春野菜

デイサービス職員　熊木です。

本日も和光市の農家の方から玉ねぎとスナップエンドウをいただきました。

スナップエンドウは茹でて食べようという話でしたが、ご利用者様から「天ぷらにしよう。おいしいよ」とご提案くださり、スナップエンドウの天ぷらと玉ねぎの味噌汁を作ることにしました。

筋取りや粉作り、揚げる作業など手際よく行っていただきました。

おいしくいただきました。いつもありがとうございます。