やまびこ祭りの会場にいます
人の出が多くなりました
茶屋を出しています
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相模原名産品
都市と自然を食感と風味に表現した商品！
『相模の麺（さがみのうどん）』
相模原市の特産品・お土産品「せき麺」の商品とイベント情報！
せき麺のお買い物はこちらから
こんにちは「地粉うどんのせき麺」です
ネジは右に回すと締まります
当たり前のことですね
左に回して締まるのを逆ネジと言います
どうして右が締まるのか
想像するに、右利きの人の方が多いからでしょうか
右手で回すと時計回りの方が力が入ります
緩む方に力が入るより、
締める方に力が入った方が
より効率的と言うことでしょうね
まぁ、どうでもいいことですね
さで、今日も茶屋営業します
だべにお越しください
製造工程はこちらです「画像で工場見学」
製造製品はこちらです「画像で商品一覧」
神奈川の名産100選認定 「津久井のうどん」
相模原市観光土産開発支援事業認定品 「柴胡の国の地粉麺」
津久井観光協会推奨品 地粉うどん「せき麺」
やまなみグッズ認定 よもぎ麺「ひもの里」
津久井城ブランドブログ
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当たり前のことですね
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右手で回すと時計回りの方が力が入ります
緩む方に力が入るより、
締める方に力が入った方が
より効率的と言うことでしょうね
まぁ、どうでもいいことですね
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『相模の麺（さがみのうどん）』
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こんにちは「地粉うどんのせき麺」です
麻婆うどん（つけ麺）
材 料（1人前）
・山の湖うどん 100ｇ
・ひき肉 50ｇ
・長ねぎ １/４本
・豆腐 １丁
・にんにく 小さじ１
・水溶き片栗粉 1/2カップ
調味料
・みそ 適量
・砂糖 適量
・醤油 適量
・ごま油 少々
・豆板醤 少々
製造工程はこちらです「画像で工場見学」
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・山の湖うどん 100ｇ
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・にんにく 小さじ１
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・みそ 適量
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・ごま油 少々
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こんにちは「地粉うどんのせき麺」です
先日色紙を頂いた「桂 やまと」師匠の
真打昇進襲名披露落語会のお知らせです
時は、2014年12月5日（金）14：00開演です
所は、杜のホール橋本多目的室（相模原市緑区橋本）
木戸銭は、1500円（当日1800円）です
出演は、桂 才賀・春風亭朝也・翁家和助・林家つる子（敬称略）の皆さんです
さがみはら若手落語家選手権第11回優勝者です
お時間の許す方は、格安ですので
是非お出かけください
戴いた色紙です
さて、今日は木曜日です
今週も終盤に差し掛かりました
あと三日で週末！
26日は「津久井やまびこ祭り」です
今年も出店します
お近くの方は
「相模の麺釜揚うどん」を食べに来て下さい
製造工程はこちらです「画像で工場見学」
製造製品はこちらです「画像で商品一覧」
神奈川の名産100選認定 「津久井のうどん」
相模原市観光土産開発支援事業認定品 「柴胡の国の地粉麺」
津久井観光協会推奨品 地粉うどん「せき麺」
やまなみグッズ認定 よもぎ麺「ひもの里」
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時は、2014年12月5日（金）14：00開演です
所は、杜のホール橋本多目的室（相模原市緑区橋本）
木戸銭は、1500円（当日1800円）です
出演は、桂 才賀・春風亭朝也・翁家和助・林家つる子（敬称略）の皆さんです
さがみはら若手落語家選手権第11回優勝者です
お時間の許す方は、格安ですので
是非お出かけください
戴いた色紙です
さて、今日は木曜日です
今週も終盤に差し掛かりました
あと三日で週末！
26日は「津久井やまびこ祭り」です
今年も出店します
お近くの方は
「相模の麺釜揚うどん」を食べに来て下さい
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大人味の卵うどん
材 料（2人前）
・釜揚うどん 200ｇ
・半熟茹で卵 2個
・わけぎ 小口切り大さじ３
・オクラ ６本
・みょうが ３個
・生姜 1/2個
・昆布つゆ 100ｃｃ
・水 100ｃｃ
作 り 方
１、 下ごしらえ
うどんを茹でる湯を沸かす
オクラは茹でて斜め小口切りにする、ミョウガは千切りにする
生姜はすりおろす、茹で卵は縦半分にしておく
昆布つゆと冷えた水を合わせる
２、 うどんを茹でる
１の湯が沸いたら、うどんを５分茹でる
茹で上がりをザルに上げ流水で洗い、氷を入れておく
３、 盛り付け
２のうどんを盛り、茹で卵、オクラ、わけぎ、ミョウガ、生姜を盛りつける
汁をかけて出来上がり
＊半熟の卵を絡めて食べるとさらに美味しい
by Mrs. Ｙ
カテゴリー：〈麺料理レシピ〉でいつでもご覧になれます！
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作 り 方
１、 下ごしらえ
うどんを茹でる湯を沸かす
オクラは茹でて斜め小口切りにする、ミョウガは千切りにする
生姜はすりおろす、茹で卵は縦半分にしておく
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２、 うどんを茹でる
１の湯が沸いたら、うどんを５分茹でる
茹で上がりをザルに上げ流水で洗い、氷を入れておく
３、 盛り付け
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汁をかけて出来上がり
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