友人の影響で

地味に続いてます〜


しっかり固まってます!

密閉容器に入れて

ブルーベリージャムを乗せたり

シーザーサラダドレッシングにしたり


アジのマヨヨーグルト焼き
去年11月から突然始めた
手作りヨーグルト生活
…ハイ
すぐに影響されます


地味に続いてます〜

牛乳1ℓの中に

R-1ヨーグルトドリンクを
約半分入れて
送料込み1000円の
ヨーグルトメーカーに入れて
8時間放って置いたら完成

1リットルのR-1ヨーグルト

しっかり固まってます!
このままでもイイのですが
取り分けづらいので

密閉容器に入れて
大体1週間くらいで食べ切ります
このままでは全く甘くないので

ブルーベリージャムを乗せたり
マヨネーズと粉チーズを加えて

シーザーサラダドレッシングにしたり

小麦粉をまぶしたアジと玉ねぎ
蒸かしたジャガイモを耐熱皿に並べ
↑のシーザーサラダドレッシングを
たっぷりかけて
チーズをのせてオーブンで焼いたら

アジのマヨヨーグルト焼き
…と、色々使えて便利!
1ℓもあるからガンガン使えます
インフルエンザ対策に大人気のR-1
…のはずが
しっかり年末にインフルエンザA型に
かかった私…それも重症

なぜだ

と、こぼしたら
R-1のコピーだからじゃ〜ん

と、友人に笑われ
ちょっと納得…(^_^;)

そんなこんなで
免疫力アップに繋がってるかどうかは
ビミョーですが
手作りヨーグルト生活楽しんでます
