状態に…
歩道側(写真下)はこんな感じの壁が出来て車は見えません(^^;

こんな感じで除雪出来てるうちはまだいいんですが。。
これからが本番です(>_

大雪は困るけど冬が嫌いな訳じゃない。
冬は冬で楽しみがいっぱいあるんです♪

その一つが、これ。
北海道の冬グルメといえばニシン漬けと飯寿司(^o^)/



ホッケ、紅さけ、さけ、カレイ、ニシン、ハタハタなどなど
色々な魚を使った飯寿司がありますが…

飯寿司はやっぱり鰰（ハタハタ）が一番旨い！
何と言うか、噛むほどにじわ～っと旨味が広がるんだよね。

酒の肴に最高なんです(^^)/
もちろんごはんのおかずでも食べます。

でもね、ハタハタの飯寿司って高いんだよね(^^;
だからいつでも食べられないのさ(笑)

いずし（飯寿司 飯鮨）とは？
http://takemoto-suisan.com/user_data/whats.php

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昨日の夕食は…「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食！【札幌グルメ情報】

昨日の夕食は…
「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食！



超久しぶりに食べてきました♪
しかもがっつり(笑)



ここのとんかつはボリュームたっぷりなんです(^o^)b



この時期限定の「かきフライ」まで食べてきました。
もう、ほくほくぷりぷりですっごく美味しかったです(^o^)/

遅い時間で最後のカキだったので
残ってる材料ぜんぶ揚げてくれて大サービス♪



二人で三人前以上食べたかも(^^;
実は私、ここ知ってから40年ぐらい。

若い頃はしょっちゅう通ってました(^^)

【お店情報】
☆とんかつ すみだ川／食べログ
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000308/

【北海道のウィンタースポーツ情報】
レンタルスキー・レンタルスノーボードのことなら ウィンターファーストへ！
ニセコエリア内なら現地到着後のお申込でも15～30分ほどで配達可能です。
▽For English
Rental of Outdoor Sports Tool / NISEKO HOKKAIDO

オリジナルフレーム切手「北海道のイラストレーターたち・第２集」原画展 札幌市

北海道在住のプロのイラストレーターたちがデザインした北海道発のオリジナルフレーム切手の原画展が開催されています。

好評だった７月の「第１集」に続いての原画展ですが、今回はとくに女性イラストレーターたちの作品が中心で可愛いデザインが多いようです♪

切手も昨日から販売されていますのでお時間のある方はぜひ！

オリジナルフレーム切手「北海道のイラストレーターたち・第２集」原画展
●日時：2012年　12月17日(月)～1月11日(金)　
　　　　9：00AM～5:00PM　土日祝は入場できません。
　　　　1月2日(水)と3日(木)のみ、9：00AM～3:00PMまで
●会場：札幌中央郵便局1階ロビー(札幌市東区北６条東１丁目)　入場無料



会場の様子はこちらのブログで見てね(^^)b
　↓　↓　↓
北海道イラストレーターズクラブα(アルファ)
http://illustrator-a.jugem.jp/

「第１集」はこちら
　↓　↓　↓
http://illustrator-a.jugem.jp/?month=201206

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