日曜日のランチは麺屋中年おやじで

土曜日の奥さんとの楽しいリモート飲み会で飲みすぎてしまい、朝から少々気持ち悪かったので日曜日のランチは麺類を所望！

そんな時は麺屋中年おやじに変身

丁度、土曜日に作った味玉があったので味玉らーめんを作ってみた

※麺屋中年おやじの心の声；キクラゲと海苔とメンマもサービスしといたからね😉

寒くて餌がないのでベランダにお米を置いて雀に餌やり🐧

なかなか心を和ませてくれる雀たち


土曜日の暖かさで道路の雪も一気に溶けたので昨日は久しぶりに日帰り温泉までドライブ
冬の日本海は豪快だね

原っぱには、まだ雪


一風呂浴びて休憩所で飲む牛乳は格別


昼間はいい天気だったけど、帰りは風吹春はまだまだだな

遅かったので、晩御飯はスーパーの惣菜で簡単に

土曜日に浴びるほど飲んだのに昨日も缶ビール2本にストロング3本…アル中か(^^;;

まぁ週3日の休肝日（サンキューDay）が続いてるので良しとしておこう

週明けスタートの今日は休肝日頑張るよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

らーめん山頭火 美瑛店

昨日は休肝日で大して書くこともないので、先日美瑛を訪れた時にランチでお邪魔した「らーめん山頭火美瑛店」さんを

山頭火といえばラーメンブームの走りの1980年代に一世を風靡し北海道はもちろん首都圏から海外までチェーン展開しているが、本店は旭川にある旭川ラーメンである。

「北海道民としては一度食べておかねば」と思い丁度美瑛で発見したので入ってみた。

メニューはこんな感じ


そして注文へ

中年おやじ「オススメは何ですか？」

店員さん「塩です」

と言うことでしおらーめんを注文して出てきました。

小さい丼で中年おやじには丁度いい大きさ

完食していい感じに満腹

なかなかレベルの高いらーめんでなるほど全国区になるもの頷けるな


今朝の出勤風景

除雪作業の皆さんホントご苦労様です

今朝は快晴だったけど、午後から雪が降ってきたので今夜は雪見鍋に確定

花金だし、思いっきり飲んじゃうよ〰︎

1月10日再投稿

ちょっと操作ミスで、本日投稿した記事を消してしまったので、ダイジェストで再投稿

昨日の鍋

鍋の出汁に使った昆布を即席佃煮に

今日の中年おやじ地方

お昼は、先日作った角煮でラーメン

再投稿につき、簡単ですいません🙇‍♂️

想い出のスガキヤラーメン

みなさん、スガキヤのラーメンをご存じでしょうか？

名古屋に本店を置くスガキコシステムが作るラーメン。外食ができる店舗も営業しています。

このスガキヤラーメン、中年オヤジがまだ小学生だった頃、市内に初めてできたショッピングセンター（今では当たり前のショッピングセンターが市内の近くにできたことに子どもながらすごく感動した覚えがあります😅）のフードコートに入っていました。当時、まだ貧乏だった昭和の時代。買い物の際に母親にこのスガキヤラーメンを食べに連れて行ってもらえるのかすごく嬉しくて…

当時のメニューと価格は、朧げな記憶によると

ノーマルラーメン180円

卵入りラーメン（生卵入り）230円

肉入りラーメン（チャーシュー入り）280円

スペシャルラーメン（卵、チャーシュー入り）330円

（ノーマルラーメン以外の値段は若干記憶が曖昧ですが）

でした。

普段はノーマルラーメンなんですけど、たまに肉入りラーメンとかスペシャルラーメンを頼んでいい日は気分上げ上げ⤴️⤴️⤴️

そんな想い出のスガキヤラーメンをスーパーで発見したので買ってみました。

↓このパッケージの写真がスペシャルラーメン😍

2食入りで298円。

昨夜の晩御飯に卵入りラーメンとしていただきました♪

更にもやしも加えて

あぁ〰︎昭和の味がする😭

これで、休肝日にする予定だったのですが、晩御飯ラーメンを食べ終わり18時30分

風呂に入ってちょっと運動して時間を、持て余して飲んぢゃいました

晩酌のアテはNHK BSドラマ山女日記3

このドラマ毎回、気分をほんわかとさせてくれます。しかし、工藤夕貴さんは若い頃と随分イメージが変わったな



昨夜はチューハイ4本で勘弁してやりました

今日は豚汁とおにぎり弁当🍙

豚汁は、昨夜のうちに作って一晩置いて。そうすると大根に味が染みて美味しさアップ⤴️

今夜は休肝日

北海道留萌市 らーめん萌

先日行った北海道留萌市のラーメン萌（もえ）留萌にあるから萌なのかな

地元感満載のラーメン屋さん

メニューは、こんな感じ

醤油らーめんに煮卵、岩のり、白髪ネギをトッピング🥚

合計千円のゴージャスランチ🍜

スープ美味い


麺美味い

全て美味い

一つ不満を書くとすればちょっとぬるかった😰

今日は最高気温６℃で、さっき初雪がチラついていました

昨夜の休肝日の晩御飯は、冷凍してあった自家製ホッケの干物を解凍して

納豆に

豆腐、油揚げ、もやしの味噌汁

玄米MIXご飯でヘルシーに🍚

今夜も頑張って休肝日

ラーメン専家ラピタ 羅妃焚留萌店

先月の初めに赴いたラーメン専家ラピタ留萌店🍜

チェーン店のようで北海道のあちこちにあるようです。 

一般的なメニューかな




こってり濃厚味噌ラーメンにのりをトッピング


北海道と言えば味噌ラーメンをイメージしがちだけど、詳しくは

札幌ラーメン→味噌

旭川ラーメン→醤油

函館ラーメン→塩

と住み分けができてるようです。

留萌はどちらかと言うと旭川圏ですが、ここは反抗して味噌ラーメンを注文

なかなかこってり濃厚スープ


北海道のラーメンのちぢれ麺

イメージどおり


完食

昨夜は久しぶりの休肝日で冷凍していたカレーを解凍してレタスサラダと簡単に夕食

花金の今夜は久しぶりに刺身で行くかな

富良野 らぁめん支那虎

今日は、久しぶりの平日休みで前から行きたかった富良野までプチドライブ🚗

お昼にラーメンを食べたくて富良野で美味しそうなラーメン屋を検索したところ、こちら支那虎さんがどこのサイトでも上位にランキングされていたので訪れてみた🍜

注文したのは店の二枚看板の片方の支那そば850円也

魚介スープでメチャ美味い😋

850円の価値はあったな🤭

12時前に入ったのですんなり座れたが、店を出て暫くすると行列ができていた。やはり、人気店なんだなと納得。

近くにある富良野マルシェという地元のお土産やらカフェやらがあるところ

なかなかいい雰囲気の場所で、今度奥さんを連れてきてあげたいと思う妻孝行の中年オヤジ

この後、北の国からのロケ地巡りに進んで行くけどその様子は明日アップします⤴️

ブロ友さんお待ちかね？のなかなかいい北の国から感を出しますから乞うご期待😙

らーめん山頭火 まかないラーメンあわせ味

休肝日2日目の昨日はいつもの名店生ラーメンシリーズの登板🍜

今回は旭川の名店『山頭火』のラーメンだけど、まかないラーメンあわせ味なんてのは、きっと本物の山頭火の店のメニューにはなくて、袋麺Onlyなんだろうなと想像しつつラーメン出来上がり🍜

今回の具は、

🍥もやし

🍥ダブル味玉（北海道のラーメンらしくめんみで味付け、めんみを知らない方は『めんみ』で検索🔍）

🍥メンマ（トップバリュの瓶詰めを生ラーメンの登板に備えて買っておいたけどこれが安くて上手くて結構当たり！皆さんへもオススメ）

🍥ネギ

🍥刻み海苔

の5種類、もちろん麺は硬めで🤤

我ながら美味しくできて、スープまで飲んでしまった😅

昨日は中秋の名月🌕

北海道からもよく見えました

iPhoneで撮影📱

NikonD3300、200ミリで撮影📷

やはりiPhoneでも一眼レフには敵わないね😯

休み前の今夜の晩酌の予告先発は

この間作った

ホッケの干物

の残りの１枚です🐟

乞うご期待（でもないか😅）

さっぽろらーめん てつや とんこつ味噌

休肝日の夕食メニューの定番であるスーパーで売ってる名店ラーメンシリーズ🍜

昨夜はさっぽろらーめん　てつや　とんこつ味噌味に挑戦。もやしを一袋まるまる使って、もやしラーメンとして作ってみた

今回からラーメンネタは主観的な評価を星でつけていこう（⭐️５つで満点）

今回の評価は⭐️⭐️⭐️⭐️

星4つ🤩

北海道もめっきり陽が暮れるのが早くなり18時前には日没を迎える今日この頃🌇

段々と恐怖の冬が近づいてきて戦々恐々⛄️

でも、クーラーなしで過ごした夏は子どもの頃以来だったけどすごく快適🎶

夏は北海道、冬は沖縄で暮らすなんていう夢見たいな生活がしたいもんだ⛷🏄‍♂️

札幌ラーメン麺屋彩未② 休肝日の夕食シリーズ

スーパーで生ラーメンを買うと大概2食入りなので1人で2回のラーメンとなる。

なので先日の１回目に続く昨夜の2回目は、具をキクラゲともやしにチェンジして作ってみた🍜

ちょっとキクラゲが多すぎた😅

この後、後片付けを済ませ、夜のウォーキングへ

休肝日にして運動まで😲

なんて健康優良児なんだ

家に戻ってシャワーを浴びてフルーツを貪りながら録画したドラマを見て過ごす

なかなかいい余暇だな

色々あった甲子園も準々決勝⚾️

残り2日と思うと寂しい

苫小牧 ラーメン味の大王 知新

昨日は、苫小牧のB級グルメであるカレーラーメンを食べに🍜

カレーラーメン発祥の店という味の大王さんへ

味の大王｜公式サイト

なかなかの店構え

これがオススメの元祖カレーラーメン🍜🍛

初めて食べるあじだったけど、ジジイにはちょっと濃いかな。若者にはウケるだろうなぁ🤔

でも、しっかりと完食😋

たまに変わったものを食べるのもいいな

旭川 梅光軒

昨日に引き続いて今夜も休肝日

そんな休肝日の晩御飯はいつものラーメンシリーズ🍜

今回は、旭川梅光軒ラーメン

梅光軒だろうが、純連だろうな中年オヤジが作るといつも煮卵入肉そばになってどれも同じ味になってしまう😅

明日も休肝日頑張ろ

旭川らーめんや天金

週明け月曜日の晩御飯は家飯休肝日生ラーメンでスタート🍜

仕事帰りにスーパーに寄って生ラーメンを物色🔍

スーパーに売っている生ラーメンでは今まで札幌純連が1番かな

今までに食したことのない新たなシリーズを発見して、今宵は旭川ラーメンに決定🍜

さすが北海道…小さな店には北海道のラーメンしか見当たらないんよね

旭川らーめんの天金って言えば有名なお店だけど、これは、どんなもんだろう



さて、ウチに戻り期待に胸を膨らませながら肉を炒めて味玉をダブルでトッピング🥚🥚

食べてみると、旭川ラーメンらしい醤油の美味いスープ😋

麺も細麺でいい感じ

でも個人的にはやっぱり札幌純連の方が好きかな😅

野菜も摂ろう🥬

月曜日の休肝日飲まんディは完全に定着

ラーメンは２食入りなので多分水曜日の夜に再登板となりそう

拉麺 鷹の爪 士別店

先日訪れた北海道士別市にある拉麺鷹の爪士別店

らーめん鷹の爪 | 厳選された国産本醸造醤油を使用した旭川鷹栖ラーメン

厳選された国産本醸造醤油を使用した旭川鷹栖ラーメン

らーめん鷹の爪 | 厳選された国産本醸造醤油を使用した旭川鷹栖ラーメン

旭川ラーメンが士別市に出店してるとは珍しい

食したのは　白龍塩🍜

さすが海外にも出店してるだけあって正直、レベルが高く完食


今度は、旭川の本店にも行ってみるかな

↓士別店

たまーに外で美味いラーメンが食べたくなるんよね

昨夜は月曜休肝日でノンアルと野菜炒め

今夜はどうすっかなぁ🤔

さっぽろラーメン純連

昨夜は、さっぽろラーメン純連の袋麺で肉野菜ラーメンを作ってみた🍜

まずは豚肉と野菜をフライパンで炒めて炒めあがったそこにスープの素とお湯を注いで煮込むと野菜と肉の旨味がスープに溶け出しておーっつて味に

この作り方は今回初めて試してみたが、特に味噌系のラーメンには使えると思う🍜

さぁ、今夜は花金