カルトナージュ ＊マルチボックス＊

ローラアシュレイの布で作ったマルチボックス。


普段はあまり選ばないタイプの色ですが、色も柄もとっても綺麗でお上品な布です。


たまには、ちょっと気分を変えてトライしてみました。




　　　　　　　　　　　　　　　　内側も柄を活かして華やかにしました。

　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　デザインはシンプルですが、とても素敵な箱ができました。





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ほうれん草のニョッキ ～セージバターソース～

じゃがいもを沢山いただいたので、ほうれん草のニョッキを作りました。


茹でたじゃがいもの皮を熱いうちにむくという作業はどうしても苦手で・・・。


”アチッ！　アチッ！”　っていいながら、頑張って皮むきしました。


この後は、じゃがいもを潰して、強力粉と卵とペースト状にしたほうれん草、塩を混ぜてこね、ひとくち大のニョッキを作ります。


沸騰したお湯にニョッキを入れて、浮かんできたらざるに上げて、ソースとからめて出来上がり。



どんなソースも合うと思いますが、今回はお庭のセージを使ってバターと生クリームを煮詰めたセージバターソースにしました。


爽やかなセージの香りがお口の中に広がって、とても美味しいです。




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メロンの美味しい食べ方

先日遊びに来てくれたいとこのMikaちゃんから、”メロンを食べに来ませんか？”とのお誘いがありまして、早速ごちそうになってまいりました。


北海道から送られてきたという、メロン。


北海道出身の叔父ちゃまいわく、”北海道ではこういう風にメロンを食べるんだよ！”　と登場したメロンは・・・



　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　　　


丸ごと１個を半分に切って、種をとりのぞいたところにバニラアイスがのっているではありませんか


これ、ひとりで食べちゃっていいの？？？　っていうくらい贅沢な食べ方にビックリ


とっても甘くてジューシーなメロン、これだけでもとても美味しいのに、バニラアイスを一緒にいただくとさらにアップする美味しさに感激しちゃいました



この日、メロンの他にも、家庭菜園で採れたお野菜をのせた手作りピザもごちそうになりました。


生地から手作りされたピザは、格別に美味しかった～！


Mikaちゃん、叔父ちゃま・叔母ちゃま、昨日はとっても美味しいごちそう、ありがとうございました。


また、おじゃまさせていただきま～す。



　　　　　　
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