久しぶりに美味しいトマトジュースを飲んだ♪

ホントに久しぶりトマトジュース飲みました！
これ、美味しいです(^o^)/



優しい甘さと、さらりとしたのどごしがグッド！
「KAGOME あまいトマト 糖度１０」

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私の好きなクラフトカフェギャラリー♪＜札幌のアートギャラリー情報＞

素敵なクラフト作品に囲まれて まったりと…
味わい深い時間を楽しめます

昨年から通い始めて もう何度目だろう…
使うほどに味が出てくる器のような空間です



全身の力が抜けて浮遊してるような心地よさひとりだけど独りじゃない不思議な感覚
スタッフの方とおしゃべりしたり作品を鑑賞したり 読書したり 過ごし方は自由…





作家を選べるコーヒーカップで味わうコーヒーも格別です
もちろんその他の飲み物や軽食、デザートもあります♪

それから、ここは一週間単位で、
自分のメニューでカフェを開くことができるんです！
私もいつかやってみたいなと思ってます(^^)/



Hokkaido Craft & Food + Cafe toiro（トイロ）
☆ http://toi-ro.a-gallery.info/

トイロでは北海道を拠点に活躍するクラフト作家や
アーティストの作品を展示販売しています
フードイベントやものづくり体験ワークショップなども開催中！

札幌市中央区南13条西14丁目3-28（※市電 西線14条下車　徒歩2分）
Tel: 011-596-8730／営業時間：11時から19時／定休日：日曜・月曜・祝日

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ペパリッジファーム社のクッキーが美味しい♪

ペパリッジファーム社のクッキーだよ！

卵とバターの濃厚な味。
クッキーの形が、チェスの駒のデザインが可愛い！

サクサク感がグッド これはハマります。
美味しすぎて手が止まらない(^^;ゞ



「無漂白の小麦粉に全卵やバターを贅沢に使用しました。チェスの駒の形をした楽しいバタークッキーです」だそうです(^^)
☆Chessmen｜PEPPERIDGE FARM

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毎年恒例の利尻昆布ラーメン♪

稚内出身のお友だちが帰省の度に買ってきてくれます♪
すっごく美味しいんですよ(^o^)v



いつもありがとう！
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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これは美味しい！富良野小麦ラスク♪

＜北海道産の美味しいラスク＞
先日、富良野出身のお友達から地元のお土産頂きました♪
なんか、身体に良いかも～って思わせる美味しさでした(^o^)/



このサクサク感味わったらクセになります(^^)
まちがいなくオススメです！
☆富良野小麦ラスク | 菓子工房フラノデリス

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本日の晩酌おつまみは月見とろろ♪

本日の晩酌おつまみは…
頂き物の長芋と卵黄で月見とろろ♪



出しと酢醤油で味付けしました(^^)/
美味しい！！

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本日のおうちランチはスープスパゲティ♪

久しぶりに作りました♪
コンソメ味で、スクランブルエッグをたっぷりのせました！


COOKPADにレシピアップしてます
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野菜たっぷりのスープスパゲティ♪ by 札幌在住の松島タツオ

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本日の朝食は温玉イクラ丼♪【おうちごはん】

本日の朝食は…
卵好きな方にオススメな卵だらけの丼(笑)



卵好きのお友達に教えてもらった食べ方で
ホントはこれにとびっこも加えるんだけど
イクラのみでもメチャ美味しいです(^o^)/


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札幌でネイルサロンの面がしを探している方へ

＜着物モデル撮影＞今年最初のモデルは可愛らしい高校一年生｜札幌の着付け教室

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「札幌・着物スタイル」では毎月一回
素人のモデルさんにお願いして着物撮影を行ってます。

今年最初のモデルさんは高校一年生のRinoちゃんです♪



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着物でキレイ発見のお手伝いいたします！

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司会者になりたい方、司会経験者の復業サポートご相談承ります｜札幌の司会者派遣会社

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司会者になりたい方
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かぶちゃん農園の市田柿（干し柿）美味しかった！＜頂き物シリーズ＞

本日のおやつは…
先日頂いた干し柿♪





子供の頃、干し柿は冬のおやつの定番でした(^^)
久しぶりに食べた干し柿美味しかったー！！


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北海道産毛蟹の身をほぐしてかに料理三昧＜おうちごはんレシピ＞

頂き物の毛蟹を残らず美味しく食べたいので、
色んな料理に使って色んな食べ方を工夫してます(^^)

まずは、我が姫の大好きな卵サンド♪

カニの身をたっぷり使って贅沢サンドにしました。
かにの風味と卵のふっくら食感が最高です(^o^)/


毛蟹のむき身いっぱいのカニ玉サンド♪ by 札幌在住の松島タツオ


それから…
風邪気味の我が姫を美味しい滋養食で元気に！
カニの風味と、とろ～り舌ざわりがグッドです(^^)/


滋養強壮に美味しいカニ玉クリームおじや by 札幌在住の松島タツオ


そして最後は…定番カニチャーハン♪
山盛りにしてみました(笑)

カニチャーハンはやっぱり毛ガニが一番です♪
カニの身は加熱すると香りが立ってすごく美味しいんです！


美味しい香りがする毛ガニ炒飯♪ by 札幌在住の松島タツオ


いや～、今回の毛蟹もすごく美味しかったです！
Oさん、ごちそうさまでしたm(_ _)m

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あのCHAGETUSAI: 茶月斎で食事しました＜札幌の中華料理店＞

去年の暮れに行って来た茶月斎。
だいぶ前から気になっていてなかなか機会がありませんでした。

今回は、我が姫の仕事納めの日に
二人でお疲れさん会の食事をしてきました(^^)

コースじゃなく単品でいろいろ頼みました。
それぞれ丁寧な仕事がしてあって器も素敵でした！



その中でも豚肩ロース肉黒酢炒めと
鯖のオイル蒸し四川椒麻(ジャオマー)ソースが美味しかった。



そして…
ビターなお味の紹興酒アイスもかなりオススメです(^o^)/

料理全体の印象としては中華＆和＆フレンチって感じかな。。
また食べに行きたいです♪




詳しくはこちらで
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＜CHAGETUSAI: 茶月斎＞

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本日のおうちおやつは森永のプレミアムホットケーキ♪

本日のおうちおやつは…
森永のプレミアムホットケーキ♪



先日、スーパーで見つけたHM。
作り方は簡単！箱の裏面のレシピ通りに作れば大丈夫。



こんなにキレイなホットケーキを作ったのは初めて(笑)
生地の香りも良く、すごく美味しいです！！

かなりオススメです♪
しばらくはこれだな(^o^)/

☆COOKPADのレシピはこちら
　↓　↓　↓
簡単！焼き色キレイなホットケーキ♪ by 札幌在住の松島タツオ

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本日の晩酌おつまみは… 茹で毛蟹♪☆札幌のSEO対策アドバイザー松島タツオ

本日の晩酌おつまみは…
暮れにさっぽろ二条市場で買った茹で毛蟹♪



毛蟹の食べ方と身のほぐし方。
レシピではないけどカニ料理の下ごしらえ。

隅から隅まで食べ尽くさなきゃ、カニさんに悪いからね(^^)
まずは、カニ味噌を味わいましょう♪

そのあと甲羅の下にびっしり詰まってる身をいただきます。



味噌がへばりついてる甲羅は日本酒を入れて炙って甲羅酒でいただきます。
日本酒と味噌の旨味が混じり合い何とも言えぬ美味しさです。
しかも甲羅が焦げた香りが最高です。



カニの身をほぐすときに活躍するのが、この先が二股に別れて逆側がスプーンのようになっている棒です。
脚は、チャーハンとか茶碗蒸しなどのお料理に使います。



でもね、身をほぐすのがなかなか面倒なのですよ(^^;ゞ
料理バサミで殻ごと切って準備をします。

そのあと一気に黙々とカニフォークでほじくります。
この、一気にと言うのは、そうしないとめんどくさいので途中で挫折しそうになるからです(笑)



通称、カニスプーンともカニフォークとも呼ばれてますが、ネットで調べると正式名称が「蟹甲殻類大腿部歩脚身取出器具（かにこうかくるいだいたいぶほきゃくみとりだしきぐ）」という凄い名前なんです。
本当でしょうか(^^;

ま、そんなことはどうでもいいですが、明日のカニ炒飯が楽しみです(^o^)/

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