今日の収穫 キャベツ ブロッコリー キュウリ ピーマン インゲン トマト ニンジン

トマトもナスも 枯れたものが

なかなかうまくいかないものです。

トマトに追肥をしました

初めてのブドウの袋掛け

近所でもブドウの袋掛けをしておられという話を聞いたので、袋掛けをしました。
昨年までは防鳥ネットを張っていましたが、蜂は防げず。今年は袋をかぶせると決めていました。
まず、ホームセンターへ。
買ったのは大100枚入り。税抜きで698円でした。



来年は「大」でなくてもよいようです。
作業前

作業後

やはり結構時間がかかりました。
100枚入りで残りは12枚でした。

新ショウガの梅酢漬け 第三段階 梅酢で下漬け

昨晩から干していた新ショウガ。
朝から庭に。



だいぶ乾いてきたので下漬けに。

鍋に干した新ショウガと梅酢100ｍＬ、日本酒30ｍＬを入れました。

重しの代わりに鍋をのせます。
レシピでは「漬け物器を使ってねじをきつくしめる」となっていますが、漬け物器は持っていません。その代わりに今年も重しをのせています。
この後１日１回上下を返しながら、7～１０日漬けます。
7月2日に次の第四段階本漬けに進むつもりです。