和菓子と焼きたてカステラの店 茶和-sawa-

毎日カステラを朝焼いています。
当日はふわふわ、1日ねかせるとしっとりします。
二日間にわけてお召し上がりください♪

端午の節句(菖蒲の節句)

2010年05月02日 06時45分29秒 | 和菓子
おはようございます。
和菓子職人の高橋由美です。

だんだんと温かくなってきましたね。
ゴールデンウィークに突入です。
今年は天気も良さそうで、おでかけには最高かもしれません^^


5月5日(子供の日)は端午の節句です。
端午の節句は男の子の厄除けと健康祈願また、成長や立身出世を願ってのお祝いとしての行事です。
兜や五月人形、鯉のぼりを飾りましょう。

初節句(男の子が生まれて初めての節句)にはちまきを、2年目からは「柏餅」を食べます。

また柏餅を食べる風習は日本独自のもので、柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから「家系が絶えない」縁起物として広まっていったそうです。






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