梅干しにシソ入れる

２０２０．７．２　（木）　雨・曇り

昨日、糖尿の件で電話があったからか、久しぶりに夫が

早く起きて散歩に。これで少しは血糖値が下がるといいのだが。

 

梅の水が上がってきたので、紫蘇を入れることに。

去年はつけてすぐ水が濁って、漉したりして大騒ぎだったが、

今年は去年と違って塩分１０％にしたので、蓋を開けてみると

水は澄んでいて、梅のいい香りが。去年の梅干しは梅を買うのが少し早すぎて

中々水が上がらず、梅干しもちょっと硬かったが、今年は梅が黄色くなってから

つけたので大丈夫そう。

 

ことしはラベンダーが良くて、たくさん咲いて使い切れないので

たーこに電話したら「雨が降ってないので今から、貰いに行っていい？」と

摘みに来て両手いっぱいに持って行ってくれたが、まだ残っている花が大分ある。

残りは乾かしてサシェでも作ろうかな？

 

昨日、いつもの場所へアジサイを見に行ってきた

アナベル

ここのアナベルは大きくて茎もしっかりしているのに

家のアジサイは何とか芽が出たが今年も花が咲かない(-_-)

おたふくあじさい