9月に入ると、出張（巡回）のオンパレード！😢
けれど、ラーメンブロガーの僕にとっては貴重なラーメン食べ歩きのチャンス。
どんなこともポジティブに考えて生きていくのです！
…
この日は、四街道方面に出張でした。
ただ雨の日とあって、自転車じゃなくて、電車で行きました。
で、お仕事を終えた後に向かったのが、
麺屋赤鬼味噌屋
でした！！
この麺屋赤鬼味噌屋に来るのは、かなり久々かも？！
こちらも気づけば、5年ぶりの再訪となります。
そうか、あれからもう5年の月日が経っていたのか、、、(;´∀｀)
お店の雰囲気というか、佇まいは5年前とほぼ変わらず、ですね？！
券売機です！
多分、5年前はこの券売機、なかった気がします。
メニューもずいぶんと変わった気がします。
今回の僕のお目当ては、ただ一つ、
ザンギチーズ赤鬼（1260円）
という辛いまぜそばであります！
これ、過去ログをみると、ずっと前からあったメニューなんですよね。2019年の時は「唐揚げチーズ赤鬼」という名前でした。更に遡ると、2016年の時は「唐チーズ赤鬼」という名前でありました。
創業の頃からずっとメニューにあったんですね。全然気づかなかった、、、
でも、2024年の今、「唐揚げ入りのラーメン」に強い関心をもっているので、このザンギチーズ赤鬼もすごく気になっていて、今回ようやく食べることができました！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
来ました来ました！
麺屋赤鬼味噌屋の創業時からずっとメニューにあり続けてきた、
ザンギチーズ赤鬼
です！！
その名の通り「ザンギ（唐揚げ）」が3つも入った唐揚げ入りまぜそばです。
このザンギチーズ赤鬼、値段もかなり高めで、1260円になります💰
ザンギの他、チーズもいっぱいで、フライドオニオンもどっと入っています。
中央には、生卵の黄身も入っていて、これは混ぜごたえ抜群ですね👆
辛さは調整できますが、僕はお店奨励の「レベル１」でお願いしました。
このザンギがホント魅惑的で、テンションも上がります。
まぜそばに唐揚げっていう発想もとてもいいなぁって思います。
チャーシューもいいけど、唐揚げもラーメン類の最高のお供（トッピング）になるんですよね！！
麺はこんな感じです。
太い縮れ麺、、って言っていいかな？！
つけ麺の麺としても十分にいけそうなタフな麺であります。
聴けば、この麺、千葉で人気の「山田食品」の麺なんだとか？！
で、まぜまぜしていきます。
まぜまぜ、完了！！！＼(^o^)／
そして、いざ実食タイム！！
一口食べると、、、
「うわ～、一瞬カルボナーラか？！って思うけど、でも、強烈にジャンクなちょい辛のまぜそばだ！」
って思いました。
チーズと生卵のおかげで、どことなくカルボナーラ感はあるんだけど、でも、カルボナーラっていう感じでもなく、しっかりとしたチーズ入りのまぜそばになっていて、「おおお～」ってなりました。
フライドオニオンとチーズとあと醤油ダレとマヨが合わさった感じの味わいで、分かりやすくもあり、またどこかカオスな感じもして、食べる手が止まりません＼(^o^)／
スープのないまぜそばって、僕的にはあまり感動しないんですが、ここのはなかなかジャンクでパワフルで「いいぞいいぞ～」って叫びたくなりましたね。（でもやっぱりスープは欲しい、、、）
そして、お待ちかねの「ザンギタイム」！！！
ザンギは、北海道で食べられている味濃いめの鶏の唐揚げのこと。
下味強めの唐揚げで、そのまま食べてもかなりパンチがあります。
それを、チーズ入りのまぜそばと一緒に食べるってわけです。冷たいチャーシューを食べるより、こっちの方が温かくて、またザクザクしていて、その食感を楽しむことができます。
3つも入っているので、食べ応えもばっちりです。
1260円というちょい高めのまぜそばですが、これだけでお腹いっぱいになれました。
トッピングは他にも色々あります。
もう少し色々とトッピングを付けておけばよかったかなぁ、、、
って、カウンター席の目の前にあるこの表を見て思いました。
＊＊＊
というわけで、、
5年ぶりとなる麺屋赤鬼味噌屋の「ザンギチーズ赤鬼」の実食レポでした。
唐揚げ（ザンギ）とチーズの入った洋風なのか和風なのかはたまた中華なのか分からない、エキゾチックなまぜそば、堪能いたしました。
この味噌屋って、創業当時から「唐揚げ入りの味噌ラーメン」や今回紹介した「唐揚げ入りまぜそば」など、唐揚げ入りのメニューを出していたんですよね。
そう考えると、かなり前から斬新な試みをしていたんだなぁって思います。
そんなに話題になっているお店じゃないですけど、話題になるだけの面白いことはいっぱいやっていますよ！ まだの人や、久しくこの赤鬼味噌屋に行っていない人は、是非是非行ってみてください！！
僕もまた遠くない未来、改めてメインの味噌ラーメンと、あと、とりたま丼（420円）を食べに行きたいなって思います！！
これですね。「とりたま丼」！！
これも食べたいなぁって思ったんですが、自粛しました（💦）。
このお店も「こだわり」がいっぱいです。
北海道がコンセプトのお店だって、よく分かりますね。
インスタもTwitter(X)もやっていますね！！
嗚呼、やっぱりとりたま丼、食べておけばよかった、、、( ；∀；)
営業時間はこんな感じですね。
定休日は基本的に月曜日ですが、火曜日も休みになっていますね。
で、月曜日が祝日の時は1日ずつずれていきますね。
行列もできているみたいです！！
うんうん、ここはいいお店ですし、もっともっと認知されてほしいなぁって思います。
場所はこんな感じです。
四街道駅から徒歩で1分くらいです！！
もっともっと麺屋赤鬼味噌屋も盛り上げていきましょう！！
四街道駅、見えてますよね！！
…
 |
北海道名物 日本製粉 北海道限定 オーマイ ザンギミックス 80g×2袋セット（から揚げ粉）ニップン
1袋80gｘ2
ニップン
|
ザンギについてももっともっと知りたいなぁ。
ザンギ専用？のタレもあるんですね！！
 |
もへじ カルディ 北海道から ザンギの素 2個入×3パック
個包装
もへじ カルディ
|
ザンギの素なるものも売っているんですね！！
 |
北海道 ザンギのたれ 1本×6 ソラチ ザンギのたれ からあげ から揚げ 唐揚げ ザンギのタレ
北海道 ソラチ ザンギのたれ
株式会社 ソラチ
|
やっぱりザンギには「タレ」があるんですね、、、
