のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

久々のニューTシャツ!

2008-10-28 20:10:02 | くうちゃんの衣裳部屋
最近、めっきり涼しく…というか、寒くなってきたので、夏の間は裸ん坊だったくうですが、ここのところ洋服を着始めました。
…となると、仕立て屋リリィの出番です。久々に、Tシャツを作ってみました。
新しいTシャツを着て、ゴキゲンなくうちゃんです!(たぶん…。)
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いつか、カフェを…。

2008-10-28 20:00:55 | リリィのカフェレシピ
たくさんあるリリィの夢の一つ、それはカフェを営むことです。
その日のために料理をするときは、材料、作り方をメモして残すことに決めました。
今日のレシピは、金時豆。豆類は戻るまでに時間がかかりますが、案外手間がかからないので、最近のリリィの定番メニューになっています。

*材料*(4人分)
金時豆 65g(乾燥した状態で)
てんさい糖 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ半分

*作り方*
1.豆を一晩水につけて戻す。
2.やわらかくなるまでコトコト煮る。
3.煮汁をヒタヒタにして、てんさい糖、みりん、しょうゆを加え、弱火で落としぶたをして10分煮る。

以上で完成!簡単、美味しい、しかもヘルシーです。
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