さっぽろっこのおうちごはん&食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

美味しい画像と動画で見る地元札幌っ子が紹介する北海道グルメ・暮らし生活情報

今日のおやつ…

2012年12月31日 21時23分56秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
美味しいの頂きました(^^)b
ごちそうさまでーす!

パッケージにはマーブルデニッシュの
“栗とあんこ祇園辻利抹茶スペシャル”
って書いてありました。

美味しかった~♪

GRAND MARBLE

GRAND MARBLE
http://www.grandmarble.com/

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Afternoon Teaのバナナケーキとアールグレイ♪

2012年12月30日 21時23分38秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
二人で三越にお雑煮や蕎麦の具材を買いに行った帰りに
久しぶりに「Afternoon Tea」で一休み♪

Afternoon Tea

やっぱりここもほとんど女子の世界(^^;
でも、ほぼオバサン化してる私にとってはぜんぜんOK(笑)

バナナケーキとアールグレイのセットに大満足(^^)b
美味しかったー!

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仕事納めのディナー♪

2012年12月29日 21時23分11秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
二人とも今日で仕事納め…
相方と丸井今井の「茶寮をとわ」で食事しました。

美味しかったです(^^)
大通公園を見下ろすロケーションもグッド♪

茶寮をとわ

Japanese style Cafe OTOWA
http://www.otowa-net.com/jsc-otowa/

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本日の朝食は自然薯と無農薬栽培の里芋のみそ汁♪

2012年12月28日 18時25分07秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
自然薯と無農薬栽培の里芋を頂きました。

なので、本日の朝食でさっそくいただきました。
里芋はみそ汁の具に、自然薯はすりおりして卵の黄身と一緒に。

あ~、なんだか体の中から清められたような気分です(^^)/
美味しかったー!

自然薯と無農薬栽培の里芋

右の黒いのはほんのり味付きの板わかめ。
それから頂いた自家製カブの漬け物も美味しかったです♪

今年も頂き物シリーズで豊かな食卓になりました。
皆様ごちそうさまでしたm(_ _)m

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ローソンの味付けたまごが美味しい♪

2012年12月27日 20時07分13秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
相方がローソンで見つけた美味しいもの【その2】

どうやって味を付けるのか分かりませんが
しっかり黄身に味がついてなかなか美味しいんです(^^)

これだとこのままぱくっと食べられるのでグッド。
機会があったら探してみてください。

味付けたまご

お店によっては扱ってないところもあるらしいけど
大通ビッセの地下のおにぎりコーナーにありました(^^)b

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ローソンの「したらば」が美味しい♪

2012年12月26日 20時06分55秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
相方がローソンで見つけた美味しいもの【その1】

これは「したらば」という蒲鉾バーです♪

見た目はタラバの足そっくりで
ぴりっと辛いうまうまバーです(^^)/

食べるとけっこうボリュームもあって
小腹が空いたときに丁度良いおやつになります♪

お酒のつまみにもおすすめですよ(^^)b

したらば

相方は普段食事時間も取れないほど仕事が忙しいので
こういうすぐ食べられるおやつは欠かせません。

ちなみに、大丸のカリスマ店員曰く
アパレル系でも人気No.1らしいですよ(^_^)

ローストチキン

同じくローソンで買ったスモークチキン♪
これけっこう美味しいです(^^)b

しかし、これが298円って安くないですか(^^;

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クリスマスの夜はカチョカバァロとピザ♪【おうち飲み】

2012年12月25日 20時06分37秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
えっと~
今日のおつまみはカチョカバァロ♪

こうやってフライパンで焼くのが美味しい。
初めて食べた花畑牧場のカチョカバァロが私の初体験。

今でもあのお美味しさは忘れません(^o^)/

カチョカバァロ

そして、本日のクリスマスディナーはピエトロPMK(福岡)のピザ(^^)
冷凍だけどさすがピエトロって感じで美味しかったです♪

ドライトマトとフレッシュモッツァレラ(マルゲリータ)のピザ。
ピザと言えばやっぱりマルゲリータだよね(^^)b

ピザ

クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)のピザ。(写真下)
ゴルゴンゾーラの香りもグッド♪

チーズだらけの夜でした(^^)

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今年はサーティワンのアイスクリームケーキ♪【おうちXmas】

2012年12月24日 20時06分01秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
我が家のクリスマスケーキはいつものサーティワン♪
近所のイオンにあるので、去年も買いました(^^)

アイスクリームケーキ

小さいけど二人で食べるには充分すぎる大きさです。
メリークリスマス(^o^)/

エグヴィヴのシュトーレン

それから、エグヴィヴのシュトーレンはこんな感じでした。
ごちそうさまです、少しずついただきます♪

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昨日の晩酌の肴は干し氷下魚とチーズポテト

2012年12月23日 10時05分27秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
美味しい干し氷下魚を頂きました♪
羅臼の舩木商店ってなかなか人気らしいです。

ほどよく炙ってあつあつのうちに食べます。
唐辛子を少し入れたマヨネーズをつけると美味しい(^^)/

干し氷下魚

もうひとつ…

冷蔵庫に残ってたメークインを茹でて
チーズをたっぷりのせてグラタン風に(^^)

ホクホクで美味しい!

チーズポテト

寒い日は温まる肴がいいね。
何かと忙しい年の暮れ、おうち居酒屋でまったりするのが一番(^^)b

今年もあと一週間だなあ…。

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今日の朝食は香ばしくて美味しい鮭ごはん♪

2012年12月22日 10時05分55秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
【焼いた鮭の旨い食べ方】

知人に、絶妙な塩加減で鮭の下ごしらえする達人がいます。
今回もまたその下処理をした鮭を頂きました。

鮭ごはん

そしてその鮭を慎重に気合いを入れて焼きます。
火を通し過ぎず、しかし皮はほどよく焦がしてパリッと。

微妙な火加減に気を使って焼き上げます…。

私はその香ばしく焼けた極上の鮭を
炊きたてのごはんの上に皮ごと、どさっとのせて

がつがつと頬張るのです…
これが最高に美味しい食べ方なんです(^o^)/

見てくださいこのにじみ出た艶やかな脂の感じ。
よだれ出ちゃうでしょ(^^)b

以上、今日の鮭ごはんの解説でした(笑)

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売り上げに貢献するSEO対策とホームページ運営 札幌・北海道

2012年12月21日 13時55分15秒 | 札幌/北海道
「お金かかり過ぎてませんか?」
「費用が負担になってませんか?」

私は「Iris Homepage Service」というホームページ制作・運営を代行する仕事をしています。

始めたきっかけは、札幌・北海道を拠点に頑張っている小規模個人事業の方のお仕事に役立つホームページ(ウェブサイト)を低料金でサポートさせていただきたいという思いからです。

ホームページ(以後HPと省略)を制作運営を請け負う会社、個人事業はいっぱいあります。でも、効果のあるSEO(検索エンジン最適化)対策を定額・低料金で提供しているところは少ないと思います。

今はホームページ作成ソフトがあれば誰でも素敵なHPを作れる時代です。そしてそれを簡単にネット上で公開しちゃえます。ブログサイトもその一つですね。

でも、どんな素晴らしいHPでも、その存在が知られなければ意味がありません。とくにお仕事用のHPは一人でも多くの方に訪問(アクセス)してもらう必要があります。

そこで注目しなければならないのがSEO対策です。現在、インターネットを利用するほとんどの人がWeb上の検索エンジンサイトで検索して求める情報・目的に合うHPを探してきます。

もちろん、社名や店名(あるいは商品名)を知ってる場合は容易に検索出来ます。しかし、知らない人にこそ知ってもらわなければなりません。だからSEO対策が必要なのです。

「Iris Homepage Service」はSEO対策に特化したサービスです。
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イチゴのデコレーションケーキを作ってみた♪

2012年12月20日 22時56分56秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
生まれて初めてデコレーションケーキに挑戦♪
以前からやってみたいな~って思ってたけどなかなかきっかけがなくて…。

今回、お友達から素敵なイチゴを頂いたので俄然その気になった(^^)/
もちろんそのまま食べてもすごく美味しい!

イチゴのデコレーションケーキ

イチゴのデコレーションケーキ

しかし、念願だったイチゴデコレーションケーキに挑戦することに。
さっそくネットでレシピなどを下調べして、必要な材料を購入。

まず、土台になるスポンジケーキを焼くのは面倒なので市販のものを利用(^^;

生クリームはホイップするものと、デコレーション用のものを併用。
やってみると量的にけっこう生クリームを使います。

デザインはあまりピンと来るものはなく、技術的にも未熟なので
シンプルでインパクトのあるハート形を採用♡

ケーキを作る小道具は揃ってないが、まあ何とかなるだろうと…

まずは、生クリームをホイップするところから始めるが
これがけっこう腕が疲れて大変な作業。

イチゴのデコレーションケーキ

それでも6分程度で完成。
それを生クリームに付いてきた口付きのビニールの袋に詰める。

下地と全体の壁塗りも完成。
しかし、デコレーションの段階でなかなか進まない…

イチゴのデコレーションケーキ

イチゴのデコレーションケーキ

それでも何とかごまかして出来ました(^^)/
生まれて初めて作ったイチゴのデコレーションケーキです!

外側は漆喰をイメージしてざらざら感を表現
(ただ上手く塗れなかっただけなんだけど^^;)

でも、生クリームはけっこう美味しく出来たので総合点は70ぐらい点かな。
見よう見まねって感じでしたけど色々勉強になりました。

いや~、それにしても面白かったなあ。
次回はもっと上手に作りたいな(^^)

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札幌の大雪とハタハタの飯寿司♪

2012年12月19日 22時57分21秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
昨日の吹雪から一夜明けたご近所の様子。
今日は良い天気なりましたが雪の山が残ってます。

毎年、車道がほぼ1車線になって片側通行状態に…
歩道側(写真下)はこんな感じの壁が出来て車は見えません(^^;

こんな感じで除雪出来てるうちはまだいいんですが。。
これからが本番です(>_札幌の大雪

大雪は困るけど冬が嫌いな訳じゃない。
冬は冬で楽しみがいっぱいあるんです♪

その一つが、これ。
北海道の冬グルメといえばニシン漬けと飯寿司(^o^)/

ハタハタの飯寿司

ホッケ、紅さけ、さけ、カレイ、ニシン、ハタハタなどなど
色々な魚を使った飯寿司がありますが…

飯寿司はやっぱり鰰(ハタハタ)が一番旨い!
何と言うか、噛むほどにじわ~っと旨味が広がるんだよね。

酒の肴に最高なんです(^^)/
もちろんごはんのおかずでも食べます。

でもね、ハタハタの飯寿司って高いんだよね(^^;
だからいつでも食べられないのさ(笑)

いずし(飯寿司 飯鮨)とは?
http://takemoto-suisan.com/user_data/whats.php

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昨日の夕食は…「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食!【札幌グルメ情報】

2012年12月18日 17時58分13秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
昨日の夕食は…
「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食!

「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食

超久しぶりに食べてきました♪
しかもがっつり(笑)

「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食

ここのとんかつはボリュームたっぷりなんです(^o^)b

「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食

この時期限定の「かきフライ」まで食べてきました。
もう、ほくほくぷりぷりですっごく美味しかったです(^o^)/

遅い時間で最後のカキだったので
残ってる材料ぜんぶ揚げてくれて大サービス♪

「とんかつ すみだ川」のとんかつ定食

二人で三人前以上食べたかも(^^;
実は私、ここ知ってから40年ぐらい。

若い頃はしょっちゅう通ってました(^^)

【お店情報】
☆とんかつ すみだ川/食べログ
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000308/

【北海道のウィンタースポーツ情報】
レンタルスキー・レンタルスノーボードのことなら ウィンターファーストへ!
ニセコエリア内なら現地到着後のお申込でも15~30分ほどで配達可能です。
▽For English
Rental of Outdoor Sports Tool / NISEKO HOKKAIDO
北海道ニセコ レンタルスキー
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オリジナルフレーム切手「北海道のイラストレーターたち・第2集」原画展 札幌市

2012年12月17日 17時58分49秒 | 音楽/アート
北海道在住のプロのイラストレーターたちがデザインした北海道発のオリジナルフレーム切手の原画展が開催されています。

好評だった7月の「第1集」に続いての原画展ですが、今回はとくに女性イラストレーターたちの作品が中心で可愛いデザインが多いようです♪

切手も昨日から販売されていますのでお時間のある方はぜひ!

オリジナルフレーム切手「北海道のイラストレーターたち・第2集」原画展
●日時:2012年 12月17日(月)~1月11日(金) 
    9:00AM~5:00PM 土日祝は入場できません。
    1月2日(水)と3日(木)のみ、9:00AM~3:00PMまで
●会場:札幌中央郵便局1階ロビー(札幌市東区北6条東1丁目) 入場無料

北海道のイラストレーター

会場の様子はこちらのブログで見てね(^^)b
 ↓ ↓ ↓
北海道イラストレーターズクラブα(アルファ)
http://illustrator-a.jugem.jp/

「第1集」はこちら
 ↓ ↓ ↓
http://illustrator-a.jugem.jp/?month=201206

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