県内の会社で事務の仕事をしているSUBI（長女）
時々職場から野菜や果物、その他の食材を
貰ってくることがあります（サンプル？）
高級メロンやステーキ肉だったら嬉しいのですが
結構ビミョーなものもあり
この前は中国産フキの水煮1kg💧
しばらく放置して、忘れたころに調理し
数日かけてやっと食べ終わったと思ったら
またもらってきた…
今度は
ビーツ…？💦
名前と雰囲気はなんとなく知ってましたが
お芋なのか、大根なのか、それ以外なのか…？
そんなレベル💧未知の食材です
（私）えーっ、どーしてビーツ？キノコとかイチゴとか無かったの？
（SUBI）そう言うのは人気ですぐに無くなるのよ〜コレが残ってたから
（私）だーよーねぇ〜(￣▽￣;)
ビーツって言ったらボルシチ？
昔どこかのお店で見た記憶がある…
なーんて言いつつ、ボルシチだって家族全員食べたことがない
とりあえず
学校が休みで毎日が日曜日のなめたろう（次女）に
全てを託した…（丸投げとも言う👍）
切り始めていきなりびっくり！
ギャッ💧こんなに濃いピンク色なの⁉︎
ピンクと言ったら…
昔見たドラマ「相棒」で亀山（寺脇康文）の奥さんの
美和子（鈴木砂羽）が突然料理に目覚めて作った
見た目も味も微妙だった創作料理
美和子スペシャル(･･;)
ネットよりお借りしました！
が、頭をよぎり
なんか背中がザワッとしてきた💧
レシピを見ながら必死で調理しているなめたろうも
かなり自信なさげ…(-｡-;
そうこうしているうちに完成しました！
ボルシチ
見た目は濃厚なビーフシチューのようですが
食べてみるとかなりあっさり薄味です
ビーツも無味無臭な感じ
誰1人コレが正解なのかわかりませんが
不味くはない…すごく美味しいかと言われたら
そうでもないけど…(^◇^;)ゴメン
SUBIにだけは大好評！（貰ってくるだけで何もしない姉💧）
とりあえずもらったビーツが無駄にならなくて
良かった…！おつかれさま〜(o^^o)
今日は早起きして
山へ向かっております
みなさま良い日曜日をお過ごし下さいね！
(o^^o)
お山に向かう途中での更新ありがとうございます
どこのお山なのかなぁ～ 楽しみです♪
さて、ビーツ！
昨年、だったかな 三毳山の駐車場近くにある売店で
ビーツを見つけて
ポタージュスープを作りました
牛乳と混ぜるから すごくきれいなpink色になって
一人でテンションが上がっていました
が、sheepさんが言うように
メチャメチャ美味しいかと言われると・・・💦
じゃあ、不味いのか、と言われたら
いや、別に不味くはない
ほんとそんな味で・・・
あれ以来、我が家の食卓に上がっていないということは・・
推して知るべし 笑
ビーツ〜〜！！確かジュリアさんも
お料理してたよなぁ…と思いつつ、なんのメニューだったか思い出せず…💧
ポタージュでしたね！ミルクと混ざればまさにラブリーなピンク色ですよね💗
色のインパクトはすごいのに、全くクセが無いんですよね〜
それがなんか肩透かしな感じで😅（クセがあっても困るけど…）
ボルシチには千切りになって煮込まれていたのですが、
食感もお芋みたいな大根みたいな…フツーな感じでした(^^;;
メチャメチャ美味しいわけでもないけど、不味いわけでもない…
ですよね…😂ジュリアさんも同じ感想で安心しました〜
えっ、すごく美味しいのに勿体なーい！なんて言われたら…アワアワ💦
ウチもまた貰ってこない限り、食卓に並ぶことは無さそうです(^◇^;)
昨日は鼻をたらしながら、ジュリアさんのお膝元の山へ
お邪魔してました！思っていたよりも距離が長く、風も強く…
もうヘロヘロでした💧下半身筋肉痛の月曜日です。
ジュリアさん お越しいただきありがとうございました😊
もう忍び笑いです
早朝のふとんの中で。
青いビニール手袋がリアルさを増しています。
山のブログも楽しみです
遅くなってすみません💦
山のブログが中々まとまらず、気がついたら自分でも読み返すのが
ウンザリするほどの超大作になってしまい、あっちもこっちもカット
してたらこんな時間になってしまいましたf^_^;
カットしても長い山ブログ…お時間がある時に、スル〜ッと
流し読み流して頂けたら嬉しいです🙏
あはは💦しっかり写ってましたね〜😅青いビニール手袋！！
職場で使い辛い（サイズが小さめですぐに破ける）と避けられた
ものを貰ってきた医療用(^◇^;)
とてもじゃないけどこのドピンク野菜…素手じゃ無理ですね
そこまでしたのに、美味しいのか美味しくないのかよくわからない
ビミョーな味💧昔、私がチャレンジして家族全員が絶句した
クスクス？以来の正解がわからない料理でした〜(^◇^;)
やっぱり味噌汁が1番だ！！笑
クロモジさん お越しいただきありがとうございました😊