久々にやってきました。
東千葉の人気ラーメン店（？！）、
惡
梨の花
華
へ＼(^o^)／
気づけば1か月ぶり以上の再訪となります。
一見、入りにくいお店ですが、実はすごく親切で丁寧なお店なんです。
人もお店も見た目じゃないんですよね。。。
…
さて、何を食べようかなぁと悩んでいたら、奥様が近づいてきて、
「keiさん、こんなのありますよ～💘」、と差し出してきたのが、
こちらです！！！
なんとなんとなんとなんと！！！
僕の大好物の「スタミナラーメン」じゃないですかー！！！
スタミナラーメンはホント、あらゆるラーメンカテゴリーの中でもトップにくる大好きなラーメン。
梨の花でスタミナ系といえば、もともとレギュラーにあった「ニンニク背脂の醤油ラーメン店主のスペシャルチューニング！」が、それに該当していたかな、と思います。
でも、（もしかしたら既に「スタミナラーメン」という名前で出した時期もあったかもしれませんが）僕がここで「スタミナラーメン」という名前のラーメンを食べるのは初めてです。
梨の花で食べる「スタミナラーメン」、いったいどんなラーメンなのでしょう？！
ジャジャーン！！！
おおお！？！？
別皿で「潰し生ニンニク」が添えられています。
こちらが、梨の花に登場しました、
スタミナラーメン
です！！
ちょっと想像していたのと違う！！（もやし炒め系かと想像してました）
玉ねぎとニラとしいたけと豚肉を炒めたスタミナラーメンですね。
zoom up！！
一口、スープを飲むと、、、
「うおおお！！ 昭和の中華食堂の豚ニラ炒めの味が令和に蘇る味！」
って思いました（苦笑）。
見た目は白濁していて濃厚そうですが、実はとてもあっさりしています。
あっさりしているんだけど、刻みニンニクの入った肉ニラ炒めに合わせたスープなので、味的には攻撃的です。まさに「昭和のオヤジ」が作る古風な肉ニラ炒めラーメン。
昔の人には「懐かしい味わい」ですが、でも、きっと今の人には「新しい味わい」にも感じるんじゃないかな？ 昭和的な町の中華食堂が消えてなくなり、その代わりにファミレスやチェーン店ばかりになった「平成の時代」。この味は、そういうファミレスやチェーン店では味わえないスープになっているように思います。
麺はこんな感じです。
ヘナヘナな弱い麺ではなく、パキパキっとした強い食感の麺です。
スタミナ系のパンチのあるスープにもちっとも負けないタフな麺ですね。
梨の花で食べる楽しみの一つが、この麺にあります。細くてポキポキとした（でも決して固いわけではない）麺を味わいながら、手作り感のあるラーメンを味わいたいものです。
ただでも、スライスニンニクがいっぱい入っているんですが、、、
このツーンとくる潰し生ニンニクを入れると、更にスタミナレベルがupします！
ニンニクはもうホントに「魔法の調味料」って言っていいかもしれません。
（最近は、家でもすりおろしニンニクを常に常備しています🎵）
この潰し生ニンニクをスタミナラーメンに入れて、、、
豚肉＋野菜たっぷりのスタミナラーメンが「ニンニクスタミナラーメン」に大変身！
ニンニクスタミナになったら、もう大変💦
それ以降、誰かに会うことはできなくなりますからね（苦笑）
でも、やっぱり「生ニンニク」のあの強烈さはたまりません。刺激的過ぎて💛
チャーシュー代わりとなる豚肉もホント美味しくて、おもわず「おかわり！」って言いたくなりました。
＊＊＊
というわけで、、、
梨の花の「新あるときメニュー」のスタミナラーメンの実食レポでした。
こちらのスタミナラーメンは、これからも（混雑していなければ）いつでも作ってくれるそうです。もし興味がある人がいたら、是非、「keiのブログを見ました。スタミナラーメンを！」とお伝えください。そうすれば、多分、話は早いです（苦笑）。
このスタミナラーメンもホント、多くの人に食べてもらいたいなぁ…って思います。梨の花は、ずっとずっと店主さんご夫婦のお人柄にも惚れて、純粋に味も大好きで通っているお店です（損得抜きで！）。「柔軟剤使用の人は禁止」というハードルはありますが、柔軟剤自体、やはりこれからの時代に「よいもの」ではないので、（仕事上使わなければならない人は別にして）使う洗剤を「洗濯用石けん」に変えるだけで、クリアできるんです。（香水等を使わないということはすぐにできますよね）
＞梨の花に行くために必要なことについてはこの記事で書きました。
クセのあるお店、クセのある人がどんどん生きにくくなる時代。「社会的包摂」とかと言いながら、ますます「魔女狩り」が進むこの愛しき我が国。常に「魔女」や「悪魔」を倒そうと、皆が皆を監視するこの我が社会。そして、少しでも変わったことをする人を見かけたら、徹底的に叩き潰そうとするこの愛しき美しきニッポン。
店主の鈴木さんも僕も、クセだらけの人間。なので、思想的にはわりとバッティングするんですが、すごく信頼できる兄貴的存在なんです。鈴木さんと語り合う時間は、僕にとってはすごく楽しい時間（最近は「中道右派の考え方」についてもレクチャーしてもらっています🎵 むっちゃ勉強になります…）。
すごくどうでもいいんですが、僕って「極左＋極右」なところがあるんですよね。「『古事記』と『日本書紀』を読まない日本人はありえない」と言いながら、「世界平和こそ人類の最大のミッション！」とか言ってるので…（日本の場合、極左と極右ってバッティングしないはずなんだけど…と思っています）。一部ネットでは、「左派」とか「ブサヨ」とか「リベラルのヤバいヤツ」ってたまに書かれますけど、僕の立ち位置は「愛国主義の世界平和主義者」ですから。簡単に言えば、「日本の歴史や風土や地理のすべてを愛しながら、中国・韓国・北朝鮮・台湾・フィリピン等の近隣諸国の文化や歴史も大事にしながら、世界中の国々の健康とご多幸を祈念する人間を目指しているだけですからね（簡単じゃない…苦笑）
…あ、またネットで叩かれそうなことを書いてしまった…(-_-;)
あと、こちらの煮干し系のメニューもしっかりありました。
もし間に合うなら、次は絶対に「煮干し醤油ラーメン」を食べたいです😂
…
今回はスタミナラーメンってことで、、、
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20年以上愛され続ける、マスコミや雑誌でも話題のラーメン。独自に開発した豚骨スープは、長時間丹精込...
わが街とくさんネット
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これも食べてみたい…
