今日のはちょっとマシ

昨日のコルネがぜんぜん納得いかなかったから夜中にネットで成形方法を検索しまくってたのよ
そしたら、いいサイトをはっけ～～～～～～ん　　パン屋さんのパンの作り方
動画やからめっちゃ解かりやすかった
昨日の自分の作り方でダメだったとこを直して再チャレンジ

まず間違ってたのが生地を細長く伸ばす工程。
一度で無理やり伸ばしたから生地に負担がかかってたのね
今日は２回に分けて伸ばしたからすんなり長くなった

次は巻いていく方向。

昨日は細い方から巻き始めてたわ
でもなかなかうまく巻きつけられへんわ

動画の説明では８回巻いてって言ってたけど５回が精一杯や～。


でもそれらしい形にはなったような・・・

今日はチョココルネにしてみた　明日の朝食べるにはちょっとヘビーやな
このチョコクリーム、めっちゃいい感じやからリピ決定やわ
参考レシピ→パンフィリングの決定版★チョコクリーム

初コルネ

コルネに初挑戦　コルネの型を買ってからだいぶ経ってるわね　

とりあえず生地を長く伸ばして型に巻きつければいいのかな～って、レシピとか見ずに作ったら
案の定・・・こんな中途半端な形に　思い描いてたやつと違う～
やっぱり自己流でやったらあかんなぁ
とりあえず、カスタードクリームを作って詰めてみたわ

型はテフロンのやつにしてよかった 油とか塗らなくてもスルッと抜けた
明日もう１回挑戦だ～。

色が！！(＠Д＠;

お菓子がな～んにもなかったので蒸しパンでも作ろうかな～って。
紫芋パウダーと黒ごまと豆乳入りにしようって作ってみたんやけど・・・
蒸しあがったやつみたら、ところどころに青緑色の点々が
カ、カビ　んなわけないな・・・

ちょっくら調べてみたら
『紫芋パウダーは、卵やベーキングパウダーと一緒に使用すると
化学的な変化をおこし生地が変色することがあります』　だってさ

酢かレモン果汁を数滴入れると変色を抑えられるってことなので、酢を入れてチャレンジ。

ほんまや～！最初に作ったやつよりましよねぇ？

ボウルに残った生地の色もこんなに違う～。

理科の実験か

あっ、蒸しパンはおいしかったよ

懐かしい～♪

いらん物を処分しようと押入れの中をガサゴソしてたら、昔撮ったビデオテープがいっぱい出てきた

まずは、ドリカムの１９９１年のライブビデオ
リナがドン引きするのもおかまいなしで観ながら歌ってしまった
そしてそして・・・
もっと懐かしいのがこれ

このドラマ覚えてる人いるかなぁ～？緒形直人とか安田成美とか出てたドラマやねんけど
他に山口智子、石田純一、菊池桃子、勝俣州和とか、アナウンサーの中井美穂まで出てたり
今観たら当時のファッションとか髪型とかメイクがすごい
全１２話、さぁ何日で観終わるかな　また寝不足になりそう・・・
押入れを片付けるつもりが何してることやら～

パウンドケーキ

超久しぶりにパウンドケーキを焼きました～
パウンドケーキはバターが大量に要るからなかなか作れなくて・・・
プレゼントするので日持ちするパウンドケーキにしたの。
突然思いついたから家にある材料。いつものマーマレードと梅酒の中の梅入りの２種類。


ラッピングして持っていきました～

ひじきの煮物

フツーのひじきの煮物に見えるけど、味付けはいつもとちょっと違うねん

昨日の夜遅くにやってた番組で紹介しててんけどね・・・


なんとトマトケチャップを入れるのだ
テレビで観てた時これぐらい入れてたから恐る恐る投入・・・
あとはいつものひじきの煮物の味付けをした。　参考レシピ→ひじきのケチャップ煮 (上から３つめ)

なんかね～、もっと変わった味がすると思ってたけどケチャップが入ってるって言われなかったら
ぜんぜんわからへんわ～。入れるのが少なかったんかな。まぁ、若干酸っぱい味がしてたけど
興味があったら試してみてね～

生クリーム食パン

ロールケーキを作って少し生クリームが余ったので生クリーム食パンを作ることに
食パン、最近作ってへんかったからやっぱり失敗・・・
焼き始めるタイミングが早すぎたみたいね。
それに、Ｕの字の生地を３つ入れたのに真ん中のがあまり膨らんでなくて潰れてるし
でも生クリーム入りはぜったいおいしいはず 明日の朝が楽しみだ～


今日はリナが中学校で着る制服を受け取りに行ってきたわ
リナはめっちゃ楽しみにしてて家に持ち帰ってすぐ友達と一緒に試着大会をしたんやけどさ
みんな制服ブカブカで(３年着らなあかんからもちろん大きめ)ＡＫＢ４８になって歌うどころか～
あたしが着てちょうどの大きさでした。・・・って、着たんかい
セーラー服ならよかったのに、ダサいブレザーやし・・・

明日から塾の春期講習が始まるのでリナは今日で春休みが最後みたいな感じ。
なので友達呼んでうちで遊んだら？って提案して、
あたしも張り切ってロールケーキを作ったんやけど、超ロングな生地のため
巻くのがうまくいかずイマイチのできで・・・。　やっぱり気合を入れるとダメやわ

７年間習ったピアノも今日が最後のレッスンなので先生にご挨拶に。
幼稚園の年長さんからなので、ほんとうに長い間お世話になりましたm(__)m

戻ってきた自転車

自転車引き取りに行ってきました～。学生さんかな・・・まじめそーな女の子でした。
ほんとに申し訳なさそうにしてたので 「わざわざうちの電話番号を調べてまで連絡してくれて
ほんとにありがとう」って言って別れました。
が無事に我が家に戻ってきてほんまによかったです～。

に帰ってをつけたらＷＢＣの試合やってました～。
「あっ！日本がリードしてるやん」って、しばらく観てたら韓国にも点が入りやば～いムードに　
前、あたしが観た時負けたのよ・・・
観たらあかんな～言っててんけど、やっぱり気になるしねぇ
でもリナが歯医者さんに行かなあかんかったので途中までしか観れず。

やっぱり気になったのでに乗りながら携帯の観たら、５－３でまたまたリード
(あたしが観てなかったから？)
ほんで治療が終わったら、ジャパン胴上げしてたし～～～～～
あーーーーーーーーー、一番いいとこ観られへんかったのね～～～～～
それにしてもよかったね、イチロー
ずっと調子が悪かったみたいやし、かなりプレッシャーやったろうね～。
それが最後の最後でいい仕事して
イチローに笑顔が戻ってほんまによかったなぁ～って思ったわファンってわけじゃないけど　

ＷＢＣとはぜんぜん関係ないけど、今晩我が家は餃子でした～。

旦那は相変わらず、ソースつけて食べてました

ミラクル起きた！！

ちょっとー聞いて聞いて～っ、大ニュース　マジでミラクル起こった

自転車みつかった～～～　

夕方さー、知らない女の人から「土曜日に○○でがなくなりませんでしたか？」ってが
なんで知ってんねんしかも電話番号まで…って混乱しててんけど、その人がいきなり
「すみません！自転車、私が間違って乗って帰りました！」って。
はぁ？なに？ますますわけわからん…って思って事情を聞いたら
その人は友達に借りてそのショッピングセンターに行き、帰りに間違えて乗って帰ったらしい！
鍵がかかってたんじゃ？って聞いたら、鍵は入るけど開かないから自分が壊したと思って
自転車屋さんに持ってって鍵を交換して友達に返しに行ったと。
ほんなら友達が「私のじゃないよ」って言って間違いが判明したってわけ。
に電話番号は書いてなかったはずなのになんでわかったんやろ～って思ったら
ＮＴＴでに書いてある名前と住所を言って教えてもらったとか。
てゆーか、ＮＴＴそんな簡単に教えるの？まっ、事情が事情やから良しとするけど。
昨日までは盗まれたことに腹が立ってたけどさ～、盗んだんじゃないし
ほんとうに、ごめんなさいって気持ちが伝わってきたことと正直に名乗り出てくれたってことで
怒るどころか、ありがとうって思っちゃって　こんなこともあるのね～

今日はトモをスイミングに送ってってから、がなくなったショッピングセンター・駅周辺
パチンコ屋・カラオケ屋・コンビニ・・・とりあえず放置されてそうなとこを見に行ったのよ～。
あーやっぱりないわなぁ～って９９％諦めて家に帰って少ししたらそのがあったから
ほんとよかったーーーーーーって思って。早まって買わなくてよかったよ
とにかく明日待ち合わせしたから、引き取りに行ってくるわ～。

ＰＳ．昼間久しぶりに歩いてイオン大日まで行った
　　　今日は堤防沿いじゃなく車がビュンビュン通る道を歩いてたから
　　　排気ガス＆ホコリがすごかったでも１時間で行けた　最高新記録かも
　　　けど久々に張り切ったから今めっちゃひざが痛い・・・

フツーの丸パンですが

見た目はただの丸パンやけど・・・
生地には豆腐を混ぜました
これがねー、捏ねにくいのなんの　そして、豆腐によって水分の量が違うから
生地に入れる水の量も自分で調節せなあかんのよね～。水分の調節がけっこう大変
焼き上がってすぐちぎって食べてみたけど、苦労のわりに豆腐の味も匂いもしなかったわ
でも、食感は米粉パンに似たモッチリさがあってこれはこれでいいんかな～



昨日なくなったを、とりあえず店周辺と駅周辺を探しに行くで！！って言ってたんやけど
昼前に姑から「あんた、雨やんだし墓参りに行こうかと思うんやけど～」って あり
あのぉ～、雨やんだからって急に気軽に行けるとこじゃないんやけどねぇ・・・滋賀県やし
でもまぁ、次いつ行けるかわからんし家族みんなで行くことに。
( けど、せめて前日に言っといてくれよ～ )

とゆーことで、探しは行けず・・・
明日、駅の近くに行くからその時に見てみるけどさ～、奇跡が起きん限り出てこんわなぁ・・・。
あーあ、ただでさえ物入りな時期やのに予定外のも買わなあかんのか・・・