さんぽ道 練り切り 上生菓子

おはようございます＾＾
和菓子職人の高橋由美です。

今日は大和のみどりやの和菓子です。

上生菓子の「さんぽ道」
私の好きな素材の和菓子ですねぇ。
なんてったって、かのこと練り切り！！

かのこを練り切りで巻いてます。
そして、練り切りにはゴマが練りこんであります～。
石畳のようですね。
そこに落ち葉が♪というところでしょー♪

落ち葉達


たくさんの和菓子です♪


それから、私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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