この７月はまさにカオスだった！！
とりあえず山は越えたが、まだ地獄の採点が待っている。
今、僕の背中には600枚近くの答案用紙がのしかかっている(涙)
なわけで、毎月恒例のまんぼぉにさえ行けない事態に…
しかし、行かないわけにはいかない。
これまで、ずっと食べ続けてきた限定を逃したくないし、
また、今月は平日夜限定で煮干し冷やしラーメンが出ている。
煮干しマニアとしては行かぬわけにはいかないのである！
ギリギリなんとか水曜日に行くことができた(≧∇≦)
よかった…
まずは「冷やし麺コリアンテイスト」（7月限定）。
麺の美味しさが冴えわたる韓国風冷し中華。
酸味、辛味、甘味が一体となった豪華な冷し中華って感じ。
磯の香りもするし、五感を刺激する冷し中華だった。
とにかく麺の存在が際立つ冷やしメニューでした！
ラーメンっていうか、そのまんま冷し中華ですね。
で、煮干し冷しラーメン（写真下）。
想像をはるかに超えるとろとろスープにまずびっくり。
とろんとろんのひんやり冷たいスープは絶品です。
なにせ、煮干し油がはいっていて、すごい風味豊か。
かなり強烈な煮干しラーメンのようにも感じるが、
それだけに終わっていないところがまんぼぉのすごいところ。
こちらも麺が冴えわたっていた。
矢守さんの製麺所の麺にかえて、抜群に美味しくなってる。
どちらも、麺の素晴らしさを感じる一杯だった。
今度は久々にデフォルトで食べてみたいなぁ。
この麺を、通常のスープで食べてみたい。
いやはや、やはりまんぼぉはすごいラーメン店です。
何をやってもおいしいし、美しい。
とにかく見た目的には本当に比類ないラーメンばかりです。
最初はどうなるかと思ったけど、
しっかりみんなに愛されるお店に進化してますよね。
ずっとずっと通っている身としては嬉しい限りです。
まんぼぉのご夫婦は本当に素敵だと思います。
いつまでも、頑張ってほしいです！！
