おから入ポテトサラダ弁当

マッシュしたポテトと
ふっくら煮たおからとミックスベジタブルを
マヨネーズと塩・こしょうであえて、
サラダを作ってみました☆
（粗びきこしょうきかせめが、大人の味）

缶詰のさんまは
だし巻き卵でくるんで、
う巻き風にしてみました☆

煮物の残り汁で
ほうれん草を味つけして、エコ・クッキング？

冷凍しておいたブロッコリーは
オリーブオイルで炒めて
青じそドレッシングでマリネに☆

今日のお弁当は、なんだか
いつもより食べ応えありました☆

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