もうひとつの3連休の行事

毎年10月10日（旧体育の日）頃に、さつまいも姉さんの家では、さつまいも掘りをしていたのですが、連休中は天気が悪くなりそうな予報だったので、前倒しですることになりました。

当日はさつまいも姉さんの都合が悪く欠席だったため、さつまいも姉さんの2番目の妹が作業の様子をカメラにおさめてくれました📷。

トラクターである程度、さつまいもを掘りおこします

その後さつまいもを傷めないように、丁寧に手作業で掘っていきます。

収穫したさつまいもは、追熟するため1ケ月間保管します。

この写真は畑400坪分のさつまいもです。

3人で3日かかったそうです。

（おつかれさまでした）

今年は害虫被害にあったさつまいもが沢山あったそうです。

さつまいもの皮の色が変わっているのが、それです。

出荷はできるのですが、B品またはC品になってしまうため、価格が安価になってしまいます。

害虫被害にあったさつまいもの皮を向いてみると・・・・



中身は全く問題ありません。味には全く問題ないので、見た目が気にならなければ、かなりお得な買い物ができると思います‼️。

（このさつまいもは、後でスタッフ（家族）で美味しくいただきました）