新高梨（にいたかなし）とさつま赤鶏の焼き鳥♪

新高梨（にいたかなし）という梨を頂きました♪
とにかくでかい！！

味は…みずみずしくて美味しい！

調べてみると“梨の王様”らいしいです。
ごちそうさまです(^o^)/



それから…

昨日の晩酌のおつまみは
三越デパ地下で買った“さつま赤鶏”の焼き鳥♪



けっこう歯ごたえがあって美味しいです(^^)
我が家の味付けは…塩、胡椒、おろしにんにくです。

途中で日本酒を吹き付けながら焼きます。
そうするとふっくら焼き上がります(^^)b

【札幌グルメ情報 美容と健康編】
オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
ヘルシーで体に優しい有機(オーガニック)食材の料理とワインを楽しめます♪
札幌市中央区大通西３丁目 大通ビッセ４F TEL:011-206-9366

本日の朝食は…八宝菜風野菜炒め♪

本日の朝食は…
八宝菜風野菜炒め♪

それにしても今日の札幌は寒いです(>_

そういえば昨日のことなんだけど…
久しぶりにたこ焼き買い食いしました♪



それで…

スタッフの女子が超可愛かったんです(^^)/
愛らしくて素敵な笑顔に見とれちゃいますた^_^

応対も素晴らしい！
こういう子もいるんだね。

相方と二人で感心してました^^
たこ焼きがいっそう美味しく感じます(^o^)b

＠イオン元町 銀だこ

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オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
ヘルシーで体に優しい有機(オーガニック)食材の料理とワインを楽しめます♪
札幌市中央区大通西３丁目 大通ビッセ４F TEL:011-206-9366

本日の朝食は…毛ガニ炒飯♪

早朝…
毛ガニ炒飯の準備中！

脚の身をほぐして下ごしらえ
殻は出しとってスープに(^^)

いい香りが漂う♪



で…

毛ガニ炒飯の出来上がり♪



う～ん、美味い！
スープもグッド♪

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オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
ヘルシーで体に優しい有機(オーガニック)食材の料理とワインを楽しめます♪
札幌市中央区大通西３丁目 大通ビッセ４F TEL:011-206-9366

本日のおめざは高校生がプロデュースしたスイーツ♪

本日のおめざは…
高校生がプロデュースしたスイーツ♪

「モーロール」って見た目もネーミングも可愛い(^^)b
なかなか美味しいです♪



酪農学園大学主催「高校生パティシエコンクール」で入賞した作品らしいです。
最近こういうコラボ商品見かけますよね(^^)

＠セイコーマート

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オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
HP http://durandelle.com/
Blog http://durandelle.jugem.jp/
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昨日の晩酌のオードブルは毛ガニ♪

晩酌のオードブルはこの毛ガニ♪
相方のお友達から頂きました(^^)/



今回はみそもたっぷり入っていて美味しかったー！
甲羅は後日の甲羅酒用に冷凍保存(^^)

脚の残りはほぐして毛ガニ炒飯用に…。
美味しいんですよね～毛ガニ炒飯(^o^)/

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本日のランチは…美味しいコロッケ定食～♪

本日のランチは…
コロッケ定食～♪

三越の地下に入ってる「男爵コロッケ３０５」のコロッケです。
肉じゃがコロッケ美味しいですよ(^^)/



ちなみにソースは「JAふらの厳選野菜ソース“濃厚”」です。
このソースは私のお気に入りで、かなりおすすめです！

カツ系は全部この“濃厚”ソースで食べます。
醤油派の方にはおすすめしません(笑)

あ、焼きそばやお好み焼きにも使ってます^_^b


P.S.
地域情報のお知らせです(^^)
新しい北海道の情報誌が創刊しました！

かな～り濃い情報が満載でしかもフリーペーパーなんですよ(^o^)b

北海道に関心のある人はぜひこれ見て♪
出来立てホヤホヤの情報誌だそうですよ(^^)/


デジタル版はこちらで見れますよ！
　↓　↓　↓
☆JP-01 [ゼロワン] ふりっぱー 北海道応援マガジン創刊！


　↑
ちなみに私はここの関係者ではありません、ただのブロガーです(笑)


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本日のおやつは…かぼちゃパンケーキ あずき餡と生クリーム添え♪

本日のおやつは…
かぼちゃパンケーキ あずき餡と生クリーム添え♪

美味しかったー！



これで、今回かぼちゃで作った生地は完食。

かぼちゃニョッキのグラタン、かぼちゃ団子汁、
そして今日のかぼちゃパンケーキ(^^)b

この生地は冷蔵庫で保管するとかなり保ちますね。
色んな実験出来て面白かった～。

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オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
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女性に人気のヘルシーで体に優しい料理を楽しめます♪

本日の朝食は…ベーコン・エッグとかぼちゃ団子のとろとろ汁♪

本日の朝食は…
函館カール・レイモンのベーコンと



自家製かぼちゃ団子のとろとろ汁♪
あったまるー！



それから…

昨日の朝食は豚汁でした。
これからの季節は温かい料理が多くなります(^^)



いや～、それにしても今日の札幌は一段と寒くなりました！
ストーブ点火のカウントダウンです。。

皆さん、風邪引かないように気をつけましょう(^^)b
Have a nice day!

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フレンチテイストのお洒落なオーガニックレストランで美味しいティータイム♪

居心地の良い空間で…
美味しいおしゃべりタイムを満喫しませんか♪

このパンケーキ食べたい！
秋限定のメニューらしいですよ(^^)/



食べてみたい方はこちらで確認してね(^^)b
　↓　↓　↓
オーガニックレストラン Durandelle（デュランデル)
オフィシャルサイト URL http://durandelle.com/
札幌 大通ビッセ４F

昨日の夕食は…「町のすし家 四季 花まる 時計台店」で舌鼓♪

本日の夕食は相方の知人から勧められていた
時計台ビルの「花まる」で食べました。



二人でお腹いっぱい食べて呑んでもかなり安い感じです(^^)
「熊ころり」という小樽の日本酒も美味しかったな～♪





「町のすし家 四季 花まる 時計台店」
http://www.sushi-hanamaru.com/

何となく居心地の良い楽しいお店です。
スタッフの対応も花まる(^^)/

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2013 第３回「料理人の休日レストラン」＠札幌

料理人の休日レストラン開催中!！
電車通り西８丁目の三吉神社境内に設営された屋台村は
11:00の開始からたくさんの人で盛況でした♪



Giglio提供の…
このホルモン煮込み超美味しかったです！



Giglioの新しいスタッフです♪



☆Osteria Giglio
http://giglio.sapporocity.info/
☆料理人の休日レストラン
https://www.facebook.com/kyuujitsu.chef


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生の落花生を使ったチャーハンを作りました♪

今日、まーくるに行ったとき吉川さんに生の落花生をもらいました♪
さっそく塩茹でしてビールのおつまみになりました。



食べたことありますか？
茹でたては銀杏の食感に似てます(^^)

なかなか美味しいんですよ♪



そして…

この落花生を刻んで炒めたチャーハンを作りました♪
落花生の香りが立って美味しかったです(^^)

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TIC FILE 2013＠東北イラストレーターズクラブ

東北から素敵なファイルが届きました♪
登録しているプロのイラストレーターの皆さんの作品が載っています。



このイラストカッコいいです！
ありがとうございました(^^)/

東北イラストレーターズクラブ
http://www.illustrons.com/


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晩酌は香里奈ちゃんと一緒です＠羅臼中華居酒屋 菜根譚 札幌

すすきのでの飲み会の後…
相方と二人で近所の中華屋さんで〆の晩酌(^^)b





店主の実家、羅臼から届いたばかりのブリの刺身と海鮮炒め。
中華なのに刺身も美味い♪



そしてそして…
カンバン娘の香里奈ちゃんで～す！

か～わいいんです♡
相方は最初から最後まで触りまくってました(笑)

羅臼中華居酒屋 菜根譚
http://saikontan.sapporocco.net/


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ダリアが綺麗です！＠さっぽろ百合が原公園

ダリア綺麗でした♪
でもそろそろ終わりかな。。






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