鮭の粕漬け

ＧＷに雨もめずらしいね

でも、人が少なくて結構うれしいかな

みかんとお散歩は少し遠出






エンレイソウ

「延齢草」と書くらしい。
中国では薬草らしいけど、有毒。









トリアシショウマ

食べられるけど食べたことないなぁ。
確かに、鳥の足っぽい











鳥の声にききホレながら歩いていたら
いつの間にか、山頂付近まで

下界は霧











みかんもお疲れ気味

「なんのためにここまで来たの？…」みたいな目














冷凍庫の整理をしなくては…ってことで

ずっと前に頂いた酒粕











鮭の山漬けも頂きものも冷凍庫に…

鮭の山漬けは、高級らしいけど、

ほっんとに、しょっぱいので持て余して、放置気味だったけど

みりんなどをいれて酒粕漬けにしてみたら










塩気がとれて、アレレレレ、ものすごく美味でした。



酒粕が、いいんだな。

さすが二世古酒造。