本日のランチはイカミンチとキノコのトマトソースパスタ＜さっぽろのイタリアン＞

久しぶりにお外でパスタランチ♪

イカミンチとキノコのトマトソース
ここのパスタランチおすすめですよ！

<img src="http://sapporo.boy.jp/2021_diary_photo/20210430_amore.jpg" alt="イカミンチとキノコのトマトソース">

今日は生ビールもいただいちゃいました(^o^)b
ごちそうさまでした♪

＜創作イタリアン＞
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本日のおやつは「ずんだあんと小豆あんのクリームあんみつ」＜さっぽろの喫茶店メニュー＞

本日のおやつは…
喫茶つばらつばらクラシック限定の
「ずんだあんと小豆あんのクリームあんみつ」

そして…
サプライズいただきました(^o^)v
嬉しい、美味しい、ラブリーmaiちゃん♡

喫茶つばらつばらクラシック
札幌市中央区伏見2丁目2-90
↓ホームページURL↓
https://tubara2.usagi.co

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本日の朝食はジャンボヒレカツ丼＜おうちごはん＞

本日の朝食は…
ジャンボヒレカツ丼♪

私は一味唐辛子を振りかけて食べるのが好きです！
美味しかったー！(^o^)v
#カツ丼
#大盛り
#おうちごはん

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昨日の晩酌おつまみは大丸札幌店で買った堂島ロール３種＜おうちカフェバー＞

昨日の晩酌おつまみは…
大丸札幌店で買った堂島ロール３種♪

#ロールケーキ

スパークリングワインに合います(^.^)
妻も私もこの組み合わせがけっこう好きです♡

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美味しいフルーツデコレーションケーキ＜我が家の誕生日祝い＞

妻がBENBEYAのケーキを買ってきてくれました♡
美味しいです＼(^^)／

今日の札幌は快晴ですが気温が低く寒いです(>_<)
風邪ひかないようにしようね！

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本日、誕生日！満70歳・古希になりました♪＜さっぽろの暮らし情報＞

本日70歳、古希になりました♪
いや〜、正直ここまで生き延びるとは想像もしてなかったです。

人生100年時代と言われてますけど、さすがにそこまではたぶん^^;
でも、愛する妻のために、できればあと10年は元気でいたいです♡

もちろん、自力で歩いて、料理もできるスーパーおじいちゃんになる(笑)
これからも健康に留意して残りの人生をエンジョイしまっす(^o^)/

ちなみに、古希のテーマカラーは紫（パープル）らしいので
今年は差し色に紫を多用してお洒落を楽しみたいです(^^)b

今後ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

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札幌市東区栄町駅そばにオシャレな八百屋さんがオープンしました！＜札幌くらし情報＞

百合が原公園へチャリ散歩の途中、地下鉄栄町駅に近いところに八百屋さんができてました。
20日にオープンしたそうですが、ちょっと気になってお買い物。

新鮮な野菜と活きの良さそうな女性スタッフにハマりそうです(^.^)
チャリ散歩の度に野菜を買いに行きそう♪

ラブレターもいただきました(笑)

＜店舗情報＞
☆やお八
住所 札幌市東区北41条東15丁目3-18 アズ・ブライト1階
アクセス 地下鉄東豊線栄町駅より徒歩2分
営業時間 10:00～19:00（今のところ無休）

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フィリピン出身で札幌で活躍する女性Jazzシンガー Esmie
ジャズ、ポップス、ソウル、R&Bなど幅広いジャンルの曲を歌う♪
エスミーのYouTubeライブ配信！
Esmie / Music Spot Songbird in Sapporo

＜YouTubeライブ配信＞フィリピン出身で札幌で活躍する女性Jazzシンガー Esmie

私の大好きなEsmieさんのファンサイト出来ました！
https://esmie.usagi.co/

＜Esmie＞
エスミーはフィリピン出身、札幌を拠点に活動する歌手。ジャズ、ポップス、ソウル、R&Bなど幅広いジャンルの曲を歌いこなす。来日以前はシンガポールやマレーシアのホテルやクラブで音楽活動を行う。札幌ではラジオのジングルやCMソングを多数歌唱。
2008年にはインディーズレーベルでスタンダードソングのカバーを含むファーストアルバム「All that I am」をリリース。セカンドアルバム「This Moment」は2018年にリリースされ、オリジナル楽曲とカヴァー曲が収録された一枚に仕上がっている

明日、YouTubeライブ配信あります♪
興味のある方はぜひ！
　↓　↓　↓
  【Music Spot Songbird】
『Songbird ALL MEMBER LIVE』
2021/4/24(土) 20:00～2021/4/24(土) 20:30
詳しくはこちらのサイトでご覧くださいね！
　↓　↓　↓
Esmie / Music Spot Songbird in Sapporo
https://esmie.usagi.co/

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本日のおうちランチは缶詰のサンマ蒲焼き月見丼＜おうちごはん＞

本日のおうちランチは…
缶詰のサンマ蒲焼き月見丼♡
めちゃ美味しいです！

札幌もコロナ感染が増えてきてます(>_<)
気をつけよう！

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美味しい大納言小豆で作った粒餡のぼたもち＜手作りお菓子レシピ＞

＜本日の手作りおやつ＞
大納言小豆で作った粒あんのぼたもちです。

やっぱりこしあんより粒あんが好きだな♪
私は粒あん派です！

大納言小豆で作った粒餡のぼたもち２種 by 札幌在住の松島タツオ

大好きな小豆の粒あんをたっぷり食べたい時作ります(笑)
大きさも好きなように出来るので楽しいですよ♪

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美味しいケーキ食べたくありませんか？＜フランス菓子のお店 パティスリーイヌイ＞

私の大好きなケーキ屋さんをご紹介！

北海道恵庭市にあるパティスリーイヌイさんは
本格的なパン・ケーキ・オリジナルの焼き菓子をお作りしている、小さなお店です。

お誕生日や記念日のデコレーションケーキがおすすめです♪
お友達の子供たちへのプレゼントにお願いしています。

男の子の場合、飛行機や車などの形にも対応してくれますので
相談してみてくださいね(^^)

詳しくはお店のホームページで
　↓
〜 フランス菓子と焼きたてパンのお店 〜 
パティスリーイヌイ
https://inoui.usagi.co

手作り味噌から出てくる液体って食べられるの！？＜発酵食の料理教室＞

私のお友達の料理教室が手作り味噌に関する
Q&A YouTubeをアップしましたのでご紹介します。

『手づくり味噌』出てくる液体って食べられるの？
ご自分で仕込んだ味噌をしばらく発酵熟成していたら
茶色い液体が出てきたことはありませんか？

これって食べられるの？
の疑問にお答えします。

https://youtu.be/p9az6oSHfQU

発酵食と干し野菜の料理教室「たべよか」
☆ホームページURL
　↓　↓　↓
https://tabeyoka.usagi.co

本日の晩酌おつまみはミニトマトの豚肉巻き串＜おうち居酒屋＞

本日の晩酌おつまみは…
ミニトマトの豚肉巻き串♡

以前、焼き鳥屋さんで食べたのを真似してみました。
すごく美味しいです(^o^)v

味付けは塩コショウ、おろしニンニク。
日本酒と水 1:1を霧吹きしながら魚焼きグリルで焼きました。

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黒カレーと季節のスイーツが人気の喫茶店
PayPay利用可・Free Wi-Fi利用可・ギャラリー併設
札幌中央区のコーヒーギャラリークレメント
　↓　↓　↓　
☆Coffee Gallery Clement
URL https://clement.a-gallery.info

簡単！手作り生地で本格ピザに挑戦！＜おうちイタリアンレシピ＞

＜本日のレシピは簡単pizazz＞
本格的な生地作りに憧れてますが
取りあえずフライパン用の手作り生地で本格ピザに挑戦！

簡単！手作り生地で本格ピザに挑戦！ by 札幌在住の松島タツオ

これがまた美味しいんだなぁ(^o^)b
生地は２分こねて５分おけばOKです。

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美味しい豚バラ肉のふるふる角煮の作り方＜おうちごはんレシピ＞

＜本日のおすすめ＞
美味しい角煮は脂身のふるふる感がポイントです♪

豚バラ肉のふるふる角煮 by 札幌在住の松島タツオ

角煮大好きなのでたまに作ります。
毎回上手くいくとは限りませんが、何度も作ってると何となくコツが分かってきます(^^;ゞ

それでもなかなか納得のいく角煮にはなりません(笑)
料理って難しいですね！だからこそ面白いんですけど♪

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