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のほほん書斎(日高茂和)

食品ロス、そして食品装飾ロスもなくそう

食品ロス問題は、製造・流通・消費者それぞれの意識の変化と行動でよい方向へ向かっているのを感じている。
買い物につきものの袋持参も定着し、環境保護につながっていることだろう。
さまざまに工夫をして持続可能な地球にするのは人類の正義だ。
食品ロスとともに食品装飾ロスもなくさなければならない。
仕切り機能のある樹脂製疑似バラン(馬蘭・葉蘭)はまだしも、飾るために捨てるだけのプラスチック製品に消費意欲や食欲をそそられる人もいるのだろうが、やめてほしい悪趣味悪習慣であると日々ゲンナリしているのは私だけだろうか。
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