麺処まるわの店長のビギー君です。
もうすぐ「おっさん」の仲間入りかな？！ 頑張れ、ビギちゃん♪
今回は、なんとなんとGW明けから登場する予定の「タコソバ」の試作品をいただきました。
タコライスならぬ、タコソバ、ですね。
凄いです。これ。
南アメリカで食べるジャパニーズヌードルって感じですかね。
ますますインターナショナルな方向性を切り開いているような、、、
このタコソバは、いわゆる汁なし、スープOFFの混ぜそばです。
ネギ、玉ねぎ、チーズ、砕いたドリトス（？タコス味のチップス）、水菜、肉味噌などが入っています。
これをぐちゃぐちゃにして混ぜて食べます。
これが、まー、なんともエキセントリックな味わいでして。
基本的には、肉味噌の味が主となって際立っています。それほど辛味はない。
ネギもいっぱい入っているので、清涼感はあります。
ジャンクさ溢れるラテン系セニョリータな味わい（なんじゃそりゃ、、、汗）。
無心になって、むさぼり食らいました。
これ、旨いっすねー。
まるわ、どんどん汁なし専門店になりつつあります？？
まるわの混ぜそば系は、本当に大当たりが多いんです。
でも、ラーメンだって、旨いですから。
あっさりラーメンです（外房風醤油だっけかな？）
ダシの味が際立つ優しくかつしょっぱいラーメンですね。
これ、評論家さんとかからの評判はとってもよいんです。が、まるわって奇抜なメニューが多いので、どうしても目立たないんですよね。
でも、このラーメン、なかなか他じゃ味わえない刺激的な和風醤油ラーメンなんですよ。
是非、3度目くらいに食べていただきたいですね☆
