引き続き溜まった日本酒利き酒レポートですが、今回は4銘柄をご紹介!久しぶりに東上野の「かき沼酒店」さんを再訪!
先日の「日本酒の日」イベントでお会いして以来、若旦那にご挨拶がてらといってはあれですが、今回は高橋商店(福岡県八女市)さんの「繁枡」(しげます)特別純米 雄町 生詰2700円(2500円+税)&西岡酒造店(高知県高岡郡中土佐町)さんの「久礼」(くれ)純米 中取り 生酒 1414円(1309円+税)を購入!
いつもFBで入荷状況をチェックさせていただいているので、今回は気になっていた2銘柄をチョイス!
福岡県八女市の「繁枡」(しげます)は、外飲みで頂いたことはありますが、おそらく家飲み用には満を持しての初購入!開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇甘口系。栗のようなシッカリな香り。
テイストは雄町らしいシッカリ系だが、優しくフワリとキレる美酒!お燗にすると、さらに円やかテイストで超飲みやすくなりつつも、適度な酸味とコクはしっかり。常温でいただいてもフツーに美味い!どの温度帯でも楽しめる美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
合わせて購入した高知県の「久礼」(くれ)純米 中取りですが、こちらは外飲みでも飲んだことがなく、家飲み用として初購入!高知県のお酒なんでキレが良さそうなのも期待しちゃいますねー。
さて開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇爽やか系。テイストは濃醇旨口が最初に来てジューシーですが、高知県のお酒らしくその後の切れ口が鮮やか!
これだけ爽やかにキレると飲み飽きしなさそう。甘みと心地よい酸味のバランスが絶妙な食中酒!お燗にすると、さらに円やかテイスト&キレ良い美酒。こちらも今後要チェック銘柄としたいので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「繁枡」(しげます)特別純米 雄町 生詰2700円(2500円+税)!
↓スペックは、原料米:岡山県産「雄町」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+3.0、酸度:1.5、アルコール度:16~17度、製造年月日:2016年10月4日、蔵元:高橋商店(福岡県八女市)
↓こちらは「久礼」(くれ)純米 中取り 生酒 1414円(1309円+税)!
↓スペックは、原料米:愛媛県産「松山三井」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+5.0、アルコール度:18度、杜氏:河野幸良(土佐杜氏)、製造年月日:2016年10月、蔵元:西岡酒造店(高知県高岡郡中土佐町)
その後は、北上野の「サンワ酒店」さんを再訪!狙っていた尾澤酒造場(長野県長野市信州新町)さんの「十九」(じゅうく)紅葉 生原酒27BY 1200円(1111円+税)&山忠本家酒造(愛知県愛西市)さんの「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BY 1350円(1250円+税)を購入!
実際に蔵元が拾った紅葉がラベルに貼られている面白いデザインの「十九」(じゅうく)紅葉!こちらは家飲み用にリピート買いしている銘柄ですが、漢字の「十九」は濃醇旨口な印象が少々あり。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは心地よい酸味を感じられるややジューシー系で、非常に飲みやすい!含み香はやや爽やか、マスカットっぽい印象。
お燗にしてもスッとキレてじんわり美味い。このお値段でコスパ高いので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!次回は一升瓶で買っちゃおうかな(笑)
合わせて購入したのは、愛知県愛西市の「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BYの新酒!新聞紙で包んであるのが有名かな。家飲み用には超久しぶりに購入したんですが、数年前に購入した「縁」は濃醇旨口でパンチがあった記憶で、久しく買っておりませんでしたww
ただ、この「義侠」は五百万石を使用しているので、淡麗系を想定しての購入!「滓がらみ」表記されていますが、まったく見た目で絡んでいないのは、例年通りらしい(笑)
開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。見た目はおりがらみしておらず、透明感ありあり。テイストはシッカリテイストもキレが非常にいい美酒!お燗にすると円やか味&濃醇さが増してうまい。
個人的に想定していた感じのテイストだったので、一安心したこともあり、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!「十九」の値段と比べるとあれですが、新酒にしてはお値段もリーズナブルかな。
↓こちらが「十九」(じゅうく)紅葉 生原酒27BY 1200円(1111円+税)!
↓スペックは、原料米:兵庫県産等外米「山田錦」100%、精米歩合:65%、使用酵母:協会9号、日本酒度:+6.5、酸度:1.6、アルコール度:15.7度、製造年月:2016年4月、蔵出年月:2016年10月、蔵元:尾澤酒造場(長野県長野市信州新町)
↓こちらは「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BY 1350円(1250円+税)!
↓スペックは、原料米:富山県なんと農協産「五百万石」100%、精米歩合:60%、アルコール度:16~17度、杜氏:杉村洋、製造年月:2016年10月、蔵元:山忠本家酒造(愛知県愛西市)
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先日の「日本酒の日」イベントでお会いして以来、若旦那にご挨拶がてらといってはあれですが、今回は高橋商店(福岡県八女市)さんの「繁枡」(しげます)特別純米 雄町 生詰2700円(2500円+税)&西岡酒造店(高知県高岡郡中土佐町)さんの「久礼」(くれ)純米 中取り 生酒 1414円(1309円+税)を購入!
いつもFBで入荷状況をチェックさせていただいているので、今回は気になっていた2銘柄をチョイス!
福岡県八女市の「繁枡」(しげます)は、外飲みで頂いたことはありますが、おそらく家飲み用には満を持しての初購入!開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇甘口系。栗のようなシッカリな香り。
テイストは雄町らしいシッカリ系だが、優しくフワリとキレる美酒!お燗にすると、さらに円やかテイストで超飲みやすくなりつつも、適度な酸味とコクはしっかり。常温でいただいてもフツーに美味い!どの温度帯でも楽しめる美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9差し上げちゃいましょう!
合わせて購入した高知県の「久礼」(くれ)純米 中取りですが、こちらは外飲みでも飲んだことがなく、家飲み用として初購入!高知県のお酒なんでキレが良さそうなのも期待しちゃいますねー。
さて開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇爽やか系。テイストは濃醇旨口が最初に来てジューシーですが、高知県のお酒らしくその後の切れ口が鮮やか!
これだけ爽やかにキレると飲み飽きしなさそう。甘みと心地よい酸味のバランスが絶妙な食中酒!お燗にすると、さらに円やかテイスト&キレ良い美酒。こちらも今後要チェック銘柄としたいので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます!
↓こちらが「繁枡」(しげます)特別純米 雄町 生詰2700円(2500円+税)!
↓スペックは、原料米:岡山県産「雄町」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+3.0、酸度:1.5、アルコール度:16~17度、製造年月日:2016年10月4日、蔵元:高橋商店(福岡県八女市)
↓こちらは「久礼」(くれ)純米 中取り 生酒 1414円(1309円+税)!
↓スペックは、原料米:愛媛県産「松山三井」100%、精米歩合:60%、日本酒度:+5.0、アルコール度:18度、杜氏:河野幸良(土佐杜氏)、製造年月日:2016年10月、蔵元:西岡酒造店(高知県高岡郡中土佐町)
その後は、北上野の「サンワ酒店」さんを再訪!狙っていた尾澤酒造場(長野県長野市信州新町)さんの「十九」(じゅうく)紅葉 生原酒27BY 1200円(1111円+税)&山忠本家酒造(愛知県愛西市)さんの「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BY 1350円(1250円+税)を購入!
実際に蔵元が拾った紅葉がラベルに貼られている面白いデザインの「十九」(じゅうく)紅葉!こちらは家飲み用にリピート買いしている銘柄ですが、漢字の「十九」は濃醇旨口な印象が少々あり。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや濃醇旨口系。テイストは心地よい酸味を感じられるややジューシー系で、非常に飲みやすい!含み香はやや爽やか、マスカットっぽい印象。
お燗にしてもスッとキレてじんわり美味い。このお値段でコスパ高いので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます!次回は一升瓶で買っちゃおうかな(笑)
合わせて購入したのは、愛知県愛西市の「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BYの新酒!新聞紙で包んであるのが有名かな。家飲み用には超久しぶりに購入したんですが、数年前に購入した「縁」は濃醇旨口でパンチがあった記憶で、久しく買っておりませんでしたww
ただ、この「義侠」は五百万石を使用しているので、淡麗系を想定しての購入!「滓がらみ」表記されていますが、まったく見た目で絡んでいないのは、例年通りらしい(笑)
開栓後の香りは、非常に穏やかで濃醇旨口系。見た目はおりがらみしておらず、透明感ありあり。テイストはシッカリテイストもキレが非常にいい美酒!お燗にすると円やか味&濃醇さが増してうまい。
個人的に想定していた感じのテイストだったので、一安心したこともあり、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます!「十九」の値段と比べるとあれですが、新酒にしてはお値段もリーズナブルかな。
↓こちらが「十九」(じゅうく)紅葉 生原酒27BY 1200円(1111円+税)!
↓スペックは、原料米:兵庫県産等外米「山田錦」100%、精米歩合:65%、使用酵母:協会9号、日本酒度:+6.5、酸度:1.6、アルコール度:15.7度、製造年月:2016年4月、蔵出年月:2016年10月、蔵元:尾澤酒造場(長野県長野市信州新町)
↓こちらは「義侠」(ぎきょう)純米原酒 滓がらみ28BY 1350円(1250円+税)!
↓スペックは、原料米:富山県なんと農協産「五百万石」100%、精米歩合:60%、アルコール度:16~17度、杜氏:杉村洋、製造年月:2016年10月、蔵元:山忠本家酒造(愛知県愛西市)
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