Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

あの山形の伝説の名店『琴平荘』の中華そばがカップ麺になった!?

先日、コンビニで、こんなカップ麺を見つけました!

知る人ぞ知る「伝説」のラーメン屋さん(ラーメン屋と言ってよいのかも謎…)、

琴平荘

(クリックすると、旅館琴平荘のページに飛びます!)

まぁ、ラーメンフリークの人ならみんな知ってますよね。

冬季にしか営業しないお店でも有名です。

(目安は、10月1日~5月31日まで、とか)

詳しい記事ははこちら

食べログ情報はこちら

あと、、、

店主さんのブログ、めちゃめちゃ面白いです!!!!

なんか、鶴岡で生活する素晴らしさを感じるというかなんというか、、、

僕も、「行きたいなぁ」と長年思いつつ、まだ行けてません、、、

近々、行きたいなぁ、、、と。

その時は、琴平荘に泊まりたいなぁ、、、と。

それはさておき、、、

いったいどんなカップ麺なのでしょう!?

ジャジャーン!!

こちらが、琴平荘監修のカップ麺です!!

トビウオの風味がかなり強く効いたあっさり魚介醤油ラーメンになっていました。

…トビウオのダシ=アゴダシ。

まぁ、本物の「琴平荘」のラーメンとは別モノでしょうけど、、、

こういう方向性のラーメンなんだぁ~、と。。。

ますます、行きたくなりました。

きっと、カンゲキするんだろうなぁ、、、、

このお店に限らず、山形のラーメン、食べ歩きしたいなぁ、、、

いつか、、、

一番いいのは、山形にお仕事で行けることだけど、、、

いつになることやら、、、(;;)

麺はこんな感じでした。

琴平荘のラーメンの画像を見ると、別モノって感じですけど、、、

まぁ、カップ麺なので、、、

・・

というわけで、「必ず、山形に食べに行くぞ~」と意気込むkei、41歳でした。

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