いよいよ梅雨末期のようです。
一日ショボショボ降る雨でした。
明日はまとまって降るようです？週末から晴れマークなんでいよいよ梅雨明けかな？？
昨日は海塩の工房に行きました。
五島のうみしおさんです。
今回このブログにもリンクしていただきました。
本土からIターンして塩造りをしています。
海水を煮詰めて２０％くらいの濃度に高めて。
カメに移して、不純物を沈殿分離。
最後にこの釜に移して、ジックリ水分を飛ばして結晶化させるそうです。
主の小川さん、いい感じの方でした。
こんな雑誌も出してるようです。
ほぼ月刊っていいよなぁ（笑）
なのに合併号！（爆）
こんなノリ大好きです。