引き続き溜まった日本酒利き酒レポートですが、かなーり溜まってしまったのでケチャップドバドバではありませんが、今回は一気に8銘柄をご紹介！
「栄光冨士」酒未来、「加茂錦」月白、「聖」インディゴ、「辻善兵衛」プレミアムS、「根知男山」純米吟醸、「天吹」純米吟醸 寿限無、「雪の茅舎」山廃純米、そして「媛一会」純米吟醸 火入れの計8本！少し長いかもしれませんが、ご容赦。
まずは伊勢五本店さんにて購入した、冨士酒造（山形県鶴岡市）さんの「栄光冨士」（えいこうふじ）純米大吟醸 酒未来1944円（1800円＋税）＆加茂錦酒造（新潟県加茂市）さんの「加茂錦」（かもにしき）荷札酒 月白（げっぱく）Ver.2純米大吟醸 生詰 1814円（1680円＋税）！！
「栄光冨士」酒未来ですが以前、西武池袋B1酒売り場にて蔵元さんの試飲販売があったんですが、その時に瞬殺！！して買えなかったんで、よーーやく家飲み用に初購入！
開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇旨口系。しなやかなパンチのある濃醇旨口テイストも、後口のキレは鋭い美酒！お燗にしても濃醇スッキリテイストが維持されて美味い！栄光冨士はリピート必至な美酒ラインナップが多くて、ついつい毎回買ってしまいます！トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます！
そしてこちらも個人的にリピート美酒となっている「加茂錦」！荷札ラベルがオサレな感じですが、蔵元さんがかなりの若手（20代らしい）とのこと。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。テイストはスッとした入り口の後に、心地よい酸味を適度に感じで飲み飽きしなさそうな美酒！こちらもお気に入り銘柄となってしまったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう！その後、また伊勢五本店さんにて「黄水仙」を衝動買いしたんですが、そちらの感想はまた後日！
↓こちらは「栄光冨士」（えいこうふじ）純米大吟醸 酒未来1944円（1800円＋税）！
↓スペックは、原料米：山形県産「酒未来」100％、精米歩合：50％、使用酵母：山形酵母、日本酒度：±0.0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.1、アルコール度：17～18度、杜氏：伊藤福男（南部杜氏）、製造年月：2016年7月、蔵元：冨士酒造（山形県鶴岡市）
↓こちらは「加茂錦」（かもにしき）荷札酒 月白（げっぱく）Ver.2純米大吟醸 生詰 1814円（1680円＋税）！
↓スペックは、原料米：「山田錦」100％、精米歩合：40％、使用酵母：熊本酵母、日本酒度：＋3.0、アルコール度：16度、タンク番号：151、火入れ：あり、杜氏：田中悠一、製造年月：2016年8月、蔵元：加茂錦酒造（新潟県加茂市）
続いての2本は、東京駅八重洲地下街のリカーズハセガワ八重洲北口店さんを再訪！聖酒造（群馬県渋川市）さんの「聖」（ひじり）特別純米 五百万石 槽場直詰め瓶火入れ インディゴ1350円（1250円＋税）＆辻善兵衛商店（栃木県真岡市）さんの「辻善兵衛」（つじぜんべえ）「PREMIUM S（プレミアムエス）」1000円（926円＋税）を購入！
家飲み用に「聖」を買ったのは初めてかもしれませんが、開栓後の香りは、非常に穏やかで気持ち爽やか系。テイストは、非常に酸味が効いていて酸っぱい！ものの、柔らかい後口が意外と飲みやすいかも。お燗にしても、円やかテイストで美味い！こちらは☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
「辻善兵衛」を買うのも超久しぶりですが、今回はオサレラベルでお値段もヒジョーにお買い得な「プレミアムS」！開栓後の香りは、非常に穏やかで軽快系！？
テイストもややシッカリしているが、切れ味がまろやかで超飲みやすい！このお値段で間違いないテイスト＆コスパ高いのはもちろんなので、トータル評価☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう！
↓こちらが「聖」（ひじり）特別純米 五百万石 槽場直詰め瓶火入れ インディゴ1350円（1250円＋税）
↓スペックは、原料米：富山県産「五百万石」100％、精米歩合：60％、使用酵母：M310酵母、日本酒度：＋3.0、酸度：1.7、火入れ：あり、アルコール度：16度、製造年月：2016年5月、蔵元：聖酒造（群馬県渋川市）
↓こちらは「辻善兵衛」（つじぜんべえ）「PREMIUM S（プレミアムエス）」1000円（926円＋税）！
↓スペックは、原料米：栃木県産「とちぎ酒14号」100％、精米歩合：68％、日本酒度：＋3.0、酸度：1.5、アルコール度：16度、杜氏：辻寛之（下野杜氏）、製造年月：2016年7月、蔵元：辻善兵衛商店（栃木県真岡市）
その後は珍しく、御徒町駅すぐの吉池B2酒売り場にて、渡辺酒造店（新潟県糸魚川市）さんの「根知男山」（ねちおとこやま）純米吟醸 1663円（1540円＋税）を購入！吉池は新潟ルーツらしいんで、新潟の美酒や佐渡の美酒をたくさん置いてあるのがポイント高し！
今回はだいぶ前から気になっていた「根知男山」（ねちおとこやま）を購入！開栓後の香りは、穏やかだがやや酸味効いた系。テイストはややシッカリ系だが、軽やかな甘みを感じられて飲みやすい！こちらのトータル評価は☆☆☆☆☆☆5.7とさせていただきます！
↓こちらは「根知男山」（ねちおとこやま）純米吟醸 1663円（1540円＋税）！
↓スペックは、原料米：新潟県根知谷産「五百万石」100％、精米歩合：55％、使用酵母：新潟G9酵母、日本酒度：＋1.0、酸度：1.4、アミノ酸度：1.1、アルコール度：15～16度、製造年月：2016年6月、蔵元：渡辺酒造店（新潟県糸魚川市）
続いては久しぶりに東上野の「かき沼酒店」さんを再訪！狙っていた天吹酒造（佐賀県三養基郡みやき町）さんの「天吹」（あまぶき）純米吟醸 寿限無 3456円（3200円＋税）を一升瓶でしか出ていないので購入！
約2年ぶりに「天吹」を家飲み用に購入！開栓後の香りは、非常にフルーティーで濃醇甘口系。非常に柔らかい甘口テイストで、心地良い酸味が後を締めてまいうー！お燗にすると、テイストがさらにシッカリしてこちらもいい感じ！
ただ、個人的には最近、甘口系に飽きてしまった感があるので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます！
↓こちらは「天吹」（あまぶき）純米吟醸 寿限無 3456円（3200円＋税）！
↓スペックは、原料米：福岡県産「寿限無」（じゅげむ）100％、精米歩合：50％、使用酵母：オシロイバナ酵母、日本酒度：－2.2、酸度：1.5、アルコール度：16度、杜氏：木下大輔、製造年月：2016年7月、蔵元：天吹酒造（佐賀県三養基郡みやき町）
こちらも久しぶりに再訪したのは根津の「サワノ酒店」さん！今回は齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）さんの「雪の茅舎」（ゆきのぼうしゃ）山廃純米 1300円（1200円＋税）を衝動買い！
開栓後の香りは、非常に穏やかで、爽やかスッキリ系。非常に柔らかく気持ち厚みあるテイストから、心地よい酸味を感じて柔らかくキレていく美酒！とても山廃とは思えない美味さ！お値段もリーズナブルですし、いわゆる「モダン山廃」の先駆け的！？な定番美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
↓こちらは「雪の茅舎」（ゆきのぼうしゃ）山廃純米 1300円（1200円＋税）！
↓スペックは、原料米：「山田錦」＆「秋田酒こまち」％、精米歩合：65％、使用酵母：蔵内保存、日本酒度：＋1.0、酸度：1.9、アルコール度：16度、杜氏：高橋藤一（山内杜氏）、製造年月：2015年8月、蔵元：齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
その後は日暮里の「山内屋」さんを再訪！何かいい銘柄ないかなぁーと物色していると、久しぶりに「媛一会」（ひめいちえ）純米吟醸 火入れ 泉水仕込み TYPE UK7 1470円（1362円＋税）を発見したので衝動買い！
開栓後の香りは、非常に穏やかで気持ち爽やかシッカリ系。テイストは爽やかな酸味を感じつつつ、ジンワリとキレていく美酒！日本酒度－4.0ほどの甘さよりも心地よい酸味が効いているのが美味い。
お燗にしても、円やかテイストになってまいうー！「媛一会」の穏やかな甘さも好きですが、こちらのような適度な酸味が感じられるのもいいですね！ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
↓こちらが「媛一会」（ひめいちえ）純米吟醸 火入れ 泉水仕込み TYPE UK7 1470円（1362円＋税）！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「松山三井」（まつやまみい）100％、精米歩合：60％、使用酵母：UK7、仕込水：名水「うちぬき」、日本酒度：－4.0、酸度：2.3、アルコール度：15～16度、製造年月：2016年8月、蔵元：武田酒造（愛媛県西条市）
にほんブログ村
「栄光冨士」酒未来、「加茂錦」月白、「聖」インディゴ、「辻善兵衛」プレミアムS、「根知男山」純米吟醸、「天吹」純米吟醸 寿限無、「雪の茅舎」山廃純米、そして「媛一会」純米吟醸 火入れの計8本！少し長いかもしれませんが、ご容赦。
まずは伊勢五本店さんにて購入した、冨士酒造（山形県鶴岡市）さんの「栄光冨士」（えいこうふじ）純米大吟醸 酒未来1944円（1800円＋税）＆加茂錦酒造（新潟県加茂市）さんの「加茂錦」（かもにしき）荷札酒 月白（げっぱく）Ver.2純米大吟醸 生詰 1814円（1680円＋税）！！
「栄光冨士」酒未来ですが以前、西武池袋B1酒売り場にて蔵元さんの試飲販売があったんですが、その時に瞬殺！！して買えなかったんで、よーーやく家飲み用に初購入！
開栓後の香りは、非常に穏やかだが濃醇旨口系。しなやかなパンチのある濃醇旨口テイストも、後口のキレは鋭い美酒！お燗にしても濃醇スッキリテイストが維持されて美味い！栄光冨士はリピート必至な美酒ラインナップが多くて、ついつい毎回買ってしまいます！トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0とさせていただきます！
そしてこちらも個人的にリピート美酒となっている「加茂錦」！荷札ラベルがオサレな感じですが、蔵元さんがかなりの若手（20代らしい）とのこと。
開栓後の香りは、非常に穏やかでやや爽やか系。テイストはスッとした入り口の後に、心地よい酸味を適度に感じで飲み飽きしなさそうな美酒！こちらもお気に入り銘柄となってしまったので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう！その後、また伊勢五本店さんにて「黄水仙」を衝動買いしたんですが、そちらの感想はまた後日！
↓こちらは「栄光冨士」（えいこうふじ）純米大吟醸 酒未来1944円（1800円＋税）！
↓スペックは、原料米：山形県産「酒未来」100％、精米歩合：50％、使用酵母：山形酵母、日本酒度：±0.0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.1、アルコール度：17～18度、杜氏：伊藤福男（南部杜氏）、製造年月：2016年7月、蔵元：冨士酒造（山形県鶴岡市）
↓こちらは「加茂錦」（かもにしき）荷札酒 月白（げっぱく）Ver.2純米大吟醸 生詰 1814円（1680円＋税）！
↓スペックは、原料米：「山田錦」100％、精米歩合：40％、使用酵母：熊本酵母、日本酒度：＋3.0、アルコール度：16度、タンク番号：151、火入れ：あり、杜氏：田中悠一、製造年月：2016年8月、蔵元：加茂錦酒造（新潟県加茂市）
続いての2本は、東京駅八重洲地下街のリカーズハセガワ八重洲北口店さんを再訪！聖酒造（群馬県渋川市）さんの「聖」（ひじり）特別純米 五百万石 槽場直詰め瓶火入れ インディゴ1350円（1250円＋税）＆辻善兵衛商店（栃木県真岡市）さんの「辻善兵衛」（つじぜんべえ）「PREMIUM S（プレミアムエス）」1000円（926円＋税）を購入！
家飲み用に「聖」を買ったのは初めてかもしれませんが、開栓後の香りは、非常に穏やかで気持ち爽やか系。テイストは、非常に酸味が効いていて酸っぱい！ものの、柔らかい後口が意外と飲みやすいかも。お燗にしても、円やかテイストで美味い！こちらは☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
「辻善兵衛」を買うのも超久しぶりですが、今回はオサレラベルでお値段もヒジョーにお買い得な「プレミアムS」！開栓後の香りは、非常に穏やかで軽快系！？
テイストもややシッカリしているが、切れ味がまろやかで超飲みやすい！このお値段で間違いないテイスト＆コスパ高いのはもちろんなので、トータル評価☆☆☆☆☆☆6.0差し上げちゃいましょう！
↓こちらが「聖」（ひじり）特別純米 五百万石 槽場直詰め瓶火入れ インディゴ1350円（1250円＋税）
↓スペックは、原料米：富山県産「五百万石」100％、精米歩合：60％、使用酵母：M310酵母、日本酒度：＋3.0、酸度：1.7、火入れ：あり、アルコール度：16度、製造年月：2016年5月、蔵元：聖酒造（群馬県渋川市）
↓こちらは「辻善兵衛」（つじぜんべえ）「PREMIUM S（プレミアムエス）」1000円（926円＋税）！
↓スペックは、原料米：栃木県産「とちぎ酒14号」100％、精米歩合：68％、日本酒度：＋3.0、酸度：1.5、アルコール度：16度、杜氏：辻寛之（下野杜氏）、製造年月：2016年7月、蔵元：辻善兵衛商店（栃木県真岡市）
その後は珍しく、御徒町駅すぐの吉池B2酒売り場にて、渡辺酒造店（新潟県糸魚川市）さんの「根知男山」（ねちおとこやま）純米吟醸 1663円（1540円＋税）を購入！吉池は新潟ルーツらしいんで、新潟の美酒や佐渡の美酒をたくさん置いてあるのがポイント高し！
今回はだいぶ前から気になっていた「根知男山」（ねちおとこやま）を購入！開栓後の香りは、穏やかだがやや酸味効いた系。テイストはややシッカリ系だが、軽やかな甘みを感じられて飲みやすい！こちらのトータル評価は☆☆☆☆☆☆5.7とさせていただきます！
↓こちらは「根知男山」（ねちおとこやま）純米吟醸 1663円（1540円＋税）！
↓スペックは、原料米：新潟県根知谷産「五百万石」100％、精米歩合：55％、使用酵母：新潟G9酵母、日本酒度：＋1.0、酸度：1.4、アミノ酸度：1.1、アルコール度：15～16度、製造年月：2016年6月、蔵元：渡辺酒造店（新潟県糸魚川市）
続いては久しぶりに東上野の「かき沼酒店」さんを再訪！狙っていた天吹酒造（佐賀県三養基郡みやき町）さんの「天吹」（あまぶき）純米吟醸 寿限無 3456円（3200円＋税）を一升瓶でしか出ていないので購入！
約2年ぶりに「天吹」を家飲み用に購入！開栓後の香りは、非常にフルーティーで濃醇甘口系。非常に柔らかい甘口テイストで、心地良い酸味が後を締めてまいうー！お燗にすると、テイストがさらにシッカリしてこちらもいい感じ！
ただ、個人的には最近、甘口系に飽きてしまった感があるので、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.8とさせていただきます！
↓こちらは「天吹」（あまぶき）純米吟醸 寿限無 3456円（3200円＋税）！
↓スペックは、原料米：福岡県産「寿限無」（じゅげむ）100％、精米歩合：50％、使用酵母：オシロイバナ酵母、日本酒度：－2.2、酸度：1.5、アルコール度：16度、杜氏：木下大輔、製造年月：2016年7月、蔵元：天吹酒造（佐賀県三養基郡みやき町）
こちらも久しぶりに再訪したのは根津の「サワノ酒店」さん！今回は齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）さんの「雪の茅舎」（ゆきのぼうしゃ）山廃純米 1300円（1200円＋税）を衝動買い！
開栓後の香りは、非常に穏やかで、爽やかスッキリ系。非常に柔らかく気持ち厚みあるテイストから、心地よい酸味を感じて柔らかくキレていく美酒！とても山廃とは思えない美味さ！お値段もリーズナブルですし、いわゆる「モダン山廃」の先駆け的！？な定番美酒ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
↓こちらは「雪の茅舎」（ゆきのぼうしゃ）山廃純米 1300円（1200円＋税）！
↓スペックは、原料米：「山田錦」＆「秋田酒こまち」％、精米歩合：65％、使用酵母：蔵内保存、日本酒度：＋1.0、酸度：1.9、アルコール度：16度、杜氏：高橋藤一（山内杜氏）、製造年月：2015年8月、蔵元：齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
その後は日暮里の「山内屋」さんを再訪！何かいい銘柄ないかなぁーと物色していると、久しぶりに「媛一会」（ひめいちえ）純米吟醸 火入れ 泉水仕込み TYPE UK7 1470円（1362円＋税）を発見したので衝動買い！
開栓後の香りは、非常に穏やかで気持ち爽やかシッカリ系。テイストは爽やかな酸味を感じつつつ、ジンワリとキレていく美酒！日本酒度－4.0ほどの甘さよりも心地よい酸味が効いているのが美味い。
お燗にしても、円やかテイストになってまいうー！「媛一会」の穏やかな甘さも好きですが、こちらのような適度な酸味が感じられるのもいいですね！ということで、トータル評価は☆☆☆☆☆☆5.9とさせていただきます！
↓こちらが「媛一会」（ひめいちえ）純米吟醸 火入れ 泉水仕込み TYPE UK7 1470円（1362円＋税）！
↓スペックは、原料米：愛媛県産「松山三井」（まつやまみい）100％、精米歩合：60％、使用酵母：UK7、仕込水：名水「うちぬき」、日本酒度：－4.0、酸度：2.3、アルコール度：15～16度、製造年月：2016年8月、蔵元：武田酒造（愛媛県西条市）
にほんブログ村
