2019年になってしまいました。
あっという間に、2018年が過ぎ去ってしまったなぁ…。
特に12月はなんか色々あり過ぎて、、、
で、まだ2018年のラーメンのレポは全然終わってません。
北陸～東北の弾丸ツアーもまだ書いてもいません…。
なので、しばらく2018年のレポが続きますが、お許しを…。
とはいえ、もう2018年は過去で、2019年。
そのトップバッターを飾るのは、、、
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2018年暮れ。
数年前の卒業生のＳさんとやってきました、
ラーメンハウス江北
です！
2018年も、江北にはお世話になりました。
2019年も、引き続き、このお店の愛食者として、応援します。
なんといっても、都賀を代表する老舗の名店といえば「江北」です。
都賀界隈には「海空土」「福たけ」「かじろう」等、実力あるお店が並びますが、
このラーメンハウス江北より古いラーメン店はないんです。
（中華はいくつかありますけどね♪）
僕も都賀に越してきて以来、ずっとずっとお世話になっています。
メニューです。
色々と魅力的なメニューがいっぱいなんですが、
このお店は、なんといっても普通のラーメンが最高に美味しいんです。
一杯、500円で、最高のラーメンが食べられるんですから＼(^o^)／
無敵の500円のラーメン！
それと、お気に入りの「ミニ焼肉丼」を頂きました。
2019年の一発目の記事としては最高だ！
ジャジャーン！！
今回も、ラーメン×ミニ焼肉丼の写真が無事に撮れました！！
いい眺めです。
本当にいい眺め。
最高の組み合わせです。
これで、これだけあって、たったの800円ですからね。
もう、どのお店も敵わないですよね。
ラーメン、zoom up！
毎回、食べる時間帯などで味が変わるのがこのお店の最大の魅力。
この日のスープは、煮干しの味がガツンと効いたスープでした＼(^o^)／
あっさりとしていて、さっぱりとしているんだけど、
魚介の旨みも同時にズバッと感じられるスープ。
いやー、2018年、生き延びてよかった、、、
最後の最後でこんな素敵なラーメンが味わえるなんて、、、と。
とにかく食べやすくて、そして美味しいので、あっという間に完食でした。
麺も、普通に美味しい素朴な中華麺。
当たり前の麺だけど、その当たり前の麺がとてつもなく美味しい。
やはり、麺を食べさせるのはスープ。
スープが美味しければ、麺はいくらでも入っちゃうわけです。
その逆もまた真ですけどね、、、
チャーシューもパサパサ感が一切なくて、しっとりしていて美味しかった。
やはり、文句のつけようのない完璧な500円のラーメンですね。
煮玉子もトロトロで美味しかったなぁ、、、
カイワレ大根もなかなか印象的な存在感を醸し出していました。
…
そして、、、
こちらが、300円のミニ焼肉丼です！
これが、シンプルながらに美味しいんだ。
どうして、豚肉を炒めただけなのに、こんなに美味しいんだ！？
僕も家で、江北のこの焼肉丼を真似して色々やるんだけど、こうはならない。
味もホントにとっても美味しい。
シンプルなんだけど、シンプルゆえに、どこまでも旨い。。
マヨネーズのかかったキャベツのサラダも、やっぱ泣かせてくれます。
ヘタなチャーシュー丼を食べるより、よっぽどこっちの方が満足します。
江北に来たら、是非セットで食べてもらいたいミニ丼であります。
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ずっと応援している「ラーメンハウス江北」♪
2019年も、細々とですが、地味に通い続けたいと思います。
ずっとずっとそばにあり続けてほしいお店です。
なお、2019年は1月3日から営業スタートみたいです。
2019年も江北は美味しいラーメンを僕らに提供し続けてくれるでしょう。
これからも、江北のラーメンを愛し続けるのみです＼(^o^)／
Wir lieben Kouhoku!!!
