野菜と向き合う日。

新鮮なお野菜は、元気をくれます。しかし、偉大なパワーを秘めた野菜たちと向き合うのにも、パワーが必要だと思うのです。
だから、リリィは自分が元気な時だけ、野菜と向き合うようにしています。
今日はそんな、元気な日。お庭の分葱、ブロッコリー、えんどう、アスパラキャベツを収穫し、茹でます。
そして、いただいた新玉葱をスライスし、これまたいただいた「ぼうふ」という珍しい、浜辺で採れる山菜？も茹で、リリィ特製「味噌ネーズ」を作り…。
野菜と向き合うこと二時間、「フゥ～。」という感じで、ようやく一時過ぎ、お味見がてらのランチです。
そして感想は…
「やっぱり、野菜は美味しい！」