中年おやじの生活を綴るブログ

単身赴任中の中年おやじの何気ない日常。家飲みのネタを中心に、妻との逢瀬、旅行、1人飲み、散歩などなど。

お手製 麻婆豆腐

2019年05月26日 | 家ごはん
今夜は、休肝日で麻婆豆腐を作ってみた

材料は、豚ひき肉、木綿豆腐、豆板醤、オイスターソース、生姜、辣油、塩胡椒、醤油、砂糖、九条ねぎ、ごま、ごま油、片栗粉である
市販の麻婆豆腐の素は何となく好きになれないから自分でソースから作る。と言っても、材料を混ぜて炒めるだけだが。我ながら麻婆豆腐の出来はいつも上々である。




格別や東舞鶴店 格別ラーメンネギトッピング

2019年05月26日 | ラーメン
今日のランチは、格別や東舞鶴店て格別ラーメンにネギトッピングで



これは、昨日食べた何もトッピングしないもの


ネギのトッピングかわ50円であるが、トッピングしても微妙な量である
しかし、ここは、半額券いつももらえるので、安価て良いラーメンが味わえる
もう定価では入れないかも😅

何度食べても飽きない味である