お昼２品

今日のお昼に、くし切りにしたナスを豚肉で巻いて、

フライパンで焦げ目をつけてから、

砂糖＋みりん＋しょうゆで甘辛く煮付けてみました。

「あたしって天才」とまた思っちゃいました。

フライにしても美味しいんだよね～

茄子と豚肉って合うなぁ～

２品目は月曜日のお昼。

前日のお祭りで買った「煮イカ」が余ってしまったので、

じゃがいもと煮付けてみました。

塩分の加減が難しかったけど、これまた美味しく煮えまして、

イカがすごくやわらかくなって好評でした。

煮物・・・・得意かも。