【札幌グルメ情報】8月のおすすめパスタ／彩り野菜の自家製タリアテッレ

Osteria Giglio 8月のおすすめパスタ
『彩り野菜の自家製タリアテッレ』

いや～、美味しかったです！

白いトマトをベースに野菜の旨味たっぷりのソースが最高(^^)
生パスタの食感と相まって舌鼓ポンポンポン！です(笑)

これはかなりおすすめです♪
詳しくはホームページで(^^)b
　↓　↓　↓
パスタが美味しいお店「Osteria Giglio（オステリアジリオ）」
http://giglio.sapporocity.info/


このパスタのレシピに興味のある方はこちらを参考に(^^)b
　↓　↓　↓
☆イタリアンシェフ 大森敬二のレシピ動画。
http://youtu.be/5jTml16Vp14

【グルメ情報 玄米・精米編】
魚沼産コシヒカリ【MARUYAMA BRAND】通販
こだわり農家が贈る極上魚沼産こしひかり(非BL)をどうぞご賞味ください。
生産者：丸山 誠 新潟県小千谷市真人町甲763-1 TEL/FAX：0258-86-3251
HP URL http://uonumakome.usagi.co/
BLOG URL http://uonumakom.exblog.jp/

厚焼きたまご♪

今日の朝食に厚焼きたまごを作りました♪
味付けは味噌と砂糖です。



焦げ加減が上手くいきました(^^)b
美味しかった～！

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美濃吉のおばんざい♪

昨日の晩酌のおつまみは…
丸井今井地下で買った美濃吉のおばんざい♪



やっぱり味付けがいいね～(^^)/
美味しかった～！

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Aigues Vives （エグ・ヴィヴ）の美味しいパンを頂いた♪

いつもの方からいつもの美味しいパンの差し入れを頂きました(^^)

今回初めて食べたドライトマトの タルト♪
トマトの旨味、玉ねぎの風味がとてもよいです(^^)

美味しかったー！！
夏限定みたいです(^^)b



それから二人とも大好きな
イチジクとくるみの入ったパンです♪



いつもありがとうございます(^o^)/
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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ラムカレーと花火大会♪

本日の朝食はラムカレー♪



辛味を抑えてラム肉の美味しさが引き立つように…
カレールーとクリームシチュールーのハーフ＆ハーフ。

玉ねぎを色づくまで炒めてから煮込みます。
う～む、なかなか美味しく出来ました。

お約束の半熟目玉焼きも忘れずに(^^)b



で…

昨日は豊平川花火大会（道新・UHB花火大会）を観に行ってきました。

けっこう近くで見たのでほぼ真上で炸裂！
その音もすごく感動的♪

フィナーレを飾る連発打ち上げ花火は最高でした(^o^)/
最後は観客全員の拍手で幕。

天気予報は雨でしたが、結局その時間帯は降りませんでした。
やっぱり普段の行いが良いからかな～(笑)

いや～、楽しかった。
来年またね(^^)b

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今日の朝食は豚肉のトマトソース煮♪

今日の朝食は…

先日頂いた無農薬のズッキーニとブロッコリーを使って
豚肉のトマトソース煮を作りました(^^)/



で…



黄色いズッキーニのヘタが可愛かったので
記念撮影してみました(^^)

Have a nice dey!

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今日の朝食、おやつ、晩酌のおつまみ♪

今日の朝食惣菜は大好きな厚焼きたまご♪
隠し味は味噌と砂糖。

いい感じの焦げ目が付きました(^^)b
まいう～！



おやつは頂き物のメロン贅沢食い(^^)
それにしても「らいでんメロン」美味しいです！

ごちそうさまでしたm(_ _)m



晩酌のおつまみは…
ソフトスモークの鴨と無農薬のベジタブル♪





アイスプラント、ピーマン、バジル、その他
いや～、この組み合わせ最高です(^o^)/

無農薬の野菜は香りと甘味がグッド！

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アルバム「cosmie」MP3配信開始しました！J-POP 新曲リリース インディーズ

今日から世界配信開始しました！
世界70ヶ国で配信されます！

cosmie コズミ／2013年8月 待望のニューアルバムCDリリース

銀河...太陽系第三惑星に新星誕生！
コズミが歌うスペイシー・ワールド。
宇宙の星々に届けたい美しい歌声...
ハイファイ・ヴォイスのコズミック・ポップ。

北海道で流れるTV-CMの歌で聴いたことある方も多いはず。
清涼感のある美しい歌声が素晴らしいんです♪

アルバムCDのリリース前に試聴も出来ますのでぜひ聞いてくださいね。
ちなみにWeb関連は私が担当させていただきました(^_^)b





☆オフィシャルサイト URL http://cosmie.jp/
☆スマホ対応サイト URL http://sp.cosmie.jp/
☆コズミブログ URL http://blog.cosmie.jp/


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昨日の昼食に食べた焼き鳥そば(^^)/

昨日の昼食は焼き鳥そば(^^)/

前夜の炭焼きパーティで残った焼き鳥を
串から外してして卵でとじました。

焼き鳥とネギの焦げた香りがグッド！
まいう～♪



残り物をなんとか美味しく食べようと工夫してるうちに
思いがけない料理になったりします(^^)b

それから…

こちらは残り物ではないのですが
昨日の夕食に作った冷やし中華です。



冷やし中華は二人とも大好きで頻繁に食べます。
このふわとろ卵のせの冷やし中華も色んなアレンジの末に定番化しました。

料理って面白いです(^^)

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本日の朝食惣菜は…茄子と万願寺とうがらしのごま味噌炒め

頂き物の茄子と万願寺とうがらしで
ごま味噌炒めを作りました♪



それに…



和風冷やしあんかけ豆腐



ズッキーニのバター炒めタルタルソースのせ

ごはんが進みます(^o^)/

札幌は今日も良い天気です。
Have a nice day!

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満天の青空に映える色鮮やかないくら丼♪

今日の札幌は清々しい北海道の夏って感じです(^^)/
満天の青空に感謝感激！！

キモチイイ～～～。



ってことで、今日の朝食は…

昨日頂いた「いくらしょうゆ漬け」で
贅沢ないくら丼をいただきました(^_^)

お魚屋さんの方の手作りなんですけど
達人の味付けはやはり素晴らしい！

食感、漬かり加減がグッド。
まいう～♪

本日も色んな恵みをいただいてのスタートです。
Have a nice day!

【札幌ライブ情報 R&B モータウン編】
札幌を拠点として活動を続けているシンガーソングライター KOHZI
ホームページURL http://love-peace.sapporocity.info

今日のエディブルフラワー（食用花）♪

カラフルで華やかですね～♪



先日、冷製パスタにこのエディブルフラワーをトッピングしたら
すっごくキレイでした(^o^)/

ちらし寿司にも合うかも。。
今度やって見よう(^^)b

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冷製パスタの作り方…

昨日の夜はトマトソースの冷製パスタでした♪

プロに習ったパスタを氷水の上のボールで冷やす技を使ってみた。
素麺のように流水で洗うと麺の旨味が無くなるそうです。



たしかに、温かいうちにソースとからめながら冷やすと
ソースがパスタに馴染んで美味しくなります！

これは使える技ですね(^^)b
え、もう知ってた？(^^;

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2013年「fiore」ソメオリシ 朝田千佳子 染織展 会場：遠友学舎（北海道大学構内）

私のお友達で、大好きな作家です。

来月の作品展のご紹介です。
素敵な作品ばかりなので、草木染めに興味のある方はぜひ。

今回の会場は前から気になっていた
北大「遠友学舎」なのでそちらを見るのも楽しみです(^^)/

2013年「fiore」朝田千佳子 染織展
special thanks to 工藤正廣／浅川泰
会場：遠友学舎（北海道大学構内）
日時：2013年8月5日(月)～8月9日(金)
　　　9:00～18:00(5日は13:00から)


Profile
染織作家／朝田千佳子

札幌市出身。札幌大谷短期大学美術科で油絵を学ぶが、知人の紹介で織物や草木染めと出会い、その世界にのめり込んでいく。ほとんど独学で技術を身につけ、心象風景などをデザイン化した絵画的作品を発表している。2009年「草木染めビエンナーレ in あいち」で大賞を受賞したほか、「日本染色作家展」では04年から毎年入賞をはたす。札幌で個展を開く以外にも、木工や金工などの作家とともに企画展を開催するなど活動の場を広げている。

詳しくはこちらでご覧下さい
　↓　↓　↓
ホームページURL http://sapporocco.net/asada_chikako/

【講演会】
浅川泰（北海道立文学館学芸委員）
朝田千佳子との「トークショー」
会場：遠友学舎（北海道大学構内）
日時：2013年8月5日(月) 15:00～

【対談の夕べ】
小野有五・工藤正廣
2013年の「ドクトル・ジヴァゴ」
会場：遠友学舎（北海道大学構内）
日時：2013年8月8日(木) 18:30～20:30)

お問合せ:011-711-4465（朝田千佳子）

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　URL http://iris-sapporo.com/

洋菓子・喫茶「あまとう」小樽王様のスイーツ食べ歩き♪

昨日は久しぶりに小樽へ…

「和楽」で寿司三昧した後は
やっぱり「あまとう」へ寄らなきゃ！







と、いうことで二人で「クリームぜんざい」と
「いちごクリームぜんざい」を注文(^_^)/

Mサイズ頼んだら量多かった(^^;ゞ
でも美味しかった～♪

洋菓子・喫茶の小樽あまとう
http://otaru-amato.com/


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