南浦和駅東口のプリモーディアルさんで、クラフトビールを飲み比べした後は、久しぶりの新規開拓ということで、蕨駅西口の「マグロ魂しゃぼん玉」さんという不思議な名前の居酒屋に初チャレンジ！
5月7日にオープンしたばかりの新しいお店。ネットで調べると、元々は新所沢駅前にあったお店のようですが、移転してきたのでしょうか（店主さんに聞くの忘れたorz）。
18時半過ぎに入店すると、カウンター席に先客1名と空いておりましたので、入り口付近のカウンター席をサクッと確保！フレンドリーなマスターが応対してくれます。
日本酒が1合480円から飲み比べできるので、すかさずスタートはキンミヤ焼酎で有名な宮崎本店さんの「芳泉（ほうせん）からくち」でカンパーーーイ！
マグロ料理が看板らしいので、この日のお刺身盛り合わせをオーダー！3点盛りで980円とはかなりリーズナブル！？
辛口日本酒に新鮮なマグロお刺身が合いますね！中トロも美味かったですが、脳天という部位もかなりまいう～でしたので、チョイスして正解！
2品目はマグロの焼き物を追加！こちらもかなりボリューミィーで、コラーゲンプルプル系でなかなか美味い。
その後調子に乗って日本酒は「国士無双」（こくしむそう）純米、さらに「月山」芳醇辛口純米を飲み比べ！辛口なのに、最後の月山が濃醇旨口系に感じられてしまうから、辛口系から飲み比べ始めると、辛口とうたっていても、テイストの違いが出てきますよね。
約2時間ちょい飲み食いして、お会計は締めて3130円とかなりリーズナブル！次回はもう少し違う部位のマグロを食べ比べしてみたいところ。ごちそうさまでした。
トータル評価は☆3.6とさせていただきます。店内喫煙可なのがマイナスポイントでしょうかねｗこの日はそれほど吸っているお客さんいなかったので、マシな方か？
↓日本酒スタートは、キンミヤ焼酎で有名な宮崎本店さんの日本酒「芳泉からくち」（1合480円）でカンパーーーイ！
↓日本酒2杯目は、北海道の「国士無双」（こくしむそう）純米を追加！
↓日本酒ラストは「月山」（がっさん）芳醇辛口純米で締め！
↓この日のオススメ日本酒のラインナップ！
↓スタートはマグロお刺身3点盛り980円！左から赤身、中トロ、脳天！
↓マグロ料理2品目は、超脂の乗ったカマ？だったかな。かなりボリューミィーで美味しかったんですが、少し残してしまいましたｗ
