三軒目は…
です。
上の写真を見て分かるように、JR佐原駅前にあります。
いや、マジで超駅前。徒歩20秒（苦笑）。
こちらのお店も１，２年ほど前に開業した新店です。
…が、、、
実はこちらのお店は、もともとこのすぐ近くで営業していたラーメン店の生まれ変わりのお店なんですって。
ご夫婦二人で営業しているのですが、その奥さんがそのお店の娘さんだったらしく、、、
なので、佐原のラーメン店としては、二代目的なお店と言いますか、、、
で、旦那さんの方は、なんとなんと鹿児島出身の方で、飲食店でのキャリアもある方らしく…。
九州出身ということで、「豚骨ラーメン」で育った方ともいえるわけで、、、
そんなお二人が切り盛りしているのが、こちらの麺屋悠来なのです。
ちなみに食べログもぐるなびも、情報もデータも掲載していません。
まさに、未知なるお店です。
で、こちらが店の外観です。
なかなか趣のあるお店です。
店内に入ると、ほぼ満員状態。
人気は（地元的に）確実にあるお店みたいですね。
そのわりには、情報がほとんどないという、、、
メニューを見てみましょう。
醤油に、味噌ラーメンがあります。
どうも、こちらが、「旧ラーメン店時代のメニュー」のようです。
そして、、、
豚骨らーめん！！
こちらは、旦那さんの方が新たに独自に作りだしたニューみたいです。
新旧入り混じった幅のあるラインナップになっていますね。
タンメンや油そば、つけ麺もそろっています。
僕的には、こちらの豚骨らーめんが気に入りました。
ベジポタ系ではないのですが、
ポタージュ風濃厚豚骨ラーメン
になっていました！！
こりゃ、旨いぞ。。。
味的には、コーンポタージュみたいな味のラーメンです。
でも、コーンは使っていないようで、、、
不思議ですねー。でも、むっちゃ美味しいです。
地元の若い子たちは、この豚骨ラーメンを好んで食べるそうです。
麺はこんな感じ。
博多系の細いストレート麺ではないですね。縮れた普通の麺でした。
とにかく、こちらのこのスープは本当に素晴らしかったです。
ベジポタじゃないのに、どこまでもポタージュ風のラーメンというか。
魅了されました。
こちらは、醤油ラーメンなんですが、日替わりランチでハムカツがあったので、そのセットを。
らんちばさんは、「ハムカツLOVE」のようでして。。。
らんちばさんのブログを読めば、よ～く分かりますよね、、、苦笑。
こちらが、奥様のご実家（？）の、つまり佐原で提供され続けてきたラーメンです。
旦那さんのイケイケの豚骨ラーメンとはうって変わって、昔ながらの醤油ラーメンでした。
いやー、このコントラスト、たまりませんね。
なんか、同じ佐原の「皐月」に通じるものがあります。
古き良きラーメンと、革新的なラーメンをWで提供するお店、というか。
麺はこんな感じです。
豚骨と同じ麺だったかな？！
定番的な麺でした。
ハムカツも美味しかったです。
ハムカツラーメンがあったら、きっとらんちばさんも大興奮だったかな（？！）
＊＊＊
地元佐原の昔の味と、遥か遠くの九州の味。
それが、互いにぶつかり合うことなく、共存しているお店。
素敵ですねー。
駅前に、こんな素晴らしいお店ができたなんて、、、
やはり佐原は今、千葉で最も注目すべきエリアかもしれません。
これからも、もっとdeepに佐原のラーメン事情を探求していこうと思います。
