Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

しんの助@戸塚 神奈川で最強の魚介豚骨醤油!

明日、静岡にいる旧知の友人の結婚式のため、
今日の夜、富士に向かう。

新幹線代を出すくらいなら、普通で行って、
浮いた金でラーメンを食べた方がいい。

神奈川~静岡のラーメンはまだまだ食べてない。

で、横浜の友達に声をかけて、急遽ラーメンツアー決定(^w^)

まずは、戸塚。

戸塚と言えば、やはり『しんの助』だろう。
らーナビ☆七つのお店。最強クラスのラーメン店だ。

ここのスープは基本的に一種のみ。
ラーメンとつけ麺があった。
やはりオススメはラーメンみたい☆

器のせいか、なんとなく青葉@中野を彷彿とさせた。
スープを飲むと、またまた青葉を思い出した。
イマドキの濃厚豚骨魚介ほどのドギツさがなく、
ほどよく濃厚なスープであったのだ。

品のある真面目なスープという印象。
決して目立つ味ではないが、渋さというか、大人な豚骨魚介になっていた。

色んな食材を使っているせいか、これという決め手はないかな。
よいバランスのラーメンというか。

僕的には、戸塚、青葉進化系豚骨魚介ラーメンって感じでした。
真面目で感じのよいお店だと思います!

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