和菓子と焼きたてカステラの店 茶和-sawa-

毎日カステラを朝焼いています。
当日はふわふわ、1日ねかせるとしっとりします。
二日間にわけてお召し上がりください♪

朝茶の茶事  ”茶道”

2011年08月02日 06時31分58秒 | 行事
おはようございます^^
和菓子職人の高橋由美です。

茶道のお稽古を以前からしているのですが、先日、朝茶の茶事を行いましたぁぁぁ
普段はお教室だけでやるのですが、今回、先生の教授仲間の先生をお呼びしました。

まぁ、物腰やわらかで、とーってもお優しい品のある方でしたぁ。

朝茶は夏に行う茶事で、朝早く涼しい時に行いましょう。
というものなのです。
なので、懐石も「一汁二菜」です。


まず、飯椀、汁椀、向付ですねぇ

それから、また飯次やお酒もお出します。
今回ちょっと変ったものが。。。

たことぶどうの酢の物です。
おいしかったですねぇ~

もちろん。
お菓子は私がつくったものですよ。

縁高(ふちだか)です
お菓子は金魚ですねぇ~石の中におよぐ金魚です~
涼しげに仕上げてみました♪


今回煙草盆の灰も私が作らせていただきました♪
何十回とやり直しながら。。。(笑)
なかなかうまくいきませんね・・・





本来、茶室にカメラはあまり持ち込まないものなのですが・・・。
しかも、ブレブレで、申し訳ない。。。


それから、私事なのですが、ジャンクステージというところで、コラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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