あじねぎ

今日は朝7時半から仕事。
朝から暑くて、行くなりすでに汗だく…。

お昼すぎに帰ってきたのですが
なんだかグッタリ…
何もする気が起きない

冷たい飲み物とアイスばかり
食べているので、胃も変な感じ

梅雨明けと同時に夏バテの様相…困った…。

今日の晩ご飯は「あじねぎ」
この間、きょうの料理で有元葉子さんか作っていたレシピ
オリーブオイルをひいたフライパンで
ぜいごと内臓をとったアジを
両面こんがり焼く…。
様子を見なが醤油で味付け



出来るだけ沢山のネギを入れて
ネギがクタッとしたら完成！

味付けは醤油のみなので
とってもシンプル！
魚好きのなめたろうが
「うめぇ～うめぇ～！！」
と食べてました。
ご飯もおかわりしてるし…
やつには夏バテと言う言葉は
関係ないらしい…

魚嫌いの長女は塾から帰ったら
嫌がるだろうなぁ～。
ネギしか食べ無いかも…
姉妹でも全く違う好み
面倒臭いんだなぁ～もう。