マコモダケ♫

一昨日
大学から帰ってきた長女が

「はい！コレ」と
くれた…


！(◎_◎;)？？？

な、何？コレ…？

「マコモ」

へっ？
マコモって…何？

「さぁ…」

なんでも
夏休みにお世話になった大分の農家から
送られてきたものなんだとか…

食べ物なの…？

ググってみると…
ありました！！

マコモダケ



コレはドコモダケ
(⌒-⌒; )

水辺に生息するイネ科の植物で
皮をむいて白いところを
食べるらしい…

クックパッドにも少ないけど
ちゃんとありました〜！！

間違いなさそうな
きんぴらにしてみました


わっ、旨いぞ！！コレ
私の中ではかなりの高評価！！

タケノコのような食感で
オール繊維〜って感じ
食物繊維、デトックス効果
発ガン抑制…などなど
良いこと尽くしらしい…
美味しくて体に良いなんて素晴らしい♡

後から調べたら
グリルで素焼きにして食べるのも
オススメだったみたい…
クーッ！コレもおいしそう！

また来年ももらえないかなぁ〜