キタカゼとタイヨウ

「意識不明の重体」「重症びまん性脳損傷」から奇跡的に回復、社会人になった息子のこと。母の読書記録などなど。

夏野菜サラダ

2009-08-04 22:21:47 | 我が家のごはん

夏野菜サラダ

モロヘイヤの葉っぱだけ頂いて、そのあと水に挿しておいたら、

小さな葉っぱが出てきたので、今夜はなめこのお味噌汁にそれを浮かべてみました。

根が出てきたら、ベランダへ移動です。

夏野菜サラダ
かぼちゃとインゲンを頂いたので、ベランダ産のミニトマトと一緒にマヨネーズで合えました。

煮物にするとなかなか手を出さない子どもたちですが、

大好きなマヨネーズ味なら、ペロッと食べてくれます。