中野坂上付近にも色々ラーメン店がありますが、、、
その中でも、何かと話題になっているのが、
麺や天鳳
です！
中野坂上駅からは徒歩で6分くらいかな！？
こんな感じの外観です。
なかなかいい感じのお店です。
「中堅店」の貫録？を仄かに感じさせてくれます。
店頭にはこんな掲示が。。。
カレー坦々麺が、テレビで紹介されたとか。。。
どうやら、「坦々麺」がメインのお店みたいです。
さらに、「つけ麺」各種も。
つけ麺にも力を入れているみたいです。
「甘辛だれのつけ麺」という言葉に惹かれました。
直感は大事です。
メニューは本当に色々とあって、選ぶのに困りました。
が、直感を信じて、「甘辛だれのつけ麺」をお願いしました。
店主さん的には、「坦々麺」がイチオシでしたが、、、(・_・;)
ジャジャーン♪
華やかなつけ麺の到来です。
いやー、彩りも鮮やかで、のりも大きくて、豪華な感じがします。
900円のつけ麺ということもあって、デフォで味玉もついていました。
デフォで900円はなかなか高めの設定ですよね。
その分、見た目も華やかになっているのかな！？
つけ麺のスープの表面には、背脂がたっぷり。
スープの味わいは、かなり独特です。
あまり食べたことのない味わい。
「コチュジャン風味」と銘打っていますが、まさに「コチュジャンスープ」。
甘みが背脂で、辛みがコチュジャンかな、と。
なので、僕らが普通に食べるつけ麺の味とはちょっと違います。
僕個人的には、「うーん、、、！？！？」って感じだったけど、
きっと、この味が気に入る人にはたまらないつけ麺になるのでは！？、と。
大勝軒系でもないし、濃厚豚骨魚介系でもない。
他では味わえないつけ麺になってはいます。
麺はこんな感じです。
もちもちの中太麺。
悪くないです。が、それほど突出しているわけでもない、かな。
普通に美味しく頂ける麺かな。
ただ、こういうタイプのスープだと、細い平打ち麺がいいかな！？
この麺だと、魚豚系つけ麺に合いそう。
こうやって見ると、こってりしてそうに見えますが、
これが、意外とあっさりタイプで、面白かったです。
見た目と味のギャップが面白いです。
＊＊＊
このお店は、一度来ただけでは分からないかなぁ。
店主さんも仰っていたけど、このお店は、基本的に「中華料理系」。
中華料理店が気合を入れて、ラーメン専門店をやっている感じ！？
こういうお店もまた、「面白い選択肢」の一つになるのかな。。。
次に来ることがあったら、このカレー坦々麺を食べてみたいなぁ。。。
しかし、次に「中野坂上」に来るのって、いつになるんだろう、、、
