商人デビュー塾二日目

こんばんは
和菓子職人の高橋由美です。

今日は雨でしたが、午後には晴れましたね♪


商人デビュー塾2日目でした！！
「企業プランの進め方」でした。
中小企業診断士　竹内幸次先生の講義は本当に解りやすくて楽しいです（＾－＾）

講習は全部で15回あるんですけど、講習が終了する前に企業プラン（事業計画書）が書けるよう、がんばります。

そして、今日はこの講習会の親睦会でした♪
皆さんとお話ができて、とっても充実した時間を過ごせたと思います。
竹内幸次先生ともたくさんお話しました
15回も会うんですから、皆さんともっといろいろな話できるといいなぁ♪
と思います
次の講義が楽しみです(*^_^*)

明日は大和の「鈴木家」サンでお仕事です♪


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桔梗屋
神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

創業の心構え

こんばんは
和菓子職人の高橋由美です。

商人デビュー塾1日目無事終了です。
竹内幸次先生の講習会は本当に面白いです。

当然緊張もしますが。。。。

今日、一日目は「創業の心構え」でした。

次の講義が楽しみです♪♪



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神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

長崎カステラ

こんばんわ
和菓子職人の高橋由美です。


先日鈴木家サンで長崎カステラを焼きました。
社長いわく、材料の種類が少なく、単純な配合だから、難しいそうです。
同じ配合、作り方でも、作り手によって全然違うものが出来ます。


だから、すっごい緊張でした。
でも、ちゃんと焼けてよかったです。
まだまだ修行が足りませんが・・・・・・


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神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

新しい環境

こんばんわ
和菓子職人の高橋由美です。

4月まで勤めていた千本桜の和菓子屋「みどりや」を退職いたしました。

5月からは神奈川県川崎市　武蔵小杉・新丸子の「桔梗屋」
神奈川県大和市の「鈴木家」で働いています。
両方とも和菓子屋さんです。


そして！修理に出していたデジカメも戻ってきました♪♪
ブログも少しずつ書いていきたいと思います。
ずーっとさぼっていたので。。。。。。




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神奈川県川崎市新丸子・武蔵小杉にある和菓子屋サンです。

新しい子

こんばんわ。

和菓子職人　ゆみ　です。

行ってきました！
鈴木家サン

すっごぃ勉強になりました。
お話楽しいし！

今日は朝仕事を終えて、上生菓子を2種類一緒に作らせていただきました♪
本当にいい勉強になりました。



そして、携帯を買いに行きました！

ビックカメラについたのが、18時過ぎ。。。
悩んで悩んで。。。
これ！！

新しい携帯はちょっと使いにくいですね。


でも！
3年もこき使ったので、そろそろ新しい子にしたかったんだ＾＾

和菓子のお勉強

おはようございます。

今日は神奈川県大和市にある鈴木家サンまでお勉強に行ってきます。

仕事を見せてもらいに行くだけなんだけど。

自分で企業した方なので、お話を聞くだけでも大変勉強になるのですょー(*^Ｕ^*)

竹内幸次先生

先日
大和商工会議所の竹内幸次講師の講習会に参加してきました。

個人でもブログを書こうと思い、さっそくブログ公開♪

なんでもすぐやることはいいことですね。

この前「すぐやる技術」っていう本も買って。
即効読みました。
おもしろい本なので、興味がある人はぜひみてみてくださぃねヽ(^。^)ノ