またまた、お仕事で市ヶ谷にやってきました。
市ヶ谷エリアで、行ってないお店はないかなぁって思って調べてたら…
なんか、聴いたことのないお店の情報が出てきました。
そのお店の名前は、
大塚屋
でした。
大塚屋？？？ 聴いたことないぞ、、、
しかも、ネットでは「スパイス味噌系」って書いてあるんです。
なんか、「スパイス」という言葉にますます弱くなってきている僕、、、
こりゃ、行かねばならぬ！！！と、向かったわけであります。
ん？？
こちらのお店は、今年、『創業20周年year』なの？？
んんんん？！？！ さすがに20年やっているお店なら知ってるはずなんだけど…
ん？！
更にその下を見ると、、、
麺処くるり／大塚屋
って書いてあるじゃないですか！！！
くるり？？？ 市ヶ谷のくるり？？？
え、もしかして、あの「くるり」？？？
かれこれ15年前に食べたあの「くるり」が今は「大塚屋」となって営業している？！
なんてこった、、、Σ（・□・；）
…
調べると、2015年に、くるりから「大塚屋」という店名に変えて再出発したもようです。
2003年に創業して、2015年に一度閉店して、その後、大塚屋という屋号で再出発。
そういうことみたいです。
そうか、あのくるりが店名を変えて、この場所で頑張っていたんだ…
券売機を見て、度肝を抜かれました…
辛味噌ラーメン（800円）
しかないんです！！
メニューはこの辛味噌ラーメン一種のみ！！Σ（・□・；）
ちょっ、、、潔すぎませんか？？？
つけ麺もなければ、冷やし系もないんです！！💦
それなのに、店内はほぼ満員御礼状態（が続く…）
凄い、、、
スタミナ系と言われる理由もここにありました。
ここでは、「ショウガ」「ニンニク」が無料でトッピングできるんですね～。
しかも、麺少なめにすると、味玉半分サービスしてもらえるんですって！！
凄い、分かってる！！ お客さんの心を理解している！！
否、ラーメンフリークの気持ちをしっかり分かっていらっしゃる！！😂
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、大塚屋の看板メニューにして、一つしかない、
辛味噌ラーメン
です！！！
おおお、、、これが、大塚屋の辛味噌ラーメンか、、、
なんか、凄いヴィジュアルです。
作っているのを見てたら、まず麺を入れて、刻みチャーシューを加えて、野菜とスープを炒めたものを注いで、ネギを添えて、完成！って感じでした。
しかし、これは、、、
この辛味噌ラーメン、なんか、「あんかけラーメン」みたいな感じ？？
あるいは、なんか「あんかけ焼きそば」みたいな感じ？？？！！
ラーメンって感じがしないんです！！💦
味噌スープがあまりにも濃厚すぎて、スープっていうより餡ソースって感じで。
ドロドロの「どろ系スープ」で、ちょっとこれは常識的な味噌ラーメンじゃないな！って。
2003年当初の「くるり」のスープに近い感じにしているんだとか？？
…
しかし、この味噌ラーメンのスープ、めちゃめちゃ旨いんですけど…💦
なんじゃ、こりゃ、、、って。
味噌ラーメンを美味しいってあんま感じないんだけど、これはヤバい美味しさ🤤
っていうか、危険なヤバい美味しさ、、、だ。これ、ハマるぞ…。沼るぞ…。
麺はこんな感じです！
わりと太い麺、、、かな？！
麺箱を見ると、どうやら「三河屋製麺」の麺みたいです。
三河屋製麺の麺、大好きなんですよね～(n*´ω`*n)
スープもヤバい美味しさで、麺も三河屋製麺で大好きな麺。
嗚呼、こりゃ、もうダメだ、、、惚れちゃう💓
しかも、無料トッピングのニンニク＆ショウガが入って、ますますヤバくなる…
こんな「辛味噌ラーメン」、見たことも、食べたこともない！！！💦
麺少なめにしたので、味玉が半分入っているのも、ナイス！ですね～✨
味玉は、黄身がトロトロで、食べやすくて、美味しかったです。
この辺は、さすが「20年ランナー！」って感じで、、、
で、半分以上食べたら、、、
味変タイム！！！
右から、カレー粉、唐辛子粉、ブラックペッパー、山椒、と並んでいます。
こりゃ、もう味変し放題！！
更に、ラー油とお酢も置いてあるので、かなり味を多様に変えることができます。
楽しいぞ～～～
こんな感じで、、、
山椒とブラックペッパーとカレー粉を入れてみました。
カレー粉を入れると、「スパイス味噌カレーラーメン」になるじゃないですか！！
カレーラーメン愛好家としては、もうたまらないこの展開！！！✨
で、気づけば、スープも麺も何も残っていないemptyな器に、、、💦
＊＊＊
というわけで、、、
かつて「麺処くるり」だった現「大塚屋」の初レポをお届けいたしました。
うん、ここの「辛味噌ラーメン」、大好きですね。惚れますね。痺れますね～。
かつてのくるりも、今の大塚屋も、ホントに凄いな、、、
味噌ラーメンがあまり好きじゃない僕でも、虜になる味わいで、、、
看板もなにもないのに、これだけの人が集まるのも、納得です！！
さすがは、日本一の激戦区都心で20年間、生き残ってきたお店だなぁ、とも。
…
それにしても、辛味噌ラーメンだけで勝負するって凄いよなぁ。
歴史的な猛暑を記録した今年の夏でも、熱いラーメン一種のみだもんな…
それでも、人が集まってくるっていうんだから、、、
凄いとしか言いようがありません。。。
営業時間はこんな感じです。
土日祝もお昼の部のみ営業しているんですね👆
月曜日が定休日となっています。
はるか昔、くるりに来た時のこの通りの風景、おぼろげに覚えています。
あれから15年が過ぎ、、、
色んなことが変わりつつも、どこか変わってないなぁ、って。。。
15年かー。僕がまだ33歳の時かー、、、
遠い日のノスタルジア…
少し歩くと、中央線／総武線の線路の上に着きます。
この橋を渡って、「大きな玉ねぎ」まで歩いていきます。
この日は、男闘呼組のラストライブ、、、
その前に、もう一軒、ラーメン店に立ち寄ったんですよね。
つづく
