オリンピックメニュー＆鶏ハム

ソチにちなんで
昨夜は


ロシア料理～！！

長女が作りました

牛肉、デミグラスソースなので
ハヤシライス？
限りなくそれっぽいのですが
サワークリームが入るので
ちょっと酸味が…
そこがロシア風？


付け合わせは長女お得意の（？）
マッシュポテト
私と違って
ちやんと裏ごしするところが
美味しさの秘訣か…^^;



鶏ハム

これは一昨日の夕ご飯
クリスマスホームパーティーの
持ち寄りの中にあり
とっても美味しかったので
チャレンジしてみました～

下味をつけた鶏胸肉を
クルクルっと巻いて
ラップでキャンディ包みして
熱湯にドボン！
お湯が冷めたら完成～
超簡単！！


これがかなり美味しい！
あっという間になくなりました

リピ決定です！！